Barcinos (Barcelona) historia, från romartiden till i dag, har passerat Mercer, och du kan se den inuti. Hans restaurang, Mercer Restaurant, drivs av Xavier Lahuerta, hans exexutiva kock, och hans gastronomi är en symfoni av de bästa säsongsprodukterna, som Xavier väljer med all omsorg och känslighet, så att minnet av att ha ätit i en bit av Barcelonas historia, var outplånlig.
En kulinarisk upplevelse på hög nivå
Restaurangen Mercer är gömd på gatan Lledó i Barcelonas gotiska kvarter. Dess fasad och centrala kloster är från medeltiden. Slottet som idag huser hotellet byggdes i ...
... XNUMX -talet, och har också gotiska och neoklassiska element.
En verkligt otrolig middag på en av de mest eleganta restaurangerna i Barcelona. En kulinarisk upplevelse på högsta nivå, ledd av kocken Xavier Lahuerta.
Smakmenyn för MadeinSpain är baserad på traditionellt kök, med säsongsbetonade lokala råvaror och spetskulinariska kulinariska tekniker. Resultatet: kvalitetsmat med stor respekt för tradition och råvaror.
Tower 28: en unik miljö i Barcelona
Hotellets bakre fasad är samma romerska Barcino -mur, byggd på 28: a århundradet av romarna, och i försvarstornet nummer XNUMX installerades ett privat rum i restaurangen, där våra kunder kan äta middag omgiven av återhämtade medeltida fresker. .
En oförglömlig och mycket speciell upplevelse, full av historia och mycket kultur. Om vi lägger Xavier Lahuertas personliga uppmärksamhet till våra kunder och förklarar menyn de ska äta, blir upplevelsen ännu mer otrolig.
