opis
Michelinov kuharski mojster, Oscar Molina, Na dom vam prinaša najboljše riževe jedi, narejene iz naravnih proizvodov brez konzervansov in barvil.
Zdaj ste bližje kuhanju najboljšega riža, ne da bi umazali kuhinjo, brez rokovanja z morskimi sadeži ali ribami in brez odpadkov.
Uživali boste v gastronomija Ibize doma, kot bi sedeli v enem izmed najboljših beach barov na otoku.V vsaki škatli lahko uživate 2/3 porcije.
Pripraviti ga je zelo enostavno:
- Vlijemo vsebino pločevinke in zavremo.
- Dodajte rezance iz majhnega kozarca.
- Znižajte ogenj na minimum in med 16 minutami kuhanja občasno premešajte.
Tej jedi lahko dodate poljubne sestavine. Na primer, lahko ga predstavite z malo aiolija.
In zakaj ne bi na koncu kuhanja dodali nekaj kosov morske spake in nekaj kozic?
Dober tek!
Tehnični podatki
Sestavine:
Kad: pšenični rezanci (16%) rezanci imajo lahko sledi jajc.
Pločevinka: ribja juha (voda, ribe: morska spaka in skala, morski vol, rak (0,6%), sončnično olje in sol. Piščančja juha (voda, piščanec, por, korenček, čebula, zelena (0,1%), sol in poper ), Pota (14%) Sofrito (voda, paradižnik, čebula, sončnično olje, olivno olje, sladkor, sol in citronska kislina) Krompir: aioli (5%), (sončnično olje in česen); Sesekljan (voda, riževa moka) , sončnično olje, mandlji in česen) in sol.
Alergeni: Lahko vsebuje sledi jajc v testeninah.
Seznanjanje: Priporočljivo je uživati ob penini ali zelo hladnem belem vinu. Priporočamo v Izdelano v Španiji GourmetSeveda z dobrim belim vinom, Penedés, Verdejo, Alvariño ali zakaj ne Premium cava, vermutom ali frizzantejem, kot je La Mundial.
Proizvajalec: Port Roig
Izvor: Ibiza (Balearski otoki)
Prehranske informacije:
- Energijska vrednost na 100 g: 46 Kcal /174 KJ (pločevinka) ; 386 kcal 1635KJ (rezanci)
- Maščobe: 2,9 g (pločevinka); 1,7 g (rezanci)
- Od tega nasičene: 0,3 g in 0,5 g
- Ogljikovi hidrati: 0,8 g (pločevinka) in 78 g (rezanci)
- Od tega sladkorji: < 0,6 g in 2,2 g
- Beljakovine: 3,1 g (pločevinka) in 13,1 (rezanci)
- Sol: 1,1 g (pločevinka)
Neto teža paste: 160g
Shranjujte na hladnem in suhem mestu.
potek: 2 let po izdelavi
Po odprtju hranite v hladilniku in porabite v 5 dneh.
Lastniki Port Roiga so Pedro Porto, poslovnež z vedno mednarodno vizijo in Oscar Molina Je eden najvidnejših kuharjev na otoku Ibiza, in ki je bil priznan z a Michelinova zvezda zahvaljujoč svojemu inovativnemu kulinaričnemu predlogu. Molina Svojo kuharsko pot je začel že v mladosti in kmalu odkril svojo strast do Mediteranski okusi in značilno kuhinjo.
Na Ibizi je Molina odkril svoj navdih in začel razvijati lasten kulinarični slog, ki združuje sredozemsko tradicijo z inovativnost in ustvarjalnost. Molina je uspelo ustvariti linijo visokokakovostnega riža, ki se odlikuje po intenzivnem okusu in obrtniški pripravi.
Riž je ena izmed najbolj priljubljenih sestavin v Španska gastronomija in Oscarju je uspelo na novo odkriti to tipično jed in ponuditi edinstveno kulinarično izkušnjo, ki združuje tradicija z inovativnostjo. Njihov gurmanski riž So skrbno izbrane najboljše sestavine, kuhane na majhnem ognju, da dosežejo popolno teksturo in neprimerljiv okus.
Oscarjev cilj je, da lahko prenese vso to esenco otoka, kjerkoli že ste, ki vam ponuja morje in zemljo, ki nas obdaja. Želi, da je enostavno in da ne potrebuješ nič drugega kot lonec, nekaj za mešanje, štedilnik in nekaj minut. Nekaj, kar imamo vsi doma in lahko uporabljamo.
Znotraj vsake škatle Port Roig x Oscar Molina Imeli boste zelenjavno juho, skrbno izbrane ribe in morske sadeže ter riž. Ne boste potrebovali ničesar drugega.
V kratkem, gurmanski riž Oscarja Moline So vzorec njegovega kulinaričnega talenta ter predanosti kakovosti in inovativnosti. S svojo strastjo do mediteranska kuhinja in osredotočenosti na obrtno proizvodnjo je Molina uspela ustvariti linijo riža, ki je referenca v španski gastronomiji. Brez dvoma gastronomsko doživetje, ki ga ne smete zamuditi, če iščete pristne in kakovostne okuse.
Kako izdelujete svoje izdelke?
Po kuhanju po njihovih receptih jih zapakirajo v konzerve, kar zagotavlja optimalno ohranitev izdelka. Riž zapakiramo tudi v drugo ločeno posodo, ki jo lahko na preprost način skuhate doma.
Niti vode vam ne bo treba dodajati, dajo vam vse pripravljeno in s pravimi merami, da lahko uživate v otoški kulinariki, ko ste na njem ali daleč stran.
Z rižem in fideuásom boste optimizirali svoj čas in prostor v kuhinji. Ne potrebuje hlajenja.
Izrael Romero -
Dodamo aliole in nekaj kozic. Uspelo ti bo!!