Jako všechny produkty nejsou všechny stejné. A španělský med je mimořádné kvality, jeden z nejlepších na světě. Mezi konvenčním nebo standardním medem a bio medem však mohou být i další rozdíly. Pojďme se podívat na rozdíly pro Made in Spain Gourmet.

Co je to organický med?

Bio med je ten, který se získává z květů polí, které získaly biocertifikaci, a které tedy splňují požadavky stanovené ekologickým včelařstvím.

Tyto požadavky úzce souvisejí s prostředím úlů a přísnými kontrolami, kterými musí producenti projít, aby mohli certifikovaný ekologický produkt uvést na trh. Bez certifikátu, který garantuje jeho 100% bio původ, jej tedy nemůžeme nazývat bio.

Zde sdílíme některé z výhod, které nám organický med přináší:

1.- Zlepšuje kvalitu spánku

Je to fantastické jídlo pro lepší spánek. Díky glukóze, kterou med má. způsobuje, že mozek produkuje méně orexinu, látky související s nespavostí, která usnadňuje rozvoj spánku. Med navíc usnadňuje tvorbu tryptofanu v mozku, který se následně přeměňuje na serotonin, což usnadňuje rozvoj a rovnováhu spánku. Med je dokonalým doplňkem, ale nikdy by nenahradil lékařské ošetření.

2.- Snížení metabolického stresu

Jakýkoli druh stresu, bez ohledu na jeho povahu (emocionální, fyziologický nebo psychologický), se v těle překládá jako metabolický stres. Tento koncept je založen na organickém procesu, který umožňuje nabírat svalovou hmotu.

Mezi účinky organického medu na naše tělo najdeme produkci glykogenu v játrech, který brání uvolňování stresových hormonů po celý den. Stejně tak med nejen pomáhá zvládat stres, ale díky cukru také podporuje koncentraci.

3.- Zdraví prospěšné vlastnosti

Bio med je potravina bohatá na četné vitamíny a minerály, které poskytují mnoho výhod pro naše zdraví. Toto antioxidační krmivo je také skvělým zdrojem vitamínů B a také vitamínů C, D a E.

Mezi nejhojnější minerály v organickém medu najdeme: hořčík, zinek, mangan, železo, draslík, měď a fosfor

4.- Vynikající pro pokožku

Pokud máte citlivou pokožku nebo problém, který způsobuje nepravidelnosti v jejím pH, organický med vám pomůže to regulovat. To je možné díky jeho antibakteriálním vlastnostem.

Malé množství medu pomůže získat hladší a revitalizovanou pokožku. Tento med obsahuje vysoké množství kolagenu. Proto je ideální pro suchou nebo málo hydratovanou pokožku, která se snadno vysušuje nebo se loupe, zejména v zimě. 

5.- Zlepšuje trávicí průchod

Med zlepšuje proces trávení, pomáhá odstraňovat zažívací potíže nebo otoky břicha. Stejně tak zklidňuje některé problémy, jako je syndrom dráždivého tračníku, nebo zažívací potíže,... Jak na to? Před nebo po jídle rozpusťte lžíci medu v šálku horké vody nebo mléka a vypijte. Brzy uvidíte výhody této praxe.

6.- Široké gastronomické využití

Med se dá použít v mnoha kuchyňských receptech, ale velmi mnoho.Samozřejmě se dá jíst i samotný, ale doporučujeme ho k výrobě omáček (výborné jsou medové vinaigretty), k párování se sýry, do salátů, ke slazení nápojů a mléčných výrobků, a pro cukrářství.

7.- Zdravé sladidlo

Med je na rozdíl od cukru velmi účinným přírodním sladidlem do kávy, čaje nebo jakéhokoli jiného nápoje (miluji ho v jogurtu spolu s některými ořechy)

8.- Ideální doplněk pro sport

Je to injekce sacharidů, která vám dodá „benzín“ k rychlému a efektivnímu provádění fyzického cvičení. A také se velmi doporučuje po fyzické zátěži, protože urychluje regeneraci.

Náš výběr organického medu: Pintarré

Medu budu malovat Získává se od včel, které se živí původní flórou typickou pro středomořské lesy. dub cesmínový, rozmarýna, tymián, majoránka, ostružina, skalnička, kreveta, levandule... A jako biovčelaři nabízejí čistý med té nejvyšší kvality. To nejlepší, co můžete v celém Španělsku najít. Čistý med, vytvořený tím nejpřirozenějším způsobem, nakonec nabízí lahodný konečný produkt gurmánské kvality. Stejně jako všechny produkty, které nabízíme Vyrobeno ve Španělsku Gourmet.