237克
手工保存的venresca，在日语中意为“超甜”，位于金枪鱼的腹侧。 它是金枪鱼中最粉、最甜的部分，因为它含有最高部分的不饱和脂肪（Omega3）。 这是一个因其静脉形式的脂肪含量而受到高度重视的区域。 毫无疑问，它是直布罗陀海峡这条蓝鱼中最精选的部分之一。 ventresca，也称为 sorra、ijada 或 toro
26,95€
fichatécnica：
成分：海峡蓝鳍金枪鱼（Thunnus thynnus）的腹部，橄榄油和盐
制片人： 塔里法罐头厂
原产地： 塔里法（加的斯）
特点： 净重：237 克 // 干重：163 克
营养信息（每 100 克，沥干）
存放在阴凉干燥处，避免阳光直射
到期日： 生产5年后
最好的海味，来自Made in Spain Gourmet at home。 它是最好的部分之一，介于瘦和脂肪之间。 作为不饱和脂肪（欧米茄 3）含量最高的部分，它也是金枪鱼中最粉红、最甜的部分。 在日本受到高度评价，它有一种壮观的味道。
蓝鳍金枪鱼是如何捕捞的？
瞭望员负责警告灯塔上来的金枪鱼。 今天，这个故事是塔里法遗产的一部分，它的产品，它的地区，它的人民。 供应我们的船队在塔里法海岸附近作业。 这里水流强劲，食物丰富，温度适宜，是世界上捕捉野生蓝鳍金枪鱼的最佳地点之一。
沐浴在加的斯海岸的地中海是提供世界各地品尝的珠宝的宝藏之一。 像日本这样的国家不知道如何找到比在地中海这一地区捕捞的蓝鳍金枪鱼更好的蓝鳍金枪鱼。
该品牌 塔里法罐头厂 它是 La Tarifeña 和 Marina Real 联合的结果，如今它是加的斯省存在的最传统和最手工的鱼罐头公司。 改善外部体验（包装），承接国际扩张，以及大众对形象的要求越来越高。 它继续在 100 年前的同一家工厂生产，保持通常的工匠护理。
他们成功地增加了知识、经验和卓越，保持了传统和家庭精神，100 多年来，一代又一代地保留了鱼罐头的工作和奉献精神。
他们拥有“西班牙美食制造”中明确无误的印章，对手工生产过程的承诺和对鱼类的纯手工处理，这意味着更大比例的工作。 而且，处理时间更长。 然而，这保证了产品的卓越性和纯度。 对于我们，一个同样重视质量和产品的家族企业来说，用爱和传统制造，加入他们的行列，与世界分享地中海金枪鱼、蜜饯和鲭鱼。
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