Det bästa mousserande vinet finns inte längre bara i Champagne-området, Frankrike. Mousserande viner produceras runt om i världen, med olika druvor och tekniker som används för att särskilja individuella stilar i många länder eller regioner.

• Spanska mousserande viner, från Penedés.
• Jul, den perfekta tiden att konsumera mousserande viner
• Vins el Cep - MIM Natura Pinot Noir
• Llopart - Leopardi Brut Nature
• Torello Special Edition Brut
• Recaredo Terrers 2016
• EMMM Brut Majara

Spanska mousserande viner, från Penedés

För din vinkännare, Zoltan Nagy, mina favoriter är de från Penedes-området. Söder om Barcelona, ​​cirka 35 minuter med bil, och där i slutet av XNUMX-talet började produktionen av mousserande vin följa den traditionella metoden. För närvarande är de ögonblick som vi lever i världen kanske inte de mest gynnsamma för att fira något. Det är dock alltid en bra tid att dricka mousserande viner. Och de av Penedés, mycket mer.

Den som tänker på mousserande vin, tänker på elegans, glamour, lyx och fester. Förutom det nöje som bubblor erbjuder oss på gommen, de sensuella smekningarna, nöjet att konsumera mousserande vin, är det också ett extravagant audiovisuellt nöje. Vinets musik börjar när flaskan har upptäckts, korken flyger och bubblorna börjar bli en unik del av en oöverträffad smak.

Jul, den perfekta tiden att konsumera mousserande viner

I det här inlägget ger Zoltan dig några idéer om vad du kan öppna under de närmaste datumen med dina närmaste. Lyxen att dela ögonblick runt vin är kanske en av de mest kosmiska nöjen just nu. Av denna anledning har vi på Made in Spain en sort som anpassar sig till varje ögonblick.

Av dem som jag har valt ut i år för vår MadeinSpain.store enoteca gör jag dig till min topp 5 som jag alltid har i mitt hus, och de kan aldrig vara frånvarande.

Vins el Cep - MIM Natura Pinot Noir

Vins el Cep gör detta 100% rosé cava med variation Pinot Noir. Förförisk färg, mycket jagnstagrambar, för dessa helgdagar blir det en flaska som kommer att klä på bordet. Det kommer att få alla middagar att bli kär i sin fräscha entré, dess goda syra och också för att den visar stor balans och täthet i gommen. Att överraska dina gäster är inte lätt, så ge dem ett rosa ögonblick.

Llopart - Leopardi Brut Nature

Njut av de små ögonblicken, eftersom de stora ögonblicken vanligtvis är mindre och ganska separata, det är därför detta gnistrande Corpinnat, kommer att göra att dagen alltid kommer ihåg. Med en elegant design och en etikett där en panoramautsikt över bondgården återspeglas llopart de Costa, med bergen som omger den, Gran Reserva, kommer att vara det perfekta valet att para ihop med sallader, blötdjur och vit fisk på ditt bord.

Torello Special Edition Brut

För älskare av aperitiffer är Brut från Bodegas Torelló den perfekta flaskan, så att medan vi förbereder bordet, öppnar det, njuter av det långsamt för att väcka aptiten. Det finns många obestridliga skäl att dricka mousserande vin och äta snacks, Marilyn gjorde det på sin tid med en påse chips, så tänk på vad du vill njuta av det med.

Recaredo Terrers 2016

Ett biodynamiskt mousserande vin, lämpligt för veganer, är uttrycket för zonen Alt Penedes. Ett 10 vin, eftersom de 10 som smakar det blir 10 kär i det. För sin kvalitet, för sitt pris och naturligtvis för dess eviga doft och smak. Dessa mousserande viner kräver tid och bortskämdhet och den som smakar det, vet det, det lyfter dig till himlen.

Det är ett utmärkt alternativ att hålla det i kylen alltid kallt, att dricka det med dina gäster, ensam, när du är ledsen gör det din dag lycklig, när du är euforisk och glad, allt förstoras, drick det när du känner för det Det.

EMMM Brut Majara

De små ögonblicken som verkar som om de inte har något är det som får oss att leva en av de största upplevelserna i livet. Följ den med Mencía Brut de Javier Alvarezutan tvekan är det hemligheten med lycka. Almazcara Majara Det är inte en konventionell vingård, det är verkligen en av vingårdarna som sätter sitt prägel. Att samla vänskap för att dela måltider, stunder och en av de 900 flaskorna med detta mousserande vin tillverkat i El Bierzo enligt den traditionella metoden blir inte lätt, men om du gör det är det ett färgstarkt paraply för soliga dagar. Ett säkert värde!

Jag hoppas att jag har hjälpt dig att välja mousserande kvalitetsviner. Inte för att vi behöver göra lokal ekonomi, utan för att de också är utmärkta och av bästa kvalitet. Låt oss upptäcka våra bästa spanska premium gastronomiska produkter, i MadeinsSpain.storeVar annars!