1980年，佩内德斯·卡雷拉斯（PenedèsCarreras），埃斯特夫（Esteve），马萨纳（Masana）和帕雷拉（Parera）家族在桑特·萨杜尔尼·达诺亚（SantSadurníd'Anoia）创立了Vins El Cep酿酒厂，踏上了酿造葡萄酒和卡瓦酒的道路。 自1980年以来，一直是肉汤生产者，他们分享了他们的知识，以制作和商业化风土葡萄酒和卡瓦。 这四个家庭的经验和结合-明年他们将有40岁-已经获得回报。
SVins El Cep坐落在一个非常幸运的地方，我很幸运地与我们的葡萄酒鉴赏家Zoltan Nagy会面，他们分别来自SantSadurníd'Anoia，Gelida和SantLlorençd'Hortons，对我来说是一个伟大的发现。 在美丽的田园风光中，隐藏在森林之间，您会在L'Alzinar找到酿酒厂。 非常妖t，具有无可挑剔的魅力。
极简主义者，甚至带着北欧人的怀念（也许这就是北欧人之所以喜欢它的原因），该酒庄传递了很多对完成工作的热爱，以及对工作一如既往的热情，照顾着乡村和整个地区酿造葡萄酒的过程。
与该行业的其他公司不同，其产品在国际上比在西班牙更知名。 在美国，瑞典，乌克兰，英国，瑞士，日本等国家/地区，以Vins El Cep闻名。
他们出口了超过80％的产品。 还到其他国家，如加拿大，墨西哥，巴西，比利时，荷兰和丹麦。 剩余的20％通过专业商店和高级餐厅在加泰罗尼亚和西班牙其他地区分发。
“自创建以来，他们的目标是优先考虑对环境的尊重，并同样精心制作最高品质和独特性的产品。”
Vins El Cep喜欢在制作葡萄酒和卡夫葡萄酒时进行创新，因此，它不仅使用Penedés产的Macabeo，Xarel.lo或Parellada等葡萄，还敢于使用黑比诺，霞多丽或Tempranillo。
因为可以将本地品种与其他非常适合我们领土的品种一起使用，并提供其他特征，从而制作出优质的木桶。
您可以在餐桌上和晚餐后享用极富美食力的起泡酒和起泡酒。 自创建以来，他们的目标是优先考虑对环境的尊重，并生产出最高品质和独特性的木桶。
自2003年以来，他们开始应用生物动力农业技术，从老藤中选择最合适的藤。
它们位于200至400米之间的AltPenedès，Vins El Cep葡萄园的温度适中，这是地中海沿岸前的典型气候，蒙特塞拉特（Montserrat）和奥达尔（Ordal）山脉则是冬季适宜的冬季。 以及炎热干燥的夏季，海洋附近的热振荡减弱了。 拥有200公顷不同方位的葡萄园，且土壤主要是石灰质粘土，这使得不同葡萄品种的表现力，品质和个性得到最大体现。
其最重要的品牌包括明星产品Claror（Cava de Paraje Calificado de Can Prats，MIM Natura，Marquèsde Gelida，L'Alzinar和GR5 Senders。
酒庄的总经理Maite Esteve是一位在这个宏伟的现实中发挥力量和女性直觉的领导者，这是一个独特的案例，其中有4个自1448年以来拥有葡萄园的葡萄种植者家庭，自40年前就开始了这个项目。 它是卡瓦酒行业中少数由女性经营的公司之一，不到20％。
“我对Maite Esteve充满热情，因为她的愿景在所有方面都与Romero的愿景相似。”
尽管在葡萄酒行业中的存在并不重要，但越来越多的妇女在葡萄酒世界中进步，除了贡献其他方面，还包括敏感性和良好的口感。 我看到一位负责葡萄酒公司的女士带来的是秩序，毅力和专业精神。 此外，女性具有更高的敏感性，并更加珍视卡瓦斯的品质。 因此，在Vins El Cep，产品的图像和外观受到很好的照顾。 很清楚
我对Maite Esteve充满激情的是，她的愿景在所有方面都与Romero相似，她不惧怕任何事情，她想通过自己的葡萄酒和卡夫酒将Penedés推向世界，并且她希望通过最好的产品。 数量无关紧要，质量无关紧要。 它是一条混乱的河流中的鲑鱼，没有任何东西团结在一起，Penedés，在我看来，将需要相同的光线，相同的目标，产生最高品质的独特Cava品牌，并与更多，更多，更好地共同投射，好极了！！ 但是，我们也拥有无与伦比的旅游业机会，葡萄酒旅游业还不刚刚开始，这还归因于缺乏协调和信心，葡萄酒旅游业加在一起可能会带来稳定而可观的收入来源。 梅特人一直在进步，每个人都已经有了可以帮助每个人的想法，但是由于没有必要的法定人数，罗梅罗将与她打赌吸引最优质的旅游者并渴望获得知识，除了这个数字之外，每个人都忘记了，国际居民。 罗梅罗（Romero），作为国际居民概况的领导者 高端，他将在2020年在自己的酿酒厂举办一系列活动。
