泽维尔·拉胡塔（Xavier Lahuerta）中， 美食大使 de 西班牙制造商店，而 Embajador酒店 de 苏克拉林，提出了一种天然健康的甜点的食谱...而且非常容易烹饪。

2人份的配料：

 5克颗粒状蔗糖素

400克胡萝卜圣瓦列里

200克老土豆

125克奶油羊奶酪Oncala

800毫升矿泉水

3克细盐

1个柿子

1个。 肉桂棒

6毫升特级初榨油Sietemil Early Harvest

准备：

将胡萝卜去皮并切成小块的圆柱状，将水与苏克林一起煮沸，然后将其加入适量的煮沸水中。 接下来，我们对去皮的马铃薯进行同样的处理，用水洗净，切成与胡萝卜成比例的碎片。

煮熟后，将胡萝卜和土豆与食用水一起压碎，如有必要，可以对盐点进行校正。

一旦获得均质的奶油，最后，添加奶油羊奶酪Oncala。

盘子准备：

我们继续放置在盘子上，您必须只提取柿子柿子的皮肤，它必须处于成熟点。 我们将其放置在奶油的中心，最后，用特级初榨油完成菜。