Ксавье Лахуэрта, el Посол гастрономии de Madeinspain.store, y посол de Сукралин, предлагает рецепт натурального и полезного десерта ... который очень легко приготовить.
СОСТАВ:
2 сладких картофеля среднего размера
1 Пало Санто большого размера
2 каштана
4 грецких ореха
10 г шоколада Mas Montseny
2 г сукралина XNUMX/XNUMX
Оливковое масло первого холодного отжима Castillo de Canena (по вкусу)
Приготовление:
Сладкий картофель нужно готовить в духовке
Положите печь нагреть 200º по Цельсию с нагревом вверх и вниз.
Пока духовка нагревается мыть хорошо промойте сладкий картофель проточной водой из-под крана, чтобы удалить весь песок. Дайте сладкому картофелю хорошо стечь.
Когда духовка нагреется, поставьте бумага для выпечки о плита для духовки и поместите сладкая картошка.
Поставить сладкий картофель в духовку. Сладкий картофель весом до 300 граммов будет готов примерно через 50 минут. Когда сладкий картофель хорошо приготовлен вынуть их из духовки, дайте им остыть и готово.
Каштаны тоже следует запекать.
Первое, что нам нужно сделать перед запеканием каштанов, - это хорошо их вымыть и просушить. Затем сделайте им глубокий надрез, чтобы разрезать обе кожицы. Срез должен быть чистым, и настоятельно рекомендуется дать каштану дышать изнутри.
Духовку необходимо предварительно разогреть до 200ºC в течение 10 минут.
Поместите каштаны, нагревая его вверх и вниз, с воздухом в поддоне в нижней его части при температуре 200 ° C.
Для среднего каштана достаточно 10 минут на одну сторону и еще 10 минут на переворачивание.
ПОДГОТОВКА ПЛАСТИНЫ:
Когда сладкий картофель приготовлен, кожица снимается и кладется на тарелку. Сверху кладем пало-санто, предварительно очищенное от кожуры и по возможности нарезанное дольками (в зависимости от текстуры). Пало-санто обслуживает двух человек.
Каштаны, очищенные от кожуры, нарезаем ломтиками и кладем поверх пало-санто и сладкого картофеля.
То же самое поступаем и с грецкими орехами.
Выкладываем щепотку Сукралин посыпать его сверху, придав ему сладкий оттенок.
Сверху натираем шоколад Подробнее Montseny к оливковому маслу Extra. Также пользуемся возможностью декорировать боковые стороны тарелки.
Наконец, мы заканчиваем хорошей струей оливкового масла первого отжима. Кастильо-де-Канена Первый день сбора урожая.
