Hos Made in Spain ved du allerede, at vi elsker den højeste kvalitet, og hvis vi skal tale om mousserende vine, er vores yndlingsmærke Corpinnat. Under det har flere og flere vingårde tilføjet produktionen og tilbudet af en anden drink. Den følger den samme metode som fransk champagne, men er lavet med indfødte druer, et råmateriale, der dyrkes og høstes i spanske vinmarker. Dette er endnu et stort tegn på dens ægthed knyttet til det nationale territorium. Nedenfor fortæller vi dig flere detaljer, og vi forklarer forskellene med andre internationale mousserende vine.

Den højeste kvalitet med Corpinnats vingårde
Forskelle mellem cava, champagne og prosecco
De bedste mousserende vine findes i Made in Spain

Den højeste kvalitet med Corpinnats vingårde

I denne tekst, som vi præsenterer for dig i dag i MadeinSpain.store Vi vil bryde med de emner, som du helt sikkert vil vide. Hvad Catalansk cava er billigere, fordi dens kvalitet også er lavere synes os et godt eksempel. Faktisk har dette fantastiske produkt ikke noget at misunde fransk champagne for at sammenligne det med det mest prestigefyldte (og dyre) på det mousserende marked. Vi er stærkt engagerede i denne drink med bobler, for bag produktionsvinfremstillingsvirksomhederne er der Corpinnat.

Hvad er Corpinnat? Det lyder måske ikke kendt for dig, fordi dets oprettelse er ret ny i tiden. Det er en kollektivt mærke af Den Europæiske Union, der adskiller mousserende vine produceret fra 100% økologisk drue Det opsamles i hånden og vinificeres fuldt ud i vingårdens faciliteter. Fra hjertet af Penedès-regionen til dit bord følger det resulterende produkt linjer, der sikrer dets maksimal kvalitet. En af nøglerne til din Unik personlighed er, at Barcelonas territorium har perfektioneret produktionsprocessen.

Altid baseret på et klima og et landskab med optimale forhold i irreproducerbare enklaver. Altid med ham bæredygtig respekt til miljøet. Bevar altid forpligtelsen til resultatets fremragende kvalitet efter lang aldring der overstiger 18, 30 eller 60 måneder for at opnå en unikt uovertruffen ældet cava. EN lovgivningsmæssige rammer En af de mest krævende derude, de opretholder den strenge og nødvendige innovation i hele værdikæden.

Corpinnat: mousserende gourmetvine

Forskelle mellem cava, champagne og prosecco

Elegant, boblende og med en sur smag der kommer ind i din mund og producerer en vis prikken. Disse tre aspekter deles af alle de mest kendte mousserende vine. Selv det meget forventningsfulde øjeblik for spisende gæster, når flasken åbnes med stort stikkontakt det er almindeligt, det er typisk for denne drink. Imidlertid er der mellem nogle mere prestigefyldte navne forskelle.

Cava fokuserer primært på sin produktion Catalonien og den fås normalt fra de hvide druesorter Macabeo, Malvasía, Parellada, Chardonnay og Xarel.lo. Selvom de også er lavet af de røde sorter Monastrell, Pinot Noir, Trepat og Garnacha. Følger produktionsmetoden karakteriseret ved en dobbelt naturlig gæring i flasken, som er den samme som i fransk champagne. Det er dog dyrere at producere en champagne end en cava på grund af flere faktorer. Såsom omkostningerne ved dyrkning af vinmarkerne i det galliske land (hvor der er mindre jord til rådighed for denne aktivitet) eller omkostningerne ved senere produktion af produktet i stor huse (for eksempel Moet & Chandon)

I sidstnævnte tilfælde kan mousserende vin kun fremstilles i Champagne-regionen nordøst for Frankrig, da den er beskyttet af sin egen Beskyttet oprindelsesbetegnelse. En anden forskel med hensyn til cava er dens højere pris, utvivlsomt, fordi den også altid har været knyttet til luksus, mens det catalanske mousserende er mere overkommeligt.

Med hensyn til smag kan vi fremhæve, at Champagne udvikler en vis kompleksitet og tilbyder frugtagtige noter til æble og citronudvikler sig til ristede smag. På den anden side skiller cava sig mere ud for sin røgfyldt touchved en medium syreindhold og med behøver ikke mere sukker end naturligetakket være det solrige klima, der giver optimal modning af druerne. I den franske modpart tilføjes de for at gøre drikken silkeagtigere på ganen.

Endelig i MadeinSpain.store vi glemmer ikke Italiensk prosecco som er opdelt i to forskellige kategorier. En af de regioner, der producerer bedst, er regionen Conlegian Valdobiadenne. Deres forskelle er meget mere markante med hensyn til de to mousserende vine, der allerede er beskrevet. Et eksempel er, at det er beregnet til ungt og frisk forbrug, ikke ældet i flaske. Derudover opnås det hovedsageligt fra druesorten Glera, skønt der også er andre. Dens produktionsmetode er kendt som charmat (tank), fordi den anden gæring finder sted i rustfri ståltanke.

El Prosecco er billigere sammenlignet med deres to franske og spanske kolleger, men du nyder ikke de andres kompleksitet og dybde. Af smag, ja, du kan opleve aromaer frugtagtig og blomsteragtig med noter af tropiske frugter. Det er meget lettere på ganen end cava eller champagne.

De bedste mousserende vine findes i Made in Spain

Como online gourmetbutik at vi er, vi arbejder kun med de bedste producenter, og i dette tilfælde ville det ikke være mindre. Ikke kun giver de os mulighed for at tilbyde mousserende vine af høj kvalitet, men også Corpinnat også give dig vidunderlige oplevelser af Premium vinturisme. Den der er fokuseret på den internationale klient, der ønsker at opleve en autentisk sensorisk eventyr blandt vinmarker og afslut med en unik smagning. Fordi ja, spanske cavas har altid noget andet at bidrage med, selv ved hjælp af innovative elementer, som du kan sætte pris på i dem.

Mellem Spanske gourmetprodukter af vores Online Store, I kataloget over cavas skal vi nævne familierne reccared, llopart y Tyrefægtning. De giver dig nogle mousserende vine meget specielle som Turo d'en Mota, ExVite Brut Nature, Gran Torelló Grandes Añadas eller Reserva Particular 2008. Fra MadeinSpain.store inviterer vi dig til at prøve nogle af disse sprudlende ønologiske perler. Hvilken der tiltrækker dig mest Corpinnat?