Sucralín, la millor fórmula d'origen natural

Les modes vénen i van. I encara que reconeixem que la categoria ha suscitat una certa revolució en els darrers temps, hi ha productes que “mai passen de moda”. Com Sucralín. Que n'ha reforçat el lideratge entre els edulcorants d'origen natural.

Si volem tenir un producte exitós a la categoria d'edulcorants, el més important és que el seu gust sigui el més semblant al sucre. No només que endolci, sinó que tingui un sabor agradable. Aquesta era la premissa imprescindible a Sucralí quan es va crear el 2010. Però és clar, és normal que el seu gust sigui igual al sucre perquè el seu origen prové de la canya de sucre, és a dir, que el seu origen és natural.

El gust és determinant per triar una alternativa al sucre, això es dóna per fet, però, malgrat això, ha sorgit diversos competidors a Sucralín que per una banda fan la funció d'endolcir però no són tan saludables com el nostre meravellós producte creat a Espanya. L'estèvia té un gust de regalèssia que no ho fa agradable a la boca. I els polialgons i altres endolcidors com el xarop d'àgave són només endolcidors que no aportar un sabor com sí que ho fa Sucralín.

I per això, a Sucralín vam tenir clar que amb la salut no s'hi juga. Fer el millor edulcorant significa fer el més universal, el que un nombre més gran de persones el puguin gaudir, sense contraindicacions. Quan diem que és per a TOTS, significa no deixar ningú fora, ni les persones intolerants a la lactosa, als celíacs i per descomptat les persones amb diabetis. I per descomptat, no oblidar-nos els que volen endolcir les seves vides amb poca aportació calòrica. Tots són benvinguts… i sense efectes secundaris!

Tot i això, la ingesta de polialcohols, com l'erititrol tan de moda com desconegut, pot provocar un "increment de gasos per fermentació bacteriana a l'intestí, flatulències, i fins i tot diarrees i dolors abdominals". A més, si excedim la dosi pot provocar un efecte laxant. Tal com recorda l'OCU, la normativa actual obliga a incloure la següent indicació en aquest tipus de productes: “El consum excessiu pot produir efectes laxants”.

De la mateixa manera, un estudi recent de la revista Nature ha afirmat que el consum d'eritritol està vinculat amb un augment del risc de trombes a la sang, que podria estar relacionat amb infarts o ictus. Aquest ha generat un gran debat sobre si és beneficiós o perjudicial per a la salut. Pel que si un vol prendre un endolcidor com a alternativa del sucre, Sucralín a la millor opció.

Sucralí porta més de 10 anys al mercat, sense deixar d'innovar en els seus productes, utilitzant les matèries primeres de la màxima qualitat possible, una fórmula que és realment única i oferint un producte final excepcional que, a diferència d'altres, sí que ofereix el que s'explica als seus packagings. I això proporciona una autoritat i un saber fer, que li permet créixer en nombre de consumidors satisfets, any rere any.

L'origen natural del Sucralín, (de la canya de sucre), ja fa de per si que el producte final tingui moltes similituds al sucre. Però si hem de determinar per què Sucralí és millor que l'estèvia, és perquè les persones amb diabetis o pre-diabetis poden substituir el sucre per Sucralín de manera crònica, és a dir, per sempre, sense perjudici per a la salut. Aquest valor és incontestable. Però més enllà d'aquest argument, el que sempre hem volgut, és oferir el veritable substitut del sucre, de manera que , qui deixés de prendre sucre per Sucralí trobés un producte que li transmetés tota la satisfacció que li hauria de produir consumir-lo, i podem dir, sense por d'equivocar-nos i no semblar pretensiosos, que ho hem aconseguit.

Bàsicament perquè pots utilitzar-lo en tot allò que necessita el sucre com a endolcidor, i amb èxit. És a dir, des d'endolcir begudes a cuinar les receptes més complexes de rebosteria, amb el sabor al dolç de sempre que us sorprendrà i el millor de tot, amb moltíssimes menys calories que el sucre.

L'equivalència de 1 gram de Sucralín és de 7 grams de sucre, això permet utilitzar moltíssima menys quantitat per endolcir el mateix. Diversos dels xefs amb què hem treballat últimament, fins i tot ha utilitzat [1] només gram de Sucralín on abans usava 10 de sucre… i continua estant amb aquest sabor dolç de tota la vida.

El pàncrees agraeix un producte com és Sucralí, però també el fetge, perquè no conté fenilananina (l'aspartam, per exemple, és una font de fenilalanina). Per ser més precisos, la fenilalanina en dosis excessives (molt allunyades del consum mitjà) pot resultar tòxica i provocar problemes en el desenvolupament. Per això, en pacients amb fenilcetonúria, l'aspartam està estrictament prohibit. La fenilcetonúria és una malaltia genètica que afecta el fetge i que impedeix la metabolització de la fenilalanina. Així que sempre cal estar atents a les descripcions dels productes per saber què és el que ingerim.

Per als que la salut és el més important, Sucralín és el millor substitut del sucre que hi ha al mercat.

Quan parlem amb els nostres clients i els seus motius per seguir escollint Sucralí, la seva resposta més comuna és que no hi ha res igual al mercat, per qualitat i sabor, per estalvi (com endolceix més es necessita menys producte i dura més) i per salut.

No ho canviarien per cap altre perquè els aporta el sabor dolç que ells volen.

Entrades Relacionades: