Priorati kohta

El Priorato on üks mainekamaid viinamarjakasvatuspiirkondi kogu maailmas. DOQ Priorat ja DO Montsant on märkimisväärsed viited veinimaastikule Kataloonias ja Euroopas. Traditsioonide ja modernsuse, looduse ja põllumajanduse, sügavuse ja värskuse kooslus annab selle linnadele ning Garnacha ja Cariñena veinidele ainulaadse ja universaalse iseloomu. Siinne Vahemeri väljendub halastamatu iluga Monstanti looduspargis või iidsete kultuuride ühinemiskohas Siuranas; Araablased, juudid ja kristlased asustasid seda salapära täis maad. Priory hing on Scala Dei: seal avastatakse, et see on püha maa, kus saab mõtiskleda valguse üle.

PROGRAMM JA KIRJELDUS

Perineti gastronoomia ja veini sidumise kogemus

MadeinSpain toimib selles kogemuses hostina ja ühenduslülina. Sest parima võimaliku kogemuse loomine on nii oluline kui ka mõttekaaslaste kokkuviimine, et seda nautida. Sest inimesed on meie jaoks kõige kallimad ning unikaalsete hetkede jagamine ja nende ühendamine teiste inimestega tugevdab meie filosoofiat luua sidemeid inimlike väärtuste kaudu.

Koostisosad imelise kogemuse loomiseks: intelligentsed inimesed, kes soovivad õppida ja oma keskkonda paremini mõista, kokk Xavier Lauerta, kes on valmis edasi andma meie maa olemust, veinigurmaan Zoltan Nagy, kes selgitab, millised on meile pakutavate veinide eelised. jook ja veinitehas, mis pühendus oma keskkonnale 30 aastat tagasi ja täna lõikab vilju oma otsusest seda austada ja mahetoodetesse uskuda.

MadeinSpain kutsub teid avastusretkele, mis köidab kõiki meeli. Reis, mille käigus kogete selle käsitööveinide naudingut ja avastate suurepäraste Priorati veinide saladusi, mis on iidse traditsiooni ja kangelasliku viinamarjakasvatuse vili.

Külastame viinamarjaistandust, kust avaneb privilegeeritud vaade Priorati olulisele osale. Seal teeme esimese rosé veini paaritamise MadeinSpain toodetega, kus tunneme end osana loodusest.

Hiljem teeme veinitehase tervikliku külastuse, selle erinevate veinide loomise “laborist” suurejoonelise vaadiruumini, kus teeme teise paarituse samadest vaatidest ekstraheeritud veinide ja MadeinSpaini toodete vahel.