Det är vår dröm. Verkligen anledningen till att vi skapade vårt nationella och internationella utvecklingsprojekt för onlinebutiken med spanska gourmetprodukter. "Mer än en butik" en livsfilosofi som är erkänd och med en egen identitet.

• Igenkännande varumärke med egen identitet
• Den internationella marknaden: känner oss knappast som varumärken

Att skapa ett varumärke från grunden 2020 var inte lätt, särskilt när en ny situation att leva med var över oss, Covid-19-pandemin. Vi var väldigt tydliga med varumärkets positionering, för jag måste också erkänna att även om vi skapade det som nytt, de produkter som låg bakom det, pratar jag om produkter, inte om de varumärken som de tillhörde, de var igenkännliga, gastronomiska produkter tillverkade i Spanien. Men de saknade, enligt vår ödmjuka mening, en mer konkret kategorisering. Spanska gourmetprodukter.

Från början visste vi att för att differentiera oss i denna marknadsnisch skulle vi behöva göra mycket pedagogiskt arbete och förmedla, baserat på vår kunskap om konsumentmarknaden och internationella marknader, behovet av att kommunicera annorlunda, förmedla säkerhet och rundhet i vårt meddelande. Vi var tvungna att syntetisera det till ett varumärke som skulle kombinera allt, ursprung och positionering, och därifrån föddes det Gourmet i Spanien.

Igenkännande varumärke med egen identitet

Gourmet i Spanien Det måste vara mycket mer än en onlinebutik som sålde gourmetprodukter tillverkade i Spanien, den måste ha sin egen stil och värderingar som var lika viktiga som att bara sälja produkterna. En livsfilosofi, baserad på mänskliga värderingar som är lika viktiga som representativa: delning, excellens, ärlighet och transparens. De var och kommer att bli de viktigaste. Därför skulle vårt varumärke bestå av 50 % av produkterna och de återstående 50 % av de människor som, som delar värderingarna, bara kunde producera underbara slutprodukter tillverkade i Spanien.

Att hitta producenter med det DNA har varit mycket lättare än vi kanske trodde från början. Spanien är fullt av människor som bryr sig om, respekterar, skämmer bort och arbetar med ödmjukhet deras land, djur och sätt att tillverka sina produkter, men denna modell skulle vara ofullständig om värden som de jag nämnde tidigare inte associeras. Jo, även i de aspekterna har vi funnit partner med vilka vi har velat dela idén om att förbättra värdet på gourmetmärket för våra produkter.

Det som händer är att all den talangen och det goda arbetet inte är homogent när det kommer till att arbeta som en gemensam front, ett varumärke som för dem samman och framför allt representerar dem på internationell nivå. Det var då somliga varumärken förstod att det var ett handikapp att inte vara enad jämfört med andra marknader som är eller åtminstone har en mycket mer enhetlig image som ett landsmärke inom gourmetsektorn.

Det var därför han föddes Gourmet i Spanien. En flerkanalskanal skulle sammanföra gourmetvarumärken och produkter som representerar alla dessa mänskliga värden, förutom de exceptionella egenskaperna hos deras produkter. Men det är också nödvändigt att gå ett steg längre, med största omsorg för en förpackning mycket attraktiv och som gav de kvalitativa och känslomässiga värdena och med utarbetandet av företagets historia (berättande), så att det upphetsar konsumenten och han förstår mer och bättre det unika med den produkten.

Vi har redan rest till många hörn av Spanien genom våra producenters berättelser, och det ökar bara vår kärlek och hängivenhet för vårt land och dess folk. Men det är att varje vecka hittar vi nya berättelser, vilken är bättre och mer spännande än förför oss som om det vore den första att göra det. Och känslan är att det fortfarande finns mycket att göra, men mycket, för att förena de spanska gourmetmärkena. Vi har ingen sorglig förening som skyddar oss eller skyddar oss.

Den internationella marknaden: känner knappt oss, som gourmetmärken

Om vi ​​skapar vår plattform för spridning och kommersiell utveckling av Spanska gourmetprodukter det beror på att vi kände till en verklig intern efterfrågan i Spanien från internationella invånare, som vi har arbetat med de senaste 15 åren, för att lära oss om spanska gourmetmärken och fler högkvalitativa produkter som tillverkas här. Och om de ville konsumera dem, varför inte invånare i Europeiska unionen? Framför allt när en stor andel någonsin har rest till Spanien för semesterturism eller affärer och har njutit av vår gastronomi. Där gav vi oss ut på den där resan som vi är fördjupade i och som så småningom hittar vårt utrymme, det som visar att vi har rätt. Att det finns en efterfrågan på vår gourmetprodukt.

Men för detta måste vi arbeta hårt för att generera det värde som vi redan förtjänar att ha, men som inte uppskattas på det sättet, utanför våra gränser. För att slutkonsumenter ska förstå värderingarna av våra varumärken och tillhörande produkter, utan att glömma priset de kostar, måste vi arbeta tillsammans, med en gemensam filosofi, och vi har skapat vår, den om DNA Gourmet i Spanien. Så att lite i taget förstår konsumenter och producenter varandra bättre under vår filosofi.

Att ja, ansvaret är bara vårt om vi vill påskynda det. Eftersom allt vi inte gör kommer att täckas av andra marknader, som kommer att veta hur man drar fördel av vår ineffektivitet på dessa nivåer av efterfrågan. Det är mycket lättare för våra varumärken att öka sitt värde utomlands än i vårt eget land, så det finns ingen tid att förlora.

Gourmet i Spanien har därmed skapat en igenkännbar stil över hela världen, varumärket gynnas av den positiva image som det överför till samhället som helhet baserat på dess mänskliga värderingar och de spanska produkter som det rekommenderar på sin kanal, kommer detta att göra antalet Följarna ökar gradvis. Så fördelarna med DNA Gourmet i Spanien, de är oändliga. Det är fortfarande en lång väg att gå, men med våra batterier laddade varje dag på grund av hur spännande vår utmaning är.

För det är vi "Mer än en gourmetbutik".