tanım
Michelin Yıldızlı Şef, Oscar Molina, Hiçbir koruyucu, renklendirici madde içermeyen, doğal ürünlerle hazırlanan en güzel pirinç yemeklerini evinize getiriyor.
Mutfağı kirletmeden, deniz ürünlerine, balıklara dokunmadan, israf etmeden en güzel pilavınızı pişirmeye artık daha yakınsınız.
Keyif alacaksınız İbiza'nın gastronomisi Sanki adanın en iyi sahil barlarından birinde oturuyormuşsunuz gibi evinizde... Her kutudan 2/3 porsiyonun tadını çıkarabilirsiniz.
Hazırlanması gerçekten çok kolay:
- Kutunun içeriğini dökün ve kaynatın.
- Küçük kavanozdaki erişteleri ekleyin.
- Isıyı en aza indirin ve 16 dakikalık pişirme sırasında ara sıra karıştırın.
Bu yemeğe istediğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz. Örneğin küçük bir aioli ile sunulabilir.
Ve neden pişirmenin sonunda birkaç parça maymunbalığı ve biraz karides eklemiyorsunuz?
Afiyet olsun!
Damga
Malzemeler:
Küvet: buğday eriştesi (%16) eriştesinde eser miktarda yumurta bulunabilir.
Konserve: balık suyu (su, balık: maymunbalığı ve kaya balığı, deniz öküzü, yengeç (%0,6), ayçiçek yağı ve tuz. Tavuk suyu (su, tavuk, pırasa, havuç, soğan, kereviz (%0,1), tuz ve karabiber) ), Pota (%14) Sofrito (su, domates, soğan, ayçiçek yağı, zeytinyağı, şeker, tuz ve sitrik asit) Patates: aioli (%5), (ayçiçeği yağı ve sarımsak); Kıyılmış (su, pirinç unu) , ayçiçek yağı, badem ve sarımsak) ve tuz.
alerjenler: Makarnada eser miktarda yumurta bulunabilir.
Eşleştirme: Köpüklü bir şarap ya da çok soğuk bir beyaz şarapla tüketilmesi tavsiye edilir. Bunu tavsiye ediyoruz İspanya'da Yapılan GurmeTabii ki, iyi bir beyaz şarap, Penedés, Verdejo, Alvariño veya neden Premium cava, vermut veya La Mundial gibi bir frizzante olmasın.
Üretici: Liman Roig
köken: İbiza (Balear Adaları)
Beslenme bilgileri:
- 100 g başına enerji değeri: 46 Kcal /174 KJ (kutu); 386 kcal 1635KJ (erişte)
- Yağ: 2,9g (kutu); 1,7g (erişte)
- Doymuş olanlardan: 0,3g ve 0,5g
- Karbonhidratlar: 0,8g (kutu) ve 78g (erişte)
- Hangi şekerlerden: < 0,6g ve 2,2g
- Protein: 3,1 g (kutu) ve 13,1 (erişte)
- Tuz: 1,1 gr (kutu)
Net ağırlığı yapıştırın: 160g
Serin ve kuru bir yerde saklayın.
Son: üretimden 2 yıl sonra
Açıldıktan sonra buzdolabında saklayın ve 5 gün içerisinde tüketin.
Port Roig'in sahipleri Pedro Porto, her zaman uluslararası vizyona sahip işadamı ve Oscar Molina Adanın en ünlü şeflerinden biridir. İbizave bir ile tanınan Michelin yıldızı yenilikçi mutfak önerisi sayesinde. Molina Kariyerine genç yaşta yemek pişirmeye başladı ve kısa sürede tutkusunu keşfetti. Akdeniz lezzetleri ve imza mutfağı.
Molina'nın ilhamını keşfettiği ve Akdeniz geleneğini geleneksel lezzetlerle birleştiren kendi mutfak tarzını geliştirmeye başladığı yer İbiza'ydı. yenilik ve yaratıcılık. Molina yoğun lezzeti ve ustalıkla hazırlanmış hazırlığıyla öne çıkan, yüksek kaliteli bir pirinç serisi yaratmayı başardı.
Pirinç en popüler malzemelerden biridir İspanyol gastronomi ve Oscar, bu tipik yemeği yeniden keşfetmeyi başardı ve eşsiz bir mutfak deneyimi sunmayı başardı. yenilikle gelenek. onların gurme pilavı Mükemmel bir doku ve eşsiz bir tat elde etmek için kısık ateşte pişirilen en iyi malzemelerden özenle seçilmiş bir üründür.
Oscar'ın hedefi, adanın tüm özünü bulunduğunuz her yere aktarabilmek, etrafımızı saran denizi ve karayı size sunmaktır. Kolay olmasını ve bir tencereden, karıştıracak bir şeyden, ocaktan ve birkaç dakikadan başka bir şeye ihtiyacınız olmamasını istiyor. Hepimizin evinde bulunan ve kullanabileceği bir şey.
Her kutunun içinde Port Roig x Oscar Molina Sebze suyu, özenle seçilmiş balık ve deniz ürünleri ile pilavınız olacak. Başka hiçbir şeye ihtiyacınız olmayacak.
Kısacası, Oscar Molina'dan gurme pilav Bunlar onun mutfak yeteneğinin ve kalite ve yeniliğe olan bağlılığının bir örneğidir. Onun tutkusu ile Akdeniz mutfağı ve zanaatkar üretime odaklanan Molina, İspanyol gastronomisinde referans olan bir pirinç serisi yaratmayı başardı. Otantik ve kaliteli tatlar arıyorsanız kaçıramayacağınız bir gastronomi deneyimi şüphesiz.
Ürünlerinizi nasıl yapıyorsunuz?
Tarifleri pişirildikten sonra, ürünün en iyi şekilde korunmasını garanti edecek şekilde konserveler halinde paketlenirler. Ayrıca evde basit bir şekilde pişirmeniz için pirinci ayrı bir kapta paketliyoruz.
Su eklemenize bile gerek yok, size her şeyi hazır ve doğru ölçülerde veriyorlar, böylece adadayken veya uzaktayken ada mutfağının tadını çıkarabilirsiniz.
Pilavı ve fideleri ile mutfaktaki zamanınızı ve alanınızı optimize edeceksiniz. Soğutmaya ihtiyaç duymaz.
İsrail Romero -
Allioli ve biraz karides ekleyin. Başaracaksın!!