Tja, alla livsmedelsindustrianläggningar som är registrerade och registrerade i den behöriga myndighetens register är det
inspektionsobjekt.
Bland annat genomförs granskningar av status för registret över lokalerna; av förutsättningsprogrammen för att uppfylla de allmänna standarderna för
hygien; enligt dess egenskaper och specifika produktionsprocess; spårbarhetskontroller och slutligen elektronisk handel. Så även vi som använder denna kanal för att marknadsföra våra underbara
Spanska gourmetprodukter, vi granskas.
Dessutom är livsmedel föremål för analys hos tillverknings-, förpacknings-, distributions-, lager- eller konsumentförsäljningsföretaget, efter specifika provtagnings- och analysprogram för bland annat föroreningar, biologiska faror, tillsatser och andra tekniska ingredienser, bekämpningsmedelsrester och läkemedelsrester, bland annat kontroller av material och föremål i kontakt med livsmedel.