Vă aducem o rețetă delicioasă și irezistibilă: brioșele bunicii. Creat de Paqui (@ladelsevillano5248 pe Instagram). În plus, i-au dat o notă sănătoasă cu Sucralín, pentru că are mai puține calorii, și toată lumea se poate bucura, dar sunt și delicioase!!

Proaspat coapte, astazi va invitam sa luati la micul dejun cateva briose delicioase, foarte sanatoase. În toamna în care ne aflăm, aceste rețete sunt mai apetisante ca niciodată. Coacerea în acest moment devine mai apetisantă

Ingrediente

• 210 g. faina integrala de spelta
• 20 g de Sucralin (echivalent cu 150 g de zahăr)
• 2 huevos
• 160 ml. ulei de măsline ușor
• 80 ml. lapte
• 2 lingurite de drojdie
• 1 linguriță scorțișoară măcinată
• 1 coaja de 1 lamaie
• s/c Praf de sare.

elaborare

• Batem ouale cu Sucralin, cu tije electrice pana ii creste volumul.
• Vom adauga uleiul putin cate putin si continuam sa batem. Apoi adaugam coaja de lamaie.
  Ulterior, adaugam faina cernuta cu drojdia, scortisoara si sarea, o vom face de doua ori, alternand cu laptele.
• Acoperim aluatul si il lasam sa se odihneasca la frigider, de preferat de la o zi pe alta, obtinand astfel o aroma mai intensa si mai matura.
• După timpul de odihnă, preîncălzim cuptorul la 220° cu căldură sus și jos.
• Scoatem aluatul din frigider, il amestecam din nou si il distribuim in forme, (Paqui recomanda o cupa de bile de inghetata pentru asta). Umplem formele fără să ajungem deasupra, lăsând câțiva centimetri pentru ca aluatul să nu se reverse la copt.
• Presărați deasupra o migdale tăiate cubulețe, dar puteți presăra Sucralin Dacă preferați, astfel încât să obțineți crusta aceea crocantă.
• Introducem brioșele la cuptor și coborâm temperatura la 210°, lăsând-o între 17-18 minute, sau până când o scobitoare introdusă în cuptor iese curată.

Și după cum puteți vedea, nu este nimic mai bun decât să ai la micul dejun niște brioșe delicioase proaspăt coapte și complet sănătoase. O muscatura dulce delicioasa cu 0% zahar!!

Trebuie sa le incerci, iti vor placea!!

Profita acum ca sa incerci si SUCRALINIZEAZA-TE!!