Under våra tio månader av livet har vi redan väl definierat våra partner på MadeinSpain.store. Eftersom den internationella marknaden inte väntar och du måste attackera den från och med nu kommer vi att förklara vilka typer av producenter vi arbetar med produkterna med. Gourmet Spanska människor.

Internationell bosatt
Producent som kommer från en annan sektor
Producent med en internationell vision och som har bott utomlands
Resten av producenterna. Som inte är vana att investera i sig själva för att växa

El Mercado Gourmet español det är utan tvekan mycket heterogent. Olika och framför allt ... rörigt. Och det är redan känt att fiskare vinner i en orolig flod. Det första vi stöter på är konceptet som omfattar denna kategori. Produkter Gourmet, Produkter Premium, Produkter deli, inget som var generiskt. Så vi klippte till jakten och självutnämnde en kategori: producera Gourmet Españoles. Tydlig och kortfattad.

För att många gånger i Spanien för att sälja gourmetprodukten behöver vi oundvikligen en internationell press, champagne, Franska eller importerade vin, kaviar, italienska / franska ostar, italiensk pasta ... men har vi rätt i huvudet? För att vi är, ursäkta mig, så dumma? Vet vi om mångfalden och kvaliteten på de extra kvalitetsprodukter som Spanien har? Uppenbarligen inte. Vi är verkligen okunniga om de gudomliga skatter vi besitter.

Under dessa månader som vi har arbetat med Mercado Gourmet españolVi har kunnat göra en mycket tydlig röntgen av profilerna för de producenter som är bekväma att arbeta med oss och som delar affinitet och affärsvision. Och jag kommer att förklara de olika typerna där vi har klassificerat dem.

Internationell bosatt

Utan tvekan det bästa. Om vi måste välja partnern lämplig att arbeta med MadeInSpain.store, är just den som förstår att vi fokuserar på den internationella marknaden. Som företag har vi arbetat med den internationella gruppen som är bosatt i Spanien i 15 år, och vi vet vad de tycker om vårt land, vad de uppskattar, vad de värdesätter vår gastronomi och dess differentierande värde jämfört med andra länder. Dessa spanska ägare av gourmetprodukter förstår 360-gradersplanen: Försäljning, erfarenheter och intelligent kommunikation (VECI). Eftersom våra produkter behöver förklaras genom känslor och inte genom de egenskaper de har (som också, men i bakgrunden), och vad som får oss att vibrera och skilja oss från andra länder. Vad värdesätter du mest Gjord i Spanien? Vår Nätverk. Att påskynda processer är synonymt med framgång, mindre risk och mindre investeringar, och som ett resultat mer att dela, ekonomiska fördelar mellan dem.

Mycket innehåll och på engelska. Lätt att arbeta med dem.

Producent som kommer från en annan sektor

I andra position hittar vi de människor som har sett i gastronomi, en förändring i deras liv eller ett ögonblick för att ägna sig åt en av sina passioner. Men det bästa med denna grupp är inte deras passion, vilket kan leda till misslyckande för att vara för romantisk. Men det som gör dem väldigt attraktiva är de erfarenheter som samlats i deras andra ekonomiska sektorer. Och att de bidrar till utvecklingen av sitt nya affärsprojekt. De är väldigt direkta, det liknar den tidigare gruppen, och de gillar inte att slösa tid. Så dess varumärken och produkter har den tätningen av högsta kvalitet och förpackning utmärkt (det är en besatthet). Men vad som bäst definierar dem är vården för Berättande. Kunniga människor som inte kommer från sektorn, söker kontakt med konsumenten med anledningarna till att de skapade sitt varumärke eller arbetet med att utveckla sina produkter (förbättra producenternas livskvalitet, ge ett namn till deras geografiska område i världen, bevara ekosystemet ... etc.)

Även anhängare av GRANNSKAP, Även om de inte har haft en internationell arbetslivserfarenhet är det något mer komplicerat. De förstår dock att investeringar i varumärket är väsentliga och i marknadsföring framför allt digital. De värdesätter vår partnerskap och nätverk det är också viktigt att påskynda processerna.

Något mer ovilliga mot internationalisering som den första marknaden vill de i allmänhet främja den spanska gourmetmarknaden, som verkligen är mycket begränsad eftersom den inte har utvecklats på ett professionellt sätt. Men vi skiljer oss från det. Den internationella marknaden är lättare och större, dessutom behöver du inte övertyga utan att övertala med rätt kommunikation.

Producent med en internationell vision och som har bott utomlands

Det ser mycket ut som den tidigare. Även om det är en hybrid mellan det andra och det första. Vi känner oss mycket bekväma med dem, för GRANNE Du ser det som viktigt, även om de har logiska brister i sin sektor, som arbetar med internationella distributörer och importörer som deras partner strategiskt att växa internationellt. Och det gör deras okunnighet om vikten av att hantera internationell marknadsföring hemifrån, med en strategi inhouse, gör saker långsammare. Det är en "hopp till distributörskonflikten", som vissa redan har lämnat efter sig (marknadsförings- och digitalförsäljningspolitiken tillhör varumärket, inte distributören) och andra fortsätter med det dilemmaet att göra det internationella språnget ur att ge värde för varumärket från huvudkontoret.

Gemensamt för alla är att den internationella marknaden är marknaden. Och med det har vi en bra start. Upplevelserna kommer att vara ett intressant företag för dem eftersom de ser nyckeln till att generera det varumärkesvärdet, lite efter lite.

Resten av producenterna. Som inte är vana att investera i sig själva för att växa.

Den mest generaliserade gruppen, och att mer arbete återstår att göra med dem. För det enkla är bara att arbeta med de mest avancerade i klassen eller med den eliten som har en internationell vision som vår. Men det finns utmärkta företag som tillverkar utmärkta produkter och som behöver vår hjälp för att göra det internationella språnget och komma in i en annan dimension. Och med dem arbetar vi progressivt, delar talang, kunskap och hårt arbete för att dela framgång: att vara känd och erkänd internationellt.

Som du kan se, återstår mycket att göra, men för oss, i Gjord i Spanien: Svetlana, Xavi, Zoltan och jag, vi brinner för att se att utmaningen kan uppnås med det gamla receptet på arbete och arbete ... och mer arbete. Evigt! Vi har det bästa, produkter och människor som vill ha samma, du måste bara fokusera bra och titta över Pyrenéerna och mot den framgång som våra produkter gillar mycket !!!

Israel Romero, VD för Made in Spain Gourmet