descriere
Midiile sale murate provin de la cele mai bine amplasate plute din celebra Ría de Arosa.
Odată selectate cu grijă și ambalate manual, sunt acoperite cu marinada lor făcută din ingrediente naturale precum ulei de măsline, boia naturală, oțet de vin, piper negru, cuișoare și foi de dafin.
Imprima
Ingrediente: midii si marinada (ulei de masline, otet, boia dulce si afumata, cuisoare, piper si dafin).
alergeni: Conține moluște, sulfiți și poate conține urme de pește sau crustacee.
Asociere: Se recomanda sa gusti rece pentru a aprecia mai bine condimentul acestuia. Puneți conserva pe gheață sau la congelator timp de cinci până la zece minute înainte de a o deschide și a o consuma. Îl recomandăm în Fabricat în Spania GourmetDesigur, cu un vin alb bun, Penedés, Verdejo, Alvariño, sau de ce nu un cava Premium, un vermut sau un frizzante precum La Mundial.
Producător: cei curioși
origine: Cambados (Pontevedra)
Informații nutriționale:
- Valoarea energetică la 100 g: 252 Kcal
- Grăsime: 17,4 g
- Din care saturate: 9,5 g
- Glucide: 7,5 g
- Din care zaharuri: <0,5 g
- Proteine: 16,3 g
- Sare: 1,1 g
A se pastra intr-un loc racoros si uscat, care nu depaseste 35°C.
Expirare: 4 ani de la fabricare
Notă de degustare: Aromă murată cu note de oțet și textură moale la gust.
Ce plăcere este să găsești antreprenori precum Cristobal Fernández. Nu vă așteptați de la el o descendență romantică de trei generații dedicate lumii conservelor
Este înnebunit după conserve, dar bineînțeles că merge în familie. Mama lui a lucrat într-o fabrică de conserve mai bine de 15 ani, așa că vă puteți imagina deja că pe masă era mereu o cutie acasă.
După terminarea studiilor, a devenit curios să afle mai multe despre lumea conservelor, ba chiar a avut ocazia să lucreze într-o fabrică timp de un an.
Când pasiunea pentru ceva se întâlnește cu filonul antreprenorial, nu există întoarcere. Așa cum am spus mai devreme, are multă tinerețe și are, de asemenea, multă dorință, o dorință de a face lucrurile bine, o dorință de a face lucruri proaspete într-un sector prea conservator, o dorință de a inova și de a o lua de la capăt. Inovația în gastronomie este foarte importantă pentru a atrage noile generații.
Misiunea sa este de a oferi o conserva de cea mai bună calitate, pe gustul celor mai rafinate palate.
Sunt apărători fideli ai calității conservelor din Galicia, motiv pentru care produc doar în cele mai bune fabrici din jurul Ría de Arousa. Ei simt o pasiune profundă pentru comerț, pentru oamenii mării, pentru estuarele noastre, pentru mediul nostru și pentru tradiția noastră. De aceea fac lucrurile așa cum au fost învățați generație după generație.
Ei continuă să-și facă conserve cu legume rădăcinoase din estuarele Galicei și își fac sosurile după rețete tradiționale, cu ingrediente naturale și fără aditivi. Menținerea proceselor deja uitate, cum ar fi prăjirea unor pești.
La La Curiosa fac doar conserve de înaltă calitate din cele mai bune crustacee și pește prins în campanie și în cel mai bun moment de condiment. Produsul este elaborat în mod artizanal, având grijă de conservarea și ambalarea manuală. Selectarea și așezarea fiecărei piese în cutie pentru a garanta cea mai bună prezentare la momentul degustării.
Datorită pasiunii lor pentru lucrurile bine făcute, sunt capabili să realizeze un produs excepțional.
Obiectivul brandului este să îmbrace un produs gourmet în cadou „Vor să scoată conservele din cămară pentru a le transforma în cadouri delicioase”.
evaluări
Niciun rating încă.