beskrivning
produkt~~POS=TRUNC
Carpaccioen är klar för konsumtion när den öppnas från sin glasburk.
Parning:
Lägg tryffelfiléerna på pastarätter, ris, pizzor, fisk, rostat bröd, . . . rätten förstärks genom att smaksätta den med lite tryffelolja innan servering till bordet. Ett annat alternativ är att smaksätta rätten med såsen och dekorera den med Carpaccio.
Ytterligare information
- Förvara på en sval, torr plats.
- Bäst använt: 24 månader
- När burken väl har öppnats, förvara den i kylen och se till att oljan täcker tryffelfiléerna; annars fyll med EVOO
Dietkompatibilitet
- Vegetariskt JA
- Vegansk (strikt vegetarisk) JA
- muslimska JA
- Judiskt JA
allergener
Frånvaro av livsmedel som kan orsaka biverkningar hos känsliga personer, enligt förordning 1169/2011.
Gourmet & Chic är tryffelhantverkare, ett litet team ledd av José Manuel Pardo, från kär i tryffel, ekologiska älskareAv Naturlig smak, Av hantverksmässig bearbetning. Din klient är kock och sybarit vem vet var de väljer tryffel och hur de gör sina produkter. De vet kombinera ingredienserna y texturer från olika tryffelprodukter utarbetande välsmakande och hälsosamma rätter.
utveckla den tryffelprodukter en hans verkstad och i arbetare av hans utvalda hantverkare. allt är klart för handVid små partier. De bär tryffel och de är gjorda med naturliga grönsaksinfusioner. De garanterar att «är gjorda utan konstgjorda färger, smakämnen, sötningsmedel eller konserveringsmedel». varelse hantverksprodukter, vårt lager är litet och fungerar på förfrågan med framstående återförsäljare. Som är Made in Spain Gourmet.
Handgjorda med lokala och naturliga produkter
Gourmet & Chic så hämta traditionellt hantverk konservados från generation till generation, vilket säkerställer en lokalt försörjning till dessa städer med tradition av smak och arom.
Och att produkterna sänder förnimmelser, berättelser, kulturer, idéer, traditioner, eftersom "de uttrycker essensen av vårt folk".
För dem som är vilse för de naturliga utarbetningarna av äkta Aragontryffel, utan kemiska tillsatser, de som värdesätter det ekologiska, hantverkshantverkarna, i små partier, i små städer. De som stödjer det hållbara, fäderneärvningarna som stödjer städernas ekonomi med arom och med det kunnande som ärvt i generationer.
För expertkockarna som vill veta var tryffeln kommer ifrån och hur våra utarbetade hantverkare tillverkas, för att se till att de är naturliga, eftersom restaurangen inte bara säljer smak och design till sina kunder, utan även hälsosamma produkter. För foodies, eviga finsmakare som gillar att överraska sin partner och vänner hemma med exklusiva råvaror som de tillagar utsökta rätter med.
De har lång erfarenhet av många år som serverar kockarna på de mest exklusiva restaurangerna i Miami, New York, Houston och Washington.
En satsning för människor som vill bosätta sig i Aragon, den svarta tryffelns världshuvudstad.
Betyg
Ingen översyn ännu.