descriere
Imprima
Producător: Castelul Canena
origine: Ubeda (Jaen)
soi: arbequina
Notă de degustare: Ulei verde intens și strălucitor cu plancton în suspensie. Are expresivitate maximă în nas și gura mării, deși atât în alte senzații unice, cât și surprinzătoare apar, ca urmare a unirii acestui produs marin cu sucul proaspăt de măsline, care îi conferă note verzi și fructate care intensifică pozitiv algele verzi, iodul și intensitatea crustaceului.
Este foarte proaspăt și elegant, cu o amărăciune echilibrată, blândă și condimentată, care dispare rapid. Gustul este foarte dulce în echilibru cu amintirile sărate ale mării.
Asociere: Risotto cu fructe de mare, peste, crustacee, tartar de ton, maioneza, vinegrete, paste, ceviche
Informații nutriționale la 100 g:
Valoare Energetică – 3700 Kj / 900 Kcal
Grăsime - 100 g
Din care saturate - 15 g
Carbohidrați - 0 g
din care zaharuri - 0 g
Proteine - 0 g
Sare - 0 g
Omega 3 - 0,62%
Omega 6 - 13,51%
Vitamina E – 14g* (1 porție, 1 lingură 29% din doza zilnică recomandată)
* Suma zilnică recomandată de UE.
A se păstra într-un loc răcoros, ferit de lumină și căldură.
evaluări
Niciun rating încă.