这种水果占全国总产量的 80%，正在成为当今可以收获的最珍贵的产品之一。 因为它的盈利能力和巨大的潜在国际需求。

• 一种非常健康的食物
• 有机开心果：我们的选择
• 真正的有机开心果：优质

西班牙除了拥有本土产品外，一直是适应其他纬度产品/食物的绝佳试验台，在后者中，我们在格拉纳达有芒果或整个地中海沿岸的鳄梨。 我们国家的适应能力非常灵活，因为我们有大量的中气候：干燥、潮湿、地中海、大陆、大西洋……来吧，一片绿洲。

开心果也走同样的路。 是一种前景广阔的新兴作物 卡斯蒂利亚-拉曼恰. 有利的是，该地区为开心果提供的盈利能力、高价格、有利的气候条件（低湿度和低降雨量）是鼓励农民押注这种干果的因素。 未来几年，这一趋势将继续增长，西班牙将成为 是整个欧洲生产有机开心果的主要国家之一。

一种非常健康的食物

开心果是一种营养丰富、益处多多的干果，它们在地中海的种植几十年来一直在不断增长，其丰富的产量是通过特殊方法开发的优质作物的结果。 超过 35% 的国家生产已经是有机的，这使我们成为该类别中最强大的力量，这应该给我们带来我们尚未拥有的国际领导地位。

由于蛋白质含量高，它的植物脂肪很健康（不含胆固醇），因此建议它保护心脏，同时不要忘记大量的膳食纤维。 建议在 地中海饮食以健康和营养丰富而闻名，其主要化合物之一是叶黄素，可保护心脏动脉免受脂肪堆积。

有机开心果：我们的选择

当开心果种植园成为生态种植园时，其果实被纳入有机农业范畴，避免使用杀虫剂、化肥以及各种化学和植物检疫产品。

因此，有机开心果尊重环境，是大自然利用有机营养和授权农用化学物质的水果。

水果的外观几乎相同。 虽然有些时候有机开心果会偏黄一点，但这取决于每次收获。 所发生的情况是，非有机产品通常在收获后和包装之前用化学产品处理以澄清贝壳并使其变白。 出于这个原因，有机开心果有时会有斑点或略带黄色的外壳，但这是完全正常和自然的。

开心果生长在半干旱地区，因为它是一种非常耐极端天气条件的树，夏季高温，冬季低温，这就是为什么干燥炎热的气候是其理想的生长环境。 而卡斯蒂利亚拉曼恰地区，在这种情况下，托莱多省，我们找到了我们的合作伙伴， 真正的有机开心果.

真正的有机开心果：优质

这些干果因其风味、质地和营养价值而受到全世界的喜爱。 和其他西班牙产品一样，我们的产品质量上乘。 如果是 真正的有机开心果, 它是它的创造者和创始人的秘方， 约翰·蒙特利尔， 谁一直非常嫉妒向我们解释，包括我们。 这是一个完全的家族企业（父母和孩子），他们的愿景是在拉曼恰的土地上种植开心果树。 让我们非常清楚的是，它的目标是生产 世界上最好的开心果，以生态可持续农业和质量优先于数量，因为您的客户不应该只是任何人，而是重视质量和尊重环境高于一切的人。

胡安有他的家人，支持他完成这项挑战，让拉曼查重新回到世界地图上，就像他已经做到的那样 吉诃德。 现在，Manchego 开心果进入了世界，并且 西班牙制造美食 对此做出了贡献，因为它是最高质量的产品。

它们是各种开心果 彼得和克尔曼, 原生树足 角膜.

这些开心果生长在干燥和理想的气候中，在非常肥沃的土地上进行生产。 特别是在托莱多的 Villafranca de los Caballeros 的 Castilla La Mancha。 蒙雷亚尔家族精心呵护着生产开心果的树木，采用生态可持续农业系统，旨在获得世界上质量和风味独特的优质开心果。 真正的开心果西班牙制造.

除了可以单独食用之外，开心果还是健康烹饪的好帮手，我们可以将它加入沙拉中（搭配 蔬菜 y 金枪鱼肚 例如）完成菜肴（鹰嘴豆泥），甜食（饼干，牛轧糖，手工冰淇淋），简而言之，享受这种西班牙水果的许多可能性，毫无疑问，这是市场上最好的水果之一，和往常一样， 西班牙制造美食，我们保证将其带到您的家中。