我们的合作伙伴之一，阿方索·费尔南德斯（AlfonsoFernández），一位出色的葡萄酒和油品侍酒师，也是一位一直在寻找新西班牙产品的好朋友（我们推荐他的an鱼醋和以蒙蒂利亚葡萄酒为基础的甜味调味料）使我们成为了在MadeinSpain.store中品尝我们4种最珍贵的EVOO，让我们找出您对2020年老式精油的看法。
MGI 特级初榨油 今年在西班牙，它们一直是出色的产品，无疑将使想要享受它们的人们感到高兴。 我们已经选择了我们的合作伙伴 阿方索·费尔南德斯（Alfonso Fernandez），从一开始就打赌的4个品牌 西班牙制造. 以他们背后的企业家形象为标志，他们对我们是安全的选择。 这是像阿方索（Alfonso）这样的伟大专家的观点。
EVOO Sietemil（虚拟）
“它的口中有强烈的绿叶果味，并带有令人愉悦的芳香复杂感（在皮瓜里很欣赏） 橄榄叶，番茄，朝鲜蓟， 阿洛萨斯，香草 罗梅罗 （我知道您为什么喜欢以色列）在口腔中强度较低，并且苦涩和辛辣平衡良好，经过一段时间后可以得到补偿（起初它进入苦涩状态，但没有生气，并且嘴巴非常干净，没有侵略性）。 余味是橄榄叶，绿橄榄，杏仁和朝鲜蓟。 它可以归类为平滑而复杂的图画。
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埃沃·埃德奥（EVOO Ed'o）
白瓶（arbequina）
- Arbequina品种
- 成熟的轻果香
“从我的角度来看，这种油太熟了，它具有非常成熟的番茄和橙子味，以及非常明确的复古鼻杏仁。 在味蕾上，它是一种非常光滑的油，但过熟的香气会使其受罚。 可见发酵会降低分数”。
黑瓶，生态的（arbequina）
- Arbequina品种
- 中度果味
- 绿色/成熟
“苹果，香蕉，杏仁和有趣的柑橘（普通话）。 口感令人愉悦，首先具有一定的复杂性和苹果味，并保留了苹果的复古风味。
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1948年的奥利姆
生态的（阿贝奎纳）
强大的Arbequina，带有原始的绿叶垃圾。 强烈的果味，带有青苹果，香蕉皮，葱，干草和鳄梨的某些香气。 在嘴里，杏仁，树叶和香蕉很受欢迎。 中等热度，甜度和涩味之间达到良好的平衡”。
生态（Picual）
强烈的绿叶果味，带有葱，绿色番茄和番茄以及芳香和野生药草的味道，并带有一定的青椒味。 口感强劲，在苦味，辣味和叶子和绿橄榄的回味之间保持了良好的平衡。
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Cortijo del Prado（霍吉布兰卡）
“中等果味，带有雏菊茎，叶，野菜和猕猴桃的绿色和成熟香气。 口感甘甜，几乎没有苦味，并且具有持久而上升的辛辣味的良好平衡。 草和干果的某些回味”。
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作者：Alfonso JFernández，特级初学者和选择者
“橄榄油的最大竞争对手是无知”
