Vild röd tonfisk Tarantelo i olivolja, Conservera de Tarifa

Information om Canning of Tarifa

Medelhavet som badar Cádiz kust, är en av de skatter som ger juveler som smakas över hela världen. Länder som Japan skulle inte veta hur man hittar en bättre blåfenad tonfisk än den som fiskas i denna del av Medelhavet.

Varumärket Tarifa konservfabrik Det är resultatet av sammanslutningen av La Tarifeña och Marina Real, och idag är det det mest traditionella och hantverksmässiga konservföretaget som finns i provinsen Cádiz. Förbättra den externa upplevelsen (förpackningen), att genomföra internationell expansion, och att allmänheten blir alltmer krävande när det gäller image. Den fortsätter att tillverkas i samma fabrik som den gjordes för 100 år sedan, med den vanliga hantverkarvården.

De har lyckats tillföra kunskap, erfarenhet och spetskompetens och bibehållit den traditionella och familjeanda, som generation efter generation, i mer än 100 år, har bevarat arbetet och hängivenheten för att konservera fisk.

Och de har den där sigillen som är omisskännlig i Made in Spain Gourmet, engagemanget för en hantverksmässig produktionsprocess och en rent manuell behandling av fisk, vilket innebär en större andel jobb. Och även längre handläggningstid. Det garanterar dock produktens förträfflighet och renhet. För oss, ett familjeföretag som också värdesätter kvalitet och produkter gjorda med kärlek och tradition, gå med dem för att dela medelhavstonfisk, melva och makrill med världen.