许多西班牙美食生产者和客户都感到惊讶，因为该网站诞生于巴塞罗那。 但是，我们认为这很正常。 因为我们的城市是西班牙旅游的首都，并且是验证国际化是我们美食的解决方案的最佳场所。
我们的社会没有明显的方向
到我的城市仅几步之遥，您可以看到气氛暗淡。 许多已经关闭的商店和餐馆将不再营业，更不用说酒店了，那些在2019年充满生机的地方，如今它们看起来像是没有灵魂的幽灵建筑。 在社会层面上确实非常难过和沮丧。 我从旅游业中生活了太多的时间，我什至可以说过多了。 唯一缺少的是关闭每年以创纪录的速度来访的人员，看看我们变得多么虚弱，并高度依赖“外界的事物”。
我不会指出这一混乱的罪魁祸首。 因为我们都是所有人，是的，我再说一遍，我们所有人。 因为统治我们的政客是由他们的同胞投票产生的，所以我们所有人都是有罪的。
巴塞罗那社会正处于衰退之中，其他领地越来越突出，领导力也越来越强。 马德里首先是瓦伦西亚，塞维利亚或马拉加。 渴望发展的地方使他们危险地接近领导层 伟大的巴塞罗那。
顺便说一句，我们缺乏在人才和努力之间充斥着工会的项目。 因为似乎我们没有比创建美食项目更能想到的东西了，而美食项目又是为游客设计的（当他们返回时），并且我们不考虑加强与具有我们特色的美食领域的联系： Priorat，Penedés，Terra Alta，Empordà， 等等。 创建一家国际餐厅而不是一家国家餐厅似乎更容易，这真是太了不起了，我真的不理解。
当然，如果没有当地美食的发展，国家生产者会抱怨他们的销售在国家一级没有增长，而国际市场才是解决方案。
由于需求不足，国内市场非常困难
是的，诚心诚意，这是解决方案，但不是因为没有别的，而是因为市场 海外 他对我们的美食产品了解不多（几乎与西班牙人自己的产品一样多），而这个机会正是我们必须利用的机会。
非常抱歉，我几乎看不到其他品牌的 特级初榨橄榄油 （EVOO）清楚地说明了西班牙美食品牌在商店中（例如，好的商店）甚至在具有更多额外产品的连锁超市（在这种连锁超市的单一品牌趋势中，权限）。 先生们，我们正处在品牌的黄金时代， 西班牙美食市场，我们倾向于看到它们消失（被白色标记吞噬，或者因为它们几乎看不见）。
解决方案：24/7通讯和比利牛斯山脉以外的地方
但是，西班牙美食品牌如何生存呢？ 很简单，请先展望一下 交流与国际化。 很简单，我们的主要客户（只要有机会就可以享受西班牙的游客）在欧洲居住了将近85％，并且借助互联网和在线商务，他们比以往任何时候都更加亲密。 但是要达到这些目标，就必须制定专业的沟通计划，并使公司具有国际定位（使用不同语言的网络）。
En 西班牙制造商店 从一开始，我们就拥有非常清晰的网站，并且我们以此为目标开发了网络，以接触到渴望获得优质美食和超凡品质的新鲜知识的公众。 我们的 网上美食店 每天都有更多的国际关注者，更重要的是，越来越多的客户失去了在线购买美食然后再回购的恐惧。 因为这些产品不在他们家附近的其他地方。
尽管在西班牙也有这种情况，但尽管这里的竞争更加激烈，并试图以更直接的方式进行销售，但是没有灵魂的交易并不打算赞扬西班牙美食和其他产品，因为我们做。 产生这种更好吃和享受我们的产品的愿望是非常好的，我相信，像法国和意大利人一样，要成为真正的食品鉴赏家和大使，我们还有很长的路要走。
我们将不会灰心，我们将继续前进，因为，既然我们开始走出2020年开始的那条隧道，我们就不能再回到旅游业中去了，您可以不问而就买，不问而就派遣。 让我们做出更大的努力，继续前进，再次征服世界。 只有这样，我们才能成为一个更具竞争力和更强大的国家。
作者：Israel Romero，Made in Spain Gourmet 首席执行官。
