Atalardan kalma bir üründür, ancak her zaman alışveriş sepetindeki favorilerden biridir. Ve ülkemizde bal çeşitleri çok geniştir. İspanya'da bilinmesi gereken çok geniş ve ilginç bir arıcılık kültürü vardır, o kadar ki en fazla kovan sayısına sahip ülke olduğu unutulmamalıdır. Ve diğer ulusal üretken sektörlerde olduğu gibi, arıcılar da çiftliklerinden en iyiyi nasıl çıkaracaklarını bilirler ve sonuç en yüksek kalitede bir üründür.

• balımızın tanınması
• İspanyol balı nasıldır?
• İspanya'nın temsili balları
• Kimliği olan ballar: Mieles Alemany
• İspanya'daki diğer en iyi bal

balımızın tanınması

Unutulmamalıdır ki, uluslararası düzeyde ödevini iyi yapmış bir ürün, çünkü oldukça el yapımı ürünler olmasına rağmen dış talep artmayı bırakmıyor. Sadece takdir ve ödüllerle değil, yurt dışından talep edilen üretimlerde de prestiji her geçen gün artıyor. Ama bir yakalama var. Ve yurt dışında başardığımızı iç pazarda elde edemiyoruz. İnanılmaz ama gerçek. Yurtiçinde bulunması zor ama yoğun talep gören diğer ürünlerin tam tersi. Ve burada az bal tüketiliyor değil, daha çok İspanyol olmayan bal tüketiyoruz, yine iyilik bizden çıktı ve burada onu tatmak bizim için zor. NS İspanya'da üretildi dışarıda galip gelir ama burada takdir etmeyiz.

İspanyol balı nasıldır?

İspanya'da farklı türlerde ballarımız var, çünkü yapıldıkları her bölge, özellikleri ve lezzetleri en üst düzeyde olmasına rağmen farklı orografik özelliklere sahiptir ve Avrupa'da çok çekicidirler.

Bu harika ticareti nesilden nesile aktarmayı başaran İspanyol arıcılarının bunda çok etkisi var. Bal elde etme konusunda pek bir yenilik yapmadığı için geleneksel yöntemlerle ekstraksiyon yöntemlerini kullanmaya devam etmektedirler. Ancak İspanya'da sahip olduğumuz arılar olmadan hiçbir şey mümkün olamazdı. Ekstra kaliteli bal üretimine devam etmek istiyorsak gelecek için korumamız gereken bir diğer faktör.

İspanya'nın temsili balları

Bu genel bağlamda, aralarında farklı ispanyol balları balı vurgulamalıyız Akdeniz özellikleri için. Yumuşaklığı ile dikkat çekiyor. Gelen portakal çiçeği veya biberiye. Bunlar İspanyol Levante bölgelerinin tipik bir örneğidir. Yani Valensiya Topluluğu veya Murcia'dan gelen ballar çok aromatik, narin ve sindirimi kolay ballardır.

Bununla birlikte, ülkenin diğer bölgelerinde doğan mükemmel türleri bulabiliriz. dağlık veya ormanlık alanlar. Örneğin kestane, funda, akasya ve okaliptüs balı, Galiçya veya Asturias gibi bölgelerden.

Yarımadanın güneyinden, kekik balı, portakal, lavanta, böğürtlen çiçekleri.

Kimliği olan ballar: Mieles Alemany

İspanya'daki bu ürünün tüm evreninde, sahip olduklarından gurur duyan bazı ballar var. Kimlik. Onlar mührü elde edenlerdir Korumalı Menşe Adı (PDO) veya Korumalı Coğrafi İşaret (PGI). Bu rozetler, belirli bir coğrafi ortam veya insan faktörü ile bağlantılı olan bu balın niteliklerini, dikkate alınan birkaç gösterge arasında tanır.

En Madeinİspanya.store seçtik Alemanya 1879, Montsec (Lleida), bölgedeki arıcılardan toplanan monofloral ballarda uzmanlaşmıştır. Alemany'deki yenilik, gurme bal serisinde katma değerli bal konseptini sizlerle buluşturuyor. Beş nesil sonra, hala ilk günkü gibiler, her şeyi mükemmel yapıyorlar. Alemany balı ile tanınmıştır. Büyük Lezzet Ödülleri farklı vesilelerle, şarküteri dünyasının Oscar'ı olarak kabul edilen bir ödül.

İspanya'daki diğer en iyi bal

Vurgulamaya değer La Alcarria'dan balKökeni Guadalajara ve Cuenca eyaletleri arasında olan. En ünlüsüdür, çünkü Menşe Mezhebini alan ilk kişidir. İyi bilinen aynı zamanda Liébana Balı PDO, Cantabria'da. O zaman, bu mührü olan diğerleri, Granadaarasında Tenerife ve Villuercas-Ibores, Cáceres ilinde. Öte yandan, IGP'ye sahip tek kişi, Galicia.

Ve bu incelemeyi Avrupa'nın en pahalı balı olarak adlandırarak bitirmek zorundayız. Bierzo Arıcılık Kooperatifi ve Leonese'nin Camponaraya kasabasında yapılmıştır. Görüldüğü gibi prestij ispanyol balı muazzam kalitede bir ürün olduğu için ödenir. Mükemmelliği, özellikleri ve tadı zevk almaya değer.

Bu makale, yayınlanan bir yayına dayanmaktadır. www.informacionastronomica.com