Si busques recordar històries, si busques recordar moments, cerca fer-ho a la companyia d'un vi únic, el vi de Jerez. Un lloc màgic on s'elaboren vins exclusius al món.

• Cellers Lustau
• Millor Celler de Jerez
• Vins dolços “fortificats”
• Els vins més famosos d'Andalusia
• Zoltan Nagy, formador homologat

Cellers Lustau

En MadeInSpain.store hem seleccionat un dels cellers més antics del marc Geogràfic de Jerez, (Cadis), Cellers Lustau. Aquesta va ser fundada el 1896, al segle XIX, per Don José Ruiz-Berdejo. És l'únic celler que elabora vins a les tres ciutats del Marc: Xerès de la Frontera, El Port de Santa Maria i Sanlúcar de Barrameda. I fins al dia d'avui, es dediquen a la producció de vins Premium. Entre els cellers espanyols més premiats a nivell mundial, la filosofia de Lustau segueix sent la mateixa des del seu origen: crear productes de la màxima qualitat i reconeixibles, i oferir al consumidor la més àmplia i selecta col·lecció d'especialitats de Jerez.

En aquests 120 anys d'història, ha buscat oferir al seu consumidor fidel, la més àmplia i selecta col·lecció d'especialitats de Jerez: vins olorosos, amuntegats, pal tallat, fi, camamilla, Pedro Ximénez i moscatell.

Cellers Lustau és considerada avui una referència a nivell mundial en parlar de vins de màxima qualitat. En els darrers anys Lustau ha estat guardonada amb multitud de premis internacionals. Ha estat el primer celler del món a rebre en dues ocasions el prestigiós trofeu Len Evans a la seva qualitat i consistència el 2011 i 2016 del prestigiós certamen International Wine Challenge.

Millor Celler de Jerez

Un dels premis per destacar d'aquesta casa, concedits a Londres per la International Wine & Spirit Competition, va ser com Millor Celler Espanyol de 2011 i Millor Celler de Jerez el 2014 i 2016. Us asseguro que per res no és fàcil ser nominat i després guanyar. Com que és un celler que, per descomptat, fa vins emocionants, i comparteix la mateixa filosofia amb la nostra empresa, això ens complau, i ens emociona compartir-ho amb vosaltres. Unir-nos a aquests companys de viatge, d'aquesta categoria, és molt fàcil, i és més que agradable poder fer la volta al món amb ells.

Vins dolços "fortificats"

Els vins dolços «fortificats» anomenats vins de postres es van fer molt populars al llarg dels segles xvii i xviii al mercat anglosaxó. Fins i tot avui dia el mercat principal on s'exporten aquests vins són el mercat britànic y colonial. Són realment la gent, que aprecia aquests vins tan màgics i prestigiosos. A Espanya, la gent els coneix, però no els beu. Com el que ens passa amb molt de grans productes nacionals. O si ho fa, ho sol fer en alguna data especial, és a dir, en comptades ocasions a l'any. Si sortim d´Andalusia, a molt poques zones a Espanya podrem gaudir d´una copa de vi de Jerez en condicions. Trist de dir, però veritat de la bona.

Els vins generosos espanyols, els vins dolços, particularment els de Jerez i els de Tenerife, van començar a ser enviats amb periodicitat als magatzems dels comerciants americans, una vegada va acabar la independència de les Tretze Colònies. Per aquella època, el mercat internacional ja estimava el Sherry wine. Ràpidament es van adonar que pot ser un bon negoci per a ells comercialitzar un vi únic al món. Els australians van intentar copiar l'estil de vins de Jerez i treure al mercat etiquetes amb “Australian sherry” però un cop tastat un autèntic most criats sota el seu enigmàtic Vel de Flor, el consumidor final veu, que no es poden comparar, ni s'assemblen en qualitat.

Els vins més famosos d'Andalusia

Al llarg de la història, les aromes i els sabors dels vins més famosos d'Andalusia van deixar empremta en il·lustres representants de la poesia, la música i l'escultura de nivell internacional. En acabar el seu viatge de plaer a Jerez l'any de 1809, el Lord Byron explica en una carta a la seva mama, la seva experiència viscuda a la ciutat: "At Xeres, where the sherry we drink is made”. El escriptor danès, Hans Christian Andersen al seu llibre “Viatge per Espanya” (1863) també fa referència als vins de Jerez i descriu la bella de la ciutat. Però sens dubte la referència més famosa és la del millor escriptor anglès de tots els temps, Willam Shakespeare, que va dir: “El Jerez neteja el cervell, escalfa la sang i dóna valor al cor.”

Zoltan Nagy, formador homologat

Com que formador homologat als vins de Jerez i Wine Connoiseur de MadeinSpain.store, us convido a enamorar-vos d'aquests vins de Cellers Lustau, i cercar el vi que més s'adapta als vostres gustos. A la nostra botiga hi ha una col·lecció de joies enològiques especials, perfecta per a ocasions especials i celebracions, des del vermut (blanc, vermell i rosé), els diferents tipus de vins, Fins brandys y vinagres. Ja tens a punt el teu celler per al Nadal? Pregunta'ns per a qualsevol suggeriment o dubte sobre aquests vins. Lustau sempre serà una elecció perfecta.