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西班牙制造的美食
在西班牙商店标志

奶油东印度 Solera,Lustau 酒厂

西班牙国旗
酒窖

75厘升瓶

它的陈酿使人回想起那些穿越南洋的葡萄酒。 第十七届殖民地会议,以更大的复杂性和柔滑性返回欧洲港口。

由Oloroso和PedroXiménez制成。 分别在各自的底盘中陈化12年后,将这两种葡萄酒合并到位于酿酒厂圣器收藏室的45桶Solera中进行重新陈酿。

分数: 派克96; 佩宁91。

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描述

fichatécnica:

店铺:  Lustau精选葡萄酒

赫雷斯·雪雷斯·谢里

平均年龄15岁

品种: 80% Palomino,20% Pedro Ximémez (Oloroso Dulce)。

等级:20,0%vol。

 

品尝笔记:

深色的红木色。 成熟水果,摩卡,可可和太妃糖的强烈香气。 口感非常复杂,具有纯净的酸度。 葡萄干,核桃和焦糖橙的风味。

工作温度: 10-12ºC。

配对: 完美搭配奶酪板,鹅肝酱或甜点。 建议在宽杯,冰和橙子片中食用。 他鲜明而独特的个性使他成为当今鸡尾酒吧的标杆。

更多信息

重量1,5 kg

关于Budegas Lustau的信息

Bodegas Lustau由DonJoséRuiz-Berdejo于1896年成立。 这是一个温和的开始:法院书记唐·何塞(DonJosé)在他的埃斯佩兰萨(NestraSeñorade la Esperanza)农场上种植了葡萄园。 他在自己的葡萄园里种植葡萄酒,后来卖给了大型出口酒庄。 他是个仓库管理员。 一位仓库管理员是一位酿酒师,自己制作和陈酿自己的葡萄酒,但由于缺乏商业联系,他最终将自己的产品卖给了大型酿酒厂。 目前,他们作为店主的特殊性不允许他们用瓶装酒出售给公众,这意味着许多人已经消失了,是的,留下来的酒藏着极富特色的criaderas和soleras。

卢绍(Lustau)是马可(Marco)三个城市中唯一生产葡萄酒的酒庄:赫雷斯·德拉弗龙特拉(Jerez de la Frontera),圣玛丽亚港(Puerto de SantaMaría)和圣卢卡·德巴拉梅达(Sanlúcarde Barrameda)。

它的葡萄园每年约有3.000个小时的日照时间,并伴随着相对较高的降雨(平均每年每平方米600升)。 该地区的景观主要由非常白的石灰岩丘陵组成,称为“ albariza”。 其独特性归因于该地区几千年前就在海底。 在较小的程度上,泥土和沙子区域出现在海岸附近的区域。

Bodegas Lustau如今被认为是高品质葡萄酒的全球参考。 近年来,卢斯托(Lustau)被授予众多国际奖项。 国际葡萄酒和烈酒大赛在伦敦获得了2011年最佳西班牙酒庄奖,2014年和2016年赫雷斯最佳酒庄奖。

Lustau成为世界上第一家获得享有声望的Len Evans奖杯的酒庄,该奖杯在2011年和2016年获得了享有声望的国际葡萄酒挑战赛的质量和一致性的两倍。

年复一年,Lustau葡萄酒还获得了无数奖项和认可,这使该酒庄跻身于世界上获奖最多的酒庄之列。 自1896年成立以来,卢斯托(Lustau)的理念一直不变:为消费者提供最广泛,选择最多的赫雷斯特色菜。

评级

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