Это опыт, который оставляет у человека ощущение, что он побывал в другом месте, в самой Барселоне. Потому что Алехоп — это особенное место, в очень аутентичном районе города, Побле Сек, известном как район, где родился великий певец и автор песен Джоан Манель Серрат. И где продолжает сохраняться суть этого космополитического городка Барселоны, где все знают друг друга.Когда вы входите в Alehop (C/Font d'Honrada 17, Барселона), вы обнаруживаете пространство с очень «Сохо» дизайном Нью-Йорк, и в то же время очень теплый. Со множеством мелких деталей, которые будут волновать и очаровывать вас...
Это частное пространство для небольшого количества людей, которые будут чувствовать себя как дома, но с шеф-поваром и сомелье.
Ксавье Лауэрта приглашает своих спутников сотрудничать на протяжении всего кулинарного шоу. Благодаря этому тесному и динамичному процессу процесс становится более интерактивным и увлекательным.
Они помогают вам готовить еду, резать ее, мыть, готовить в духовке, украшать, они ваши настоящие помощники!!
Блюда, которые готовятся в этом ресторане, меняются в зависимости от времени года, в котором мы находимся, поскольку здесь готовятся только сезонные и местные продукты.
Ксавье Лауэрта любит свою землю и со страстью и большим знанием дела объясняет происхождение продуктов и то, что с ними собираются делать.
Все приготовленное впоследствии будет тем, что будут есть присутствующие. И все это на императорском столе, прекрасно приготовленном и украшенном.
Сочетание вин
Но кулинарное шоу MadeinSpain не было бы другим без правильного сочетания вин. И для этого наш знаток вина Золтан Надь на протяжении всего опыта будет объяснять нам вина, выбранные для этого случая, их историю, их владельцев, характеристики того, что мы будем пить, и почему они идеально подходят для разработанного меню. Ксавье Лауэрта. . Это волшебный момент, когда вы открываете ароматы и то, что ощущается при дегустации вина по совету Золтана Надя.
