描述
这种完美的组合是在各自的田地里生产的,得益于品种的自然混合 皮夸尔和角尼卡布拉。
EVOO 具有中等的绿色果香。 首先,它让我们想起橄榄树和番茄植物的叶子。 在口中,它是一种特级初榨橄榄油,为我们提供柔和的苦味和辛辣的味道,抚摸着我们的口腔和喉咙,非常平衡。 EVOO 具有出色的个性和丰富的酒体。
它具有非常平衡的味道,其中杏仁和香蕉的绿色香气突出,伴随着令人想起新鲜水果的香气和味道的混合物,淡淡的味道和芳香草本的气味。
它在口中传递出一种强烈的密度感,因为它具有果味和芳香,同时呈现出中等的苦味和辛辣度,具有非常平衡的风味。
它装在 100 克玻璃罐中。
提取这种美妙橄榄汁的橄榄树已有数百年历史,采用最可持续和最环保的方法进行有机生产。
fichatécnica:
制片人:奥罗·拉森达
起源: 拉索拉纳(雷阿尔城)
品种: Cornicabra 和 Picual 品种的组合
来自传统和旱作的橄榄树林。
提取系统:| 从第一次提取开始就采用冷机械程序制成。
储存条件: 建议始终避光,以减缓其氧化。
消费偏好: 自包装起 18 个月。
Acidez:0,2º
品尝笔记:
品尝后,鼻子呈现出中等的蔬菜和橄榄叶的果味,混合了蔬菜和水果的味道。 油在口中流动且甜。 辛辣和苦味非常平衡,还有杏仁和坚果的余味。
配对:它是突出生沙拉、蔬菜、酱汁和油醋汁的理想伴侣。 (非常适合乳化酱汁)并且非常适合制作布朗尼等甜点和糖果。
每100克的营养信息:
- 能量值:3700kj/900 Kcal
- 脂肪:100克
- 其中饱和的:12克
- 碳水化合物0克
- 其中糖:0 g
- 蛋白质:0 g
- 盐0克
- 维生素 E:20 毫克 * (200IR)
评级
没有检讨呢。