Pedro Ximénez Sherry Vinegar Reserve 1/5 - بوديجا لوستاو

معلومات حول Bodegas Lustau

تأسست شركة Bodegas Lustau في عام 1896 من قبل Don José Ruiz-Berdejo. كانت بداية متواضعة: قام دون خوسيه ، كاتب المحكمة ، بزراعة كروم العنب في مزرعة نويسترا سينورا دي لا إسبيرانزا. في مزرعة العنب الخاصة به قام بتربية الخمور التي باعها لاحقًا لمصانع النبيذ الكبيرة المصدرة. كان عامل مستودع. كان أمين المستودعات متخصصًا في زراعة الكروم يصنع النبيذ الخاص به ويقنه ، ولكن نظرًا لقلة الاتصالات التجارية ، انتهى به الأمر ببيع إنتاجه إلى مصانع النبيذ الكبيرة. في الوقت الحالي ، فإن خصوصيتهم كأصحاب متاجر لا تسمح لهم بزجاجة النبيذ لبيعها للجمهور ، وهذا يعني أن الكثيرين قد اختفوا ، نعم ، أولئك الذين بقوا لديهم كرياديراس وسولراس استثنائية.

Lustau هو مصنع النبيذ الوحيد الذي ينتج النبيذ في مدن ماركو الثلاث: Jerez de la Frontera و El Puerto de Santa María و Sanlúcar de Barrameda.

تتلقى كرومها حوالي 3.000 ساعة من أشعة الشمس كل عام ، مصحوبة بأمطار عالية نسبيًا (600 لتر لكل متر مربع في المتوسط ​​سنويًا). تتكون المناظر الطبيعية للمنطقة بشكل أساسي من تلال من الحجر الجيري شديد البياض تسمى "الباريزا". تفردها يرجع إلى حقيقة أن هذه المنطقة كانت تحت سطح البحر منذ آلاف السنين. وبدرجة أقل تظهر مناطق الطين والرمل في مناطق قريبة من الساحل.

يعتبر Bodegas Lustau اليوم مرجعًا عالميًا عند الحديث عن النبيذ عالي الجودة. في السنوات الأخيرة ، تم منح Lustau العديد من الجوائز الدولية. تبرز جوائز أفضل مصنع نبيذ إسباني في عام 2011 وأفضل مصنع نبيذ في خيريز في عامي 2014 و 2016 الممنوحة في لندن من قبل مسابقة النبيذ والروح الدولية.
كانت Lustau أول مصنع نبيذ في العالم يحصل على جائزة Len Evans المرموقة للجودة والاتساق مرتين في عامي 2011 و 2016 في تحدي النبيذ الدولي المرموق.

عامًا بعد عام ، تحصل نبيذ Lustau أيضًا على العديد من الجوائز والتقديرات ، مما يجعل مصنع النبيذ من بين أكثر مصانع النبيذ جائزة في العالم. ظلت فلسفة Lustau كما هي منذ نشأتها في عام 1896: لتزويد المستهلك بأكبر مجموعة مختارة من تخصصات خيريز.