描述
拥有8个多世纪历史的传统酒庄Abadal
Abadal 的诞生是为了提升 Bages 地区(位于加泰罗尼亚的中心)的葡萄酒潜力,并传递其本质和个性。 它的特点是创新精神,与 8 个多世纪前的葡萄酒世界有着密切的联系! 他们酿造富有表现力和地道的葡萄酒,采用本土和独特的葡萄品种,明确希望将周围树木繁茂、绿树成荫和非常特殊的景观所产生的感觉转移到葡萄酒中。
表达和深度
组织机构
店铺: 位于巴塞罗那圣玛丽亚·德奥尔塔·阿维尼奥(Santa Maria de Horta deAvinyó)的Bodegas Abadal的自有葡萄园
DO Pla del Bages
一无所有: 2019
格拉多: 14,5%
品种: 100%赤霞珠
CATA注意事项: 阿巴达尔3.9 在眼睛上,它具有不透明的樱桃色,香脂色调和桶中的辛辣背景。
在鼻子上:优雅地将果味与辛辣,香脂和矿物质的味道结合在一起。
口中:它优雅,香脂和矿物质,宽广而有力,并带有可可和黑醋栗的淡淡的悠长时光。
工作温度: 16°C间
拟订:的葡萄园 阿巴达尔3.9 它们具有在树木繁茂的地形中生长以及红粘土上的钙质土壤的特殊性。 这些是30岁的葡萄藤,降雨少,昼夜温差明显。 将传统的酿酒技术与最先进的概念相结合,可实现具有个性的优质葡萄。 当葡萄达到最佳成熟时刻时,将对其进行人工选择和收获。
在地窖里,各种 阿巴达尔3.9 在不锈钢罐中分别进行酿造,以控制温度并在发酵面团中保持传统的“浸入式帽子”。 然后将其在1年和2年的法国和美国橡木桶中陈化12个月。 最终,在进入市场之前,它会在瓶中再放置12个月。
它是一种来自单一葡萄园的农用葡萄酒。 特别是多边形3和图9。这是一个非常特殊的区域,其钙质土壤给人以最有趣的新鲜,矿物质和香脂的感觉。
配对: en 西班牙制造美食 我们推荐搭配腌制的绵羊或山羊奶酪。 烤肉、野味、伊比利亚香肠、烤红肉和熟食。
阿巴达尔酒厂:加泰罗尼亚中心的葡萄酒绿洲。
Abadal,世界上最受推崇的葡萄酒品牌之一
根据著名的英国杂志,Abadal 被认为是世界上最受推崇的葡萄酒品牌之一 国际饮品. 预期名单公布 «2021 年全球最受赞赏的葡萄酒品牌, 其中的排名 全球最受推崇的 50 个葡萄酒品牌.
评审团由 200 多位该领域的世界专家组成,包括葡萄酒大师、酿酒师、侍酒师、记者和买家等,他们被要求根据以下标准选出他们最欣赏的五个葡萄酒品牌:质量、对原产国或地区的表达、展示或品牌知名度等。
公司成立于1972, 国际饮品 是唯一一本专门针对全球葡萄酒、烈酒和啤酒市场的杂志。 该行业的基准,为国际读者提供有关全球饮料行业最新发展和趋势的新闻。
DO Pla de Bages
Bages 是葡萄酒之乡,这是事实。 目前尚不清楚该地区何时开始种植葡萄树,但中世纪手稿“Miracula Sancti Benedicti”的作者将 Bages 这个名字解释为来自异教徒酒神 Bacus。 从 Bacchus 而来的是 Bacasis,最后是 Bages。
Bages 地区葡萄藤和葡萄酒的最初迹象是在罗马别墅中发现的。 在博阿德斯 (Castellgalí) 镇,人们发现了一件可追溯到公元前 XNUMX 世纪或 XNUMX 世纪的伊比利亚-罗马陶瓷制品,上面刻有文字 维努姆. 还发现了几个双耳细颈瓶遗骸,它们保存在曼雷萨博物馆中。 葡萄酒生产的第一个迹象是在 La Feliua (Sant Fruitós de Bages) 发现的,那里有一块大石板,这是一个可以追溯到公元 XNUMX 世纪或 XNUMX 世纪罗马时代末期的古老压榨机的底座。
克利马
Bages 处于地中海中部山区大陆性气候中,拥有种植葡萄藤的理想条件:特殊的小气候、低降雨量和强烈的温度波动,以及粘土和石灰质土壤。 他的葡萄酒充满了薰衣草、百里香和迷迭香的香脂味。 这些芳香植物遍布葡萄园周围的松树林、橡树林和栎树林。
这些特点使陈年成为获得高价值葡萄酒的最佳区域。
最重要的品种
在白葡萄中
皮卡波尔布兰克
马卡比
用这种酒品种酿制的酒也叫Malvasia,或Malvasia wine,是一种白色、甜、香、酒精度高的葡萄酒。 在中世纪,它被认为具有药用和滋补作用,并在 Tirant lo Blanc 中被引用。
用黑皮卡波尔葡萄酿制的酒色泽淡淡,酒精度高,香气浓郁。
以色列罗梅罗 –
这是一款您应该静下心来饮用的葡萄酒,并渴望享受它。 因为它有非常有特色的花香。 适合一切的酒。