Kot vsi izdelki niso vsi enaki. In španski med je izredne kakovosti, eden najboljših na svetu. Vendar pa lahko obstajajo druge razlike med običajnim ali standardnim medom in ekološkim medom. Poglejmo razlike za Made in Spain Gourmet.

Kaj je ekološki med?

Ekološki med je med, pridobljen iz cvetov polj, ki imajo pridobljen ekološki certifikat in tako izpolnjujejo zahteve, ki jih postavlja ekološko čebelarstvo.

Te zahteve so tesno povezane s panjskim okoljem in strogim nadzorom, ki ga morajo proizvajalci premagati, da tržijo izdelek, certificiran kot ekološki. Zato ga brez certifikata, ki zagotavlja 100% organsko poreklo, ne moremo imenovati ekološko.

Tukaj delimo nekaj prednosti, ki nam jih prinaša organski med:

1.- Izboljša kakovost spanja

To je fantastična hrana za boljši spanec. Zahvaljujoč glukozi v medu. Povzroči, da možgani proizvedejo manjšo količino oreksina, snovi, povezane z nespečnostjo, kar olajša razvoj spanja. Poleg tega med spodbuja nastajanje triptofana v možganih, ki se nato pretvori v serotonin, kar olajša razvoj in ravnovesje spanja. Med je odlično dopolnilo, nikoli pa ne bi nadomestil zdravljenja.

2.- Zmanjšanje presnovnega stresa

Vsaka vrsta stresa, ne glede na njegovo naravo (čustvena, fiziološka ali psihična) se v telesu prevede kot presnovni stres. Ta koncept temelji na organskem procesu, ki vam omogoča pridobivanje mišične mase.

Med učinki ekološkega medu na naše telo najdemo nastajanje glikogena v jetrih, kar otežuje sproščanje stresnih hormonov čez dan. Prav tako med ne pomaga samo pri obvladovanju stresa, ampak zahvaljujoč sladkorju tudi spodbuja koncentracijo.

3.- Koristne lastnosti za zdravje

Ekološki med je živilo, bogato s številnimi vitamini in minerali, ki prinašajo številne koristi za naše zdravje. Prav tako je to antioksidantno živilo odličen vir vitaminov B kompleksa ter vitaminov C, D in E.

Med najpogostejšimi minerali v ekološkem medu najdemo: magnezij, cink, mangan, železo, kalij, baker in fosfor

4.- Odlično za kožo

Če imate občutljivo kožo ali imate težave, ki povzročajo nepravilnosti v pH vrednosti, vam organski med pomaga pri njeni uravnavi. To je mogoče zaradi njegovih antibakterijskih lastnosti.

Majhna količina medu bo pripomogla k bolj gladki in revitalizirani koži. Ta med vsebuje visoko raven kolagena. Zato je kot nalašč za suho ali premalo navlaženo kožo, ki se hitro suši ali lušči, zlasti pozimi. 

5.- Izboljša prebavni tranzit

Med izboljša prebavni proces, pomaga odpraviti prebavne težave ali napihnjenost trebuha. Prav tako pomirja nekatere težave, kot je sindrom razdražljivega črevesja, prebavne motnje,... Kako to storiti? Pred ali po jedi raztopite žlico medu v skodelici tople vode ali mleka in popijte. Hitro boste opazili prednosti te prakse.

6.- Široka gastronomska uporaba

Med lahko uporabimo v mnogih kuhinjskih receptih, a zelo veliko.Seveda ga lahko uživate samega, priporočamo pa ga za pripravo omak (odlične so medene vinaigrete), kombiniranje s siri, v solatah, za sladkanje pijač in mlečnih izdelkov ter za peko.

7.- Zdravo sladilo

Za razliko od sladkorja je med zelo učinkovito naravno sladilo za kavo, čaj ali katero koli drugo pijačo (jaz ga obožujem v jogurtu, poleg kakšnih oreščkov).

8.- Idealno dopolnilo za šport

To je injekcija ogljikovih hidratov, ki vam daje tisti "bencin" za hitro in učinkovito razvijanje telesne vadbe. Prav tako je zelo priporočljiv po telesni vadbi, saj pospešuje okrevanje.

Naša izbira ekološkega medu: Pintarré

Draga Slikal bom Pridobivajo ga iz čebel, ki pasejo na tipični avtohtoni flori sredozemskega gozda. črnika, romero, timijan, majaron, robida, skalnjak, gamón, sivka ... In kot ekološki čebelarji ponujajo čisti med najvišje kakovosti. Eden najboljših, ki jih lahko najdete v vsej Španiji. Čisti med, ustvarjen na čim bolj naraven način, na koncu ponudi okusen končni izdelek gurmanske kakovosti. Tako kot vsi izdelki, ki jih ponujamo v Izdelano v Španiji Gourmet.