Tonul roșu de la Cadiz este considerat cel mai bun ton din lume. Calitatea și gustul lui îl fac de neegalat. El Ronqueo este o companie din Barbate, Cádiz, care din 1980 produce conserve de ton într-un mod unic și tradițional. O descoperire a MadeinSpain pe care acum o împărtășește comunității sale. Bucură de ea!!

Aceasta salata, foarte simplu de preparat dar in acelasi timp foarte hranitoare si foarte sanatoasa. Xavi Lahuerta ne aduce o reteta pe care o putem face pe tot parcursul anului pentru ca foloseste produse pe care le putem gasi pe parcursul celor douasprezece luni, desi o recomandam primavara si mai ales vara, cand avem rosii mai bune.

INGREDIENTE pentru 2 persoane

• A Bote of Burta de ton roșu de la El Ronqueo
• 1 Aguacate
• 2 tomates
• s / c Ulei organic Naturvie
• s / c Sare cu condimente Naturvie
• s / c Oțet Naturvie Pedro Ximenez

ELABORARE

• Începem prin a tăia roșiile în felii și le punem pe farfurie.
• Mai tarziu, deschidem avocado si il taiem bucatele si il distribuim in jurul rosiilor.
• Deschidem oala cu burta de ton El Ronqueo si o punem deasupra rosie si avocado cu grija.
• In final am terminat mancarea cu sare din specia Naturvie si EVOO bio tot de la Naturvie
• Totul perfect bine placat, cu o prezentare excelenta.

Și va fi gata de mâncat!!

AUTOR: Israel Romero, CEO al Made in Spain Gourmet.