种类繁多的优质 EVOO 应该使我们处于世界第一的位置，但仍有很多工作要做，尤其是在营销方面。 我们继续选择西班牙制造美食。
我们通过被选为我们的 EVOO 合作伙伴的品牌，沿着我们国家的道路前进 西班牙制造美食，并通过努力和极大的奉献精神，毫无疑问地让他们将我们视为拥有世界上最好和最多样化的 EVOO 的国家。 我们与志同道合的人和他们的信念携手合作。 它帮助我们不灰心，永远放眼更远的地方，每天更安全，更强大，以实现我们的目标。
Alt Camp，梦想家的区域
阿尔伯特·法尔 i 乔迪·埃斯蒂维尔, 所有者 设置和罗斯，对地中海生活方式充满热情，尊重自然时代，致力于专业知识和工作爱好者。 这是DNA 设置和罗斯, 优质 EVOO 的参考品牌. 他们是一个非常平衡的团队，他们完美地结合在一起，因为每个人在公司都有一个非常明确的任务，Jordi 是商业和公共关系引擎，负责开发品牌及其价值，而 Albert 是了解橄榄的艺术家树木及其果实，谁决定哪些油可以出售，哪些不能出售，以及它们的不同类别。 自成立以来，他们在所有橄榄树农场都实行 100% 有机农业。 位于海拔450m以上的地区，距地中海沿岸约10公里，在 阿尔特坎普省 （塔拉戈纳），但受到海洋的显着影响，气候得天独厚。 现代与传统工作方式的结合让品牌获得 最高品质的特级初榨橄榄油.
至 西班牙制造美食, 我们选择 罗斯和考博 y 罗卡雷尔, 都是单品种 100%有机arbequina。 果味浓郁，带有一丝甜味，没有苦味和辛辣味。 这种橄榄品种的橄榄油在概念和结构上都很精致，非常适合沙拉等健康食谱。
阿利坎特：地中海的DNA
在我们开设在线美食店之前，我们并不知道伊比利亚半岛的某些地区拥有丰富的美食财富。 这些地区之一是巴伦西亚海岸，更具体地说 阿利坎特省. 作为一个旅游区而不是它的美食而闻名。 而这正是他所坚持的 帕特里克·德拉奎瓦， 的主人 DelaCueva 美食，因为他们的产品不再是市场上的一种。
因为他是一个懂得珍惜环境的人，产品的质量与生产者的人的素质同样重要。 通过这种方式，他创造了他的 EVOO， un 轿跑车 根据他的标准，西班牙橄榄的两种最佳品种： Arrbequina 和 虚构的. 帕特里克来自阿利坎特省内陆的山区，根据他的标准和他每年喜欢的价值选择他混合的橄榄，以获得一种奇妙的翡翠绿油，入口处果味， Arbequina 提供的价值，以及 Picual 提供的微苦和辛辣的回味。 优质的 EVOO 我们非常自豪地推向市场。
就像在西班牙的许多场合一样，与 索塔罗尼, 所有者并非来自该部门，而这不是障碍，而是完全相反。 他的热情、对环境的尊重、对自然和农业的热爱，驱使他以卓越的产品打造品牌。 他从再生农业出发，将谷物田变成橄榄树和果树，如樱桃树和苹果树，比过去的谷物更有价值。 创造天然植物覆盖，增加土壤生物多样性，进而通过修剪有机物丰富土壤。
Sotaroni 来自同名山，从其品牌衍生出 EVOO 和醋的名称，产品诞生于 芬卡·托雷维拉 位于阿利坎特省波洛普德阿尔科伊山谷。
我们选择的coupage 西班牙制造美食, 是一种油，由于该国两种最好的橄榄的完美结合，它获得了特有的新鲜感， 画象的 和 喙. 他们在其完全成熟之前的早期收获中收集它，它提供了理想的细微差别，让您享受壮观的 EVOO，这将改善您的所有食谱。 因为 EVOO 旨在让您始终享受。
科尔多瓦的 hojiblanca
橄榄树就像人一样，穿越时空，穿越历史，留下自己的印记。
它不是纯粹的物质继承，而是世代相传的。 尽管时间的流逝，但更深层的东西定义了个体并将其与祖先联系起来。
El 科尔蒂霍德尔普拉多，位于 蒙塔尔班（科尔多瓦）， 在以橄榄树为主的地区和谷物乡村之间的过渡地带，它是最初与农场相连的农舍
安达卢西亚地区的伊比利亚火腿等其他优质产品让我们心生向往 佩德罗什 或羊奶酪 源上白树.
正如其所有者阿隆索·罗梅罗（Alonso Romero）所说，它是“一种让我们享受感官感觉的油”。
Cortijo del Prado 是一个 EVOO高级版 Hojiblanca 品种的早期收获（XNUMX 月）。 绿色果香，中高强度，高度复杂。
它的入口是甜的，中等苦味和中高辣味，随着它的进行而增加，让人想起辣椒，这是该品种的特征。
我们从一开始就爱上了这个项目，当时他们向我们解释说，他们想用他们的优质油走得更远，从谦逊和价值观出发……触摸！
作者：Israel Romero，Made in Spain Gourmet 首席执行官。
