ESpaña är ett land med fantastiska produkter, och i denna grupp finns det också spanska ostar av en extra, högsta, differentiell kvalitet. De flesta av dem har inte den berömmelse de förtjänar, de är inte lika internationellt erkända som de som tillverkas i länder som Frankrike eller Italien. Från MadeinSpain.store vill vi avsluta denna brist på kunskap om de bästa ostmärkena. Av den anledningen beskriver vi här vilka är de viktigaste egenskaperna hos spansk ost, en nationell delikatess som du måste prova eftersom ... du vet inte vad du saknar!
- Frimärken och hantverk markerar en superlativ linje
- Det stora sortimentet av spanska ostar
- Njut av dem med de bästa parningarna
Det olika typer, den kvaliteten, den exklusiviteten och det äkthet. Dessa hälsosamma fördelar och lämpliga parningar som lyfter gastronomiskt nöje till maximal exponent. När du äter en kil med ost som produceras i vårt land, uppskattar dina sinnen i konsistens, arom och smak, en oslagbar mat som du kan köpa i vår online gourmetbutik. Vill du upptäcka vad som skiljer spanska ostar?
Frimärken och hantverk markerar en superlativ linje
Under hela halvön och till och med på öarna på både Balearerna och Kanarieöarna tillverkas ostar på hög nivå, av hög kategori. Tack vare föreningen av flera viktiga faktorer kan du idag njuta av en delikatess som får munnen att vattna. En av dem är hantverkstradition att de har lyckats upprätthålla boskapsfamiljer, som dagligen ägnas åt uppfödning av får och getter, men också boskap. Det är det hantverket i produktionsprocessen som resulterar i ett superlativ kvalitet.
Till detta måste vi lägga till noggrant skydd av de områden, mycket specifika, som har ett differentierande och huvudperspektiv i osten. Dessa regioner, större eller mindre, inbäddade i dalar, berg eller ängar, artikulerar den lokala och landsbygdsekonomin kring en enda produkt. Dessutom erkänns det i antal poäng i Spanien av ett europeiskt kvalitetsmärke som Skyddad ursprungsbeteckning.
Det finns många exempel som vi kan nämna här SUB Manchego-ost tills cabrales eller Arzúa-Uloa. Totalt är de det 26 den spanska ostar som är kopplade till ett territorium, som är födda av exklusiva raser, som livnär sig på de bästa betesmarkerna och som tillverkas enligt speciella metoder. I slutändan, allt detta som samlas in av Regleringsrådet gör det möjligt att få en ojämförlig och omisskännlig mat, värdig att nå en extra kvalitet.
Det stora sortimentet av spanska ostar
Nu markerar den spetskompetensen i Spanska ostar med SUB (eller SGB) Vi kan också utöka det till andra familjer som tillverkar spektakulära ostbitar. Enande hantverk och kunskapMed den mest utmärkta råvaran är resultatet en produkt som finns i alla internationella kilprovningar. En turné Handla på nätet vi har några av dessa livsmedel.
Eftersom han stort sortiment Det är en annan garanti som definierar spansk ost. I form och presentation, i smak, eftersom det kommer från en eller annan djurras, och till och med i struktur. Vissa har mycket speciella egenskaper och en aspekt som definierar dem, men i alla fall talar vi om en glädje med intressanta näringsbidrag. Källa till fotboll, stärker ben och tänder. Innehåller allt aminosyror nödvändigt för att kroppen ska fungera, förutom proteiner y Vitamin B, bland andra näringsämnen.
Njut av dem med de bästa parningarna
Du ser att osten är lika god som den är hälsosam och vilket bättre sätt att ta den än att slå märket med bästa parningar. Även om det är en idealisk delikatess för alla tider på dygnet. Mellan timmar, som hakar, du vill alltid ha en tunn kilklippning direkt. En tabell med flera portioner spanska ostar i aperitivo det är också en fantastisk maträtt. Som att det är att inkludera det i en meny som inkommande och till och med ... till och med efterrätt!
En munfull så sublim att du kan inkludera den i flera recept, den avnjutas också tillsammans med andra fantastiska spanska gourmetprodukter. På Tillverkad i Spanien vi rekommenderar att du parar ihop den med korvar, sylt eller sylt, älskling, pastej och extra jungfruolivoljor. Sedan, som en drink följeslagare, någon vin oavsett typ passar perfekt med en ostkil. Hur vill du para ihop det?
Hur som helst, i vår online gourmetbutik vi erbjuder dig lite spanska ostar av högsta kvalitet. Våra leverantörer OstOncala, iberlacsa, skalle och andra som vi kommer att lägga till i kategorin garanterar dig en unik gastronomisk upplevelse. Eftersom några av dessa produkter går utöver excellens och är tillverkade med kryddor eller ingredienser som fortfarande ger dem det mervärdesdifferensen. Prova den som fångar din uppmärksamhet mest här MadeInSpain.store!
FÖRFATTARE: Israel Romero, VD för Made in Spain Gourmet.
