Vem gillar inte att bli tipsad när du handlar och vill veta produkterna innan du köper dem? Majoritetens svar skulle givetvis vara ja. väl inne Gourmet i Spanien, råd är tillgängliga för alla, ja för alla.
När jag började mina äventyr i Barcelonas delikatessbutiker, för mer än 25 år sedan, var en av de saker som fascinerade mig mest att se det stora utbudet av produkter som jag såg i de olika skyltfönstren, ostar, korvar, konserver , godis, vin... och mer förpackningar att de var så okända för mig, att jag inte kunde lista ut vilka produkter de hade inuti. Jag erkänner att det på grund av okunskap (övergående okunskap) var väldigt svårt för mig att fråga om någon av produkterna. Och det är att när man inte vet något är det väldigt svårt att ha den effekten av "kärlek vid första ögonkastet". Mycket mindre om det är något gastronomiskt, och det kommer att vara inuti en, så beslutet är aldrig lätt.
Vi kom fram till den slutsatsen Gourmet i Spanien i vår början Eftersom vår prognose alltid var internationell, och miljonfrågan var uppenbar. Hur i helvete skulle europeiska konsumenter köpa okända produkter från oss? Det gjorde vi.
Mycket innehåll och någon som alltid finns där
Vi var tydliga med en sak. Något slutar vara okänt om du erbjuder adekvat information om det. Avslöjande är en ansvarshandling från människor som vet att det kan bidra till att minska hindren mellan, i detta fall, utbud och efterfrågan, mellan producenten och gourmetkonsument (antingen spanska eller europeiska, båda kanske inte känner till många av de gourmetmärken som vi erbjuder, så vi kan även utgångspunkten).
Tja, detta "enorma och aldrig funderade" jobb är ett av våra största veckoansvar. Vi publicerar tre till fyra artiklar om de produkter som finns i online gourmetbutikoch om shoppingupplevelsen Spanska gourmetprodukter. Med uppdraget att underlätta och publicera fler och bättre de utvalda gastronomiska juvelerna med det största personliga engagemanget du kan tänka dig. Men det är också en stor tillfredsställelse att kunna göra det, och du vet inte hur mycket vi tycker om det!
Det är en del av oss att dela kunskap och information så att människor kan bli lite gladare i denna manipulerade och svårstyrda värld. Vi kommer att ringa dig "Premium nätverk", vilket betyder att vi delar människo värden med människor som är släkt med dem. Enkelt är det. Ärlighet, transparens, excellens professionella och delningDe är de fyra främsta.
Att vänta och vilja att hela vår community ska sluka innehållet som vi erbjuder dem är nästan en chimär, så från början var vi tvungna att bredda det informativa spektrumet med andra tekniker, för att minska den eventuella bromsen på att köpa något som ännu inte är känt.
Tekniken gav oss en hand, i motsats till kylan som att hantera dina inköp via digitala medel vanligtvis erbjuder dig. Paradoxalt nog såg vi motsatt effekt. Direkta kommunikationskanaler mellan Gourmet i Spanien, dess experter, människor; med sina kunder, konsumenter som äntligen kunde skingra sina tvivel. Direkt, utan buller, och som jag sa tidigare, mellan personer med för- och efternamn.
De olika kommunikationskanalerna
För de mer formella och introverta, användningen av e-post Det är det mest använda, för att ställa oss mycket intressanta frågor, några långsökta sådana förnekar jag inte, men de berättar mycket om konsumenternas omfattande och rigorösa kunskap.
El WhatsApp Det är för dem för vilka omedelbarhet och nyfikenhet stiger till nästa nivå. Direkta men koncisa samtal. De vill ha en snabb lösning på en specifik fråga, utan att slå runt. Där är inte språket avgörande, inte heller i mejlet, sedan Google Det gör att vi kan översätta halvkorrekt (jag erkänner det bättre och bättre) och de underlättar nyfikna samtal på finska, bulgariska, holländska eller tyska med våra kunder, vilket gör relationen närmare och mer mänsklig.
Och för de mest vågade finns det telefonsamtal. Visst, dessa människor är mycket närmare köpet, och även det icke-köp. De har tvivel eller farhågor om att om de inte löses med trovärdighet, kommer de inte att köpa. De är de mest krävande, och de vill hitta på andra änden av telefonlinjen (jag är från 76, det är en fras från 5-talet, och väldigt offline, jag vet) en expert för att lösa deras gastronomiskt existentiella tvivel. Det finns också ett filter där, eftersom vi kan prata, för närvarande bara 95 språk. Spanska, katalanska, engelska, franska och ryska, men med italienska och portugisiska förstår vi varandra nästan perfekt. Även om engelska löser XNUMX% av procedurerna. Ordet om, gör att relationen accelererar och det bästa, tillit. Vi tycker om att prata med våra kunder, ge dem råd även om detaljer som de inte ens tänkt på. För, jag måste erkänna, jag föddes i det här livet för att kommunicera med människor, och vice versa. Att dela kunskap och stunder som dessa är väl värt en livstid.
Och till råga på det finns de mest vågade, de som verkligen vill veta och veta, och sedan njuta. de som gör oss videosamtal (som inte är långa, för det är inte så att vi har mycket ledig tid just...) de är människor som vill se oss, för att uppfatta det förtroende de vill ge främlingar, förmodligen experter på Spansk gourmet gastronomi. Jag erkänner att det är dem jag trivs bäst med. Vi tar bort barriärer och jag ber bara en sak: att de är sig själva. För de kommer inte att se något annat från oss än det: transparens, passion och mycket professionalism.
Vi bor i Gourmet i Spanien i en onlinevärld, men att lägga till fler offline-ögonblick varje dag, även om de är virtuella eller per telefon, påminn oss att det inte finns någon verksamhet eller förtroende utan en personlig relation, och jag kan försäkra dig om att vi kommer att fortsätta leta efter formler för att förbättra denna tjänst. För vår vilja är att komma närmare vårt gamla Europa som vid många tillfällen tycks vara långt borta i vissa aspekter, särskilt kulturella.
Du vet, om du efter att ha läst den här artikeln känner dig identifierad i någon av dessa roller, hoppas jag bara att du går lite längre nästa gång du går in vår hemsida, och bestämmer dig för att värdesätta vår personliga rådgivning. Vi kommer att se fram emot det.
FÖRFATTARE: Israel Romero, VD för Made in Spain Gourmet.
