Нисмо навикли да будемо лидери или трендсетери у нашој земљи. Али, временом се та идеја мало по мало променила. У врхунским природним заслађивачима, Суцралин означава корак напред.
Зашто је тако необично видети шпанске брендове који су међународна референца? На срећу, овај тренд се већ ублажава. Али на почетку 21. века није било уобичајено да шпански гастрономски брендови одређују темпо. Много је фактора које бисмо могли да додамо овом недостатку водећих компанија, али пре свега треба указати на недостатак иновативности, а самим тим и на недостатак економских инвестиција за развој нашег пуног потенцијала.
Суцралин, резултат остварења сна
Спонтаност како је производ настао Суцралин То чини вашу причу романтичнијом. Његовом творцу и генералном директору, Осцар Грациа, на његовим рутинским годишњим прегледима, детектован је висок ниво шећера, јер је, на неортодоксан начин, „пио шећер уз кафу“. И то је, из дана у дан, довело до тога да га његови медицински извештаји упозоравају на озбиљан ризик који би могао да претрпи ако настави да једе ту количину шећера дневно.
А пошто је он одлучна и врло прагматична особа, одлучио је да потражи алтернативу својој дословној зависности од шећера у својим кафама. Уз помоћ свог доктора створио је радни тим, у којем су били ендокринолози и нутриционисти. Радили су на проналажењу производа који би могао да замени шећер 100%.
У свету заслађивача последњих година није направљен велики напредак, а скоро једина алтернатива је сахарин за заслађивање пића. Заслађивач вештачког порекла, са применом само на нивоу пића и са укусом који мало подсећа на шећер.
Али Осцар није желео да копира алтернативни производ, желео је да иде даље. То су већ биле велике речи. То га је приморало да улаже у истраживање и развој како би пронашао формуле које би произвеле производ који би, поред заслађивања, могао да замени шећер у свим фазама, чак и за кување са њим.
И, кроз сукралозу, развој Суцралин.
Откривен 1976. године, сукралоза То је заслађивач без калорија са укусом веома сличним шећеру јер потиче од њега. Тхе сукралоза Као такав, добија се процесом у коме се молекул шећера модификује кроз неколико корака, чиме се добија заслађивач који чува његов укус, али без калорија.
Извађена из шећерне трске, сукралоза је била основни састојак и основа онога што је касније постало Суцралин. Након многих испитивања са различитим састојцима, тестовима, мешавинама и тестовима, коначно, Осцар и његов тим стручњака добили су револуционарни финални производ: Суцралин. Заслађивач са састојцима природног порекла, који потиче од шећерне трске, са којим се може одустати од уноса шећера и прећи на његову замену са пуним гаранцијама укуса и заслађивача.
Веома атрактивна својства
У време када је настао Суцралин На тржишту су се појавиле и друге опције заслађивања, неке природног порекла као нпр Стевиа, веома сладак, али са накнадним укусом који трансформише укус хране, јер има укус као сладић. И други попут полиалкохола (еритритол o малтитол) који заслађују, али њихова конзумација изазива надимање и лаксативно дејство.
Суцралин „округли“ заслађивач. Концентрисан је, без нежељених ефеката. Његова моћ заслађивања је између 7 и 10 пута слађа од шећера, са веома сличном текстуром и што је најважније, Има укус шећера.
Штавише, то је омогућило употребу не само за заслађивање пића или млечних производа, такође је направио корак да уђи у кухињу, да буде још један састојак у припреми кулинарских рецепата, својом лакоћом употребе за кување, заокружио је круг.
Хајде да додамо мало калорија. Поред тога, погодан је за дијабетичаре, не садржи глутен или лактозу и поред тога што поштује јетру (не садржи фенилананин као што га има Аспартам, заслађивач за безалкохолна пића са нула калорија), добијамо производ који би заувек променио начин на који заслађујемо јела, пића и десерте.
Тако је започео њен пут далеке 2011. године, ушавши у апотеке и параапотеке, а захваљујући успеху се проширио широм шпанске територије. Проширујући своју дистрибуцију на продавнице биља, центре за исхрану, супермаркете, индустријска/професионална тржишта и, наравно, интернет.
Конкуренција нас копира
Када радите ствари добро, конкуренција има тенденцију да вас опонаша.
A Суцралин И њему се то десило. Разбио је калуп као производ, а такође и својим смелим дизајном. Наша рубин црвена боја из асортимана масовне потрошње, и њено карактеристично срце, сада је део неколико наших конкурената, са својим разликама, иако подсећају на оригинал, Суцралин, резултат тога што радимо добро и што смо пионири.
И тако, сматра тржиште Суцралин као најквалитетнији заслађивач природног порекла. Ово нас чини поносним. Иако је још дуг пут док не постане замена за шећер... Већ сада константно затварамо јаз. Тренд да се бринемо о себи и хранимо се здравије помаже нам да шећеру који су и здрави додамо људе који желе да засладе свој живот алтернативним производима, и Суцралин То је обоје. Као и многи индустријски произвођачи који производе своје производе БЕЗ ШЕЋЕРА, захваљујући СУЦРАЛИН-у.
Поносан што сам производ Маде ин Спаин, уз сав терет максималног квалитета који носи са собом, настављамо да радимо на томе да што више људи конзумира мање шећера и пређе на здравији начин живота... Једном речју, помажемо им „Сукралинизовати“.
АУТОР: Израел Ромеро, извршни директор Маде ин Спаин Гоурмет.
