Us portem una recepta d'un deliciós pastís de formatge, cremós i per a tots. Creada per Paqui (@ladelsevillano5248 a Instagram). I amb Sucralín, sempre és més saludable perquè té menys calories, i en pot gaudir tothom, però a més, està súper ric!!

Ingredients per 4 persones

• 300 g. de formatge crema tipus Pilaladelphia
• 250 g. de formatge mascarpone
• 250 g. de mató
• 20 g. de SUCRALÍ (equivalent a 230g de sucre)
• 280 de nata líquida
• 5 ous
• 1 culleradeta de pasta de vainilla
• 1 cullerada sopera de farina o maicena

Preparació

• Primer de tot passarem el formatge a un bol i ho barrejarem una mica per suavitzar. Tot seguit li afegirem Sucralí.
• Barrejarem amb ajuda d'una forquilla, o llengua pastissera no volem posar aire a la massa i seguidament anirem posant els ous que barregem bé, hi afegim la culleradeta de vainilla i la cullerada sopera de maizena o farina, com preferiu barregem bé perquè no ens quedin grumolls.
• En un motlle desmuntable de 22 cm. posem paper de forn, el qual l'haurem humit sota l'aixeta prèviament. Això ho fem per adaptar-lo millor al motlle. Aleshores afegim la massa, i li donem uns copets al motlle perquè s'adapti bé i surtin les bombolles.
• Després el fiquem al forn ja preescalfat a 200 ° C de calor, amunt i avall, durant uns 40 minuts, ha de quedar tremolosa.
• Passats els 40 minuts, apaguem el forn i deixem unes hores a dins amb la porta entre oberta, i després la traiem, deixant-la refredar totalment. La fiquem a la nevera, millor un dia complet.
• A l'hora de servir la desemmotllem amb molt de compte i l'adornem al nostre gust. A casa ens agrada molt amb fruites vermelles fresques.

Queda riquíssim, i us asseguro que em quedo molt tranquil·la de saber que no he de renunciar al dolç ja que té 0% calories sobre el sucre ja que és un ingredient d'origen natural que ens endolceix de manera saludable i sense contradiccions!!

El millor endolcidor que he provat i sense sabors rars, com molts altres del mercat.
Molt recomanat per a persones amb diabetis i celíaques ja que no conté gluten.

A gaudir-ho!!

SUCRALINITZA'T !!