Made in Spain tiedät jo, että rakastamme korkeinta laatua, ja siksi, jos meidän on puhuttava kuohuviinistä, suosikkimerkkimme on Corpinnat. Sen alla yhä useammat viinitilat ovat lisänneet eri juoman tuotantoa ja tarjontaa. Se noudattaa samaa menetelmää kuin ranskalainen samppanja, mutta se on valmistettu alkuperäisistä rypäleistä, raaka -aineesta, joka kasvatetaan ja korjataan espanjalaisilla viinitarhoilla. Tämä on toinen suuri merkki sen aitoudesta, joka liittyy kansalliseen alueeseen. Alla kerromme sinulle lisätietoja ja selitämme eroja muiden kansainvälisten kuohuviinien kanssa.

• Korkein laatu Corpinnatin viinitiloilla
• Ero cavan, samppanjan ja proseccon välillä
• Parhaat kuohuviinit ovat Made in Spain

Korkein laatu Corpinnatin viinitiloilla

Tässä tekstissä, jonka esittelemme teille tänään MadeinSpain.store Haluamme irtautua aiheista, jotka varmasti tiedät. Mitä Katalonialainen cava on halvempaa, koska sen laatu on myös huonompi näyttää meille hyvältä esimerkiltä. Itse asiassa tällä loistavalla tuotteella ei ole mitään kateutta ranskalaiselle samppanjalle, koska sitä verrataan kuohuviinimarkkinoiden arvostetuimpiin (ja kalleimpiin). Olemme vahvasti sitoutuneet tähän juomaan, jossa on kuplia, koska tuotannon viinitilat ovat takana Corpinnat.

Mikä on Corpinnat? Se ei ehkä kuulosta sinulle tutulta, koska sen luominen on aika äskettäin. Se on a kollektiivinen merkki Euroopan unionin, joka erottaa kuohuviinit 100% luomuviinirypäle Se kerätään käsin ja viinataan viinitiloissa. Sydämestä Penedèsin alue taulukkoon, tuloksena oleva tuote seuraa linjoja, jotka varmistavat sen parasta laatua. Yksi avaimistasi Ainutlaatuinen persoonallisuus Barcelonan alue on parantanut tuotantoprosessia.

Perustuu aina ilmastoon ja optimaalisten olosuhteiden maisemaan toistamattomat erillisalueet. Aina hänen kanssaan kestävää kunnioitusta ympäristölle. Pidä aina kiinni sitoutumisesta lopputuloksen huippuosaamiseen pitkä ikääntyminen yli 18, 30 tai 60 kuukautta saadakseen ainutlaatuisen vertaansa vailla olevan vanhan cavan. A sääntelykehykseen yksi vaativimmista, ne säilyttävät tiukkuuden ja tarvittavat innovaatiot koko arvoketjussa.

Ero cavan, samppanjan ja proseccon välillä 

Tyylikäs, kupliva ja hapan makuinen joka tulee suuhun ja aiheuttaa pistelyä. Kaikki kolme tunnetuinta kuohuviiniä jakavat nämä kolme näkökohtaa. Jopa se odottava hetki ruokailijoille, kun pullo avataan suuri pistokkeen nosto se on yleistä, se on tyypillistä tälle juomalle. Joidenkin arvokkaampien nimien välillä on kuitenkin eroja.

Cava keskittyy tuotannossaan pääasiassa Katalonia ja se saadaan yleensä valkoisista rypälelajikkeista Macabeo, Malvasía, Parellada, Chardonnay ja Xarel.lo. Vaikka ne valmistetaan myös punaisista lajikkeista Monastrell, Pinot Noir, Trepat ja Garnacha. Seuraa tuotantomenetelmää, jolle on tunnusomaista a kaksinkertainen luonnollinen käyminen pullossa, joka on sama kuin ranskalaisessa samppanjassa. Samppanjan valmistaminen on kuitenkin kalliimpaa kuin cava useiden tekijöiden vuoksi. Kuten Gallian alueen viinitarhojen viljelykustannukset (joissa tätä toimintaa on vähemmän käytettävissä) tai tuotteen myöhemmän tuotannon kustannukset suuri maisons (esimerkiksi Moet & Chandon)

Jälkimmäisessä tapauksessa kuohuviiniä voidaan valmistaa vain Champagnen alueella, Koillis -Ranskassa, koska se on suojattu Suojattu alkuperänimitys. Toinen ero cavaan nähden on sen korkeampi hinta epäilemättä, koska se on myös aina ollut yhteydessä ylellisyys, kun taas katalonialainen kuohuviini on edullisempaa.

Mitä tulee makuun, voimme korostaa, että Samppanja kehittää tiettyä monimutkaisuutta ja tarjoaa hedelmäisiä muistiinpanoja omena ja sitruuna, kehittyy paahdettuihin makuihin. Toisaalta cava erottuu enemmän sen ominaisuuksista savuinen kosketus, keskihapolle ja ei tarvitse enemmän sokereita kuin luonnolliset, kiitos aurinkoisen ilmaston, joka takaa rypäleiden optimaalisen kypsymisen. Ranskalaisessa vastineessa niitä lisätään, jotta juomasta tulee silkkisempi.

Lopuksi vuonna MadeinSpain.store emme unohda Italialainen prosecco joka on jaettu kahteen eri kategoriaan. Yksi parhaiten tuottavista alueista on Konlegian Valdobiadenne. Niiden erot ovat paljon selvempiä jo kuvattujen kuohuviinien suhteen. Esimerkki on, että se on tarkoitettu nuori ja tuore kulutus, ei ikääntynyt pullossa. Lisäksi se saadaan pääasiassa Glera -rypälelajikkeesta, vaikka on myös muita. Sen valmistusmenetelmä tunnetaan nimellä charmat (säiliö), koska toinen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä.

El Prosecco on halvempaa verrattuna kahteen ranskalaiseen ja espanjalaiseen vastineeseensa, mutta et nauti muiden monimutkaisuudesta ja syvyydestä. Makuista kyllä ​​voit kokea aromeja hedelmäinen ja kukkainen, jossa on trooppisten hedelmien muistiinpanoja. Se on maultaan paljon kevyempi kuin cava tai samppanja.

Parhaat kuohuviinit ovat Made in Spain

Como gourmet -verkkokauppa Teemme yhteistyötä vain parhaiden tuottajien kanssa, ja tässä tapauksessa se ei ollut vähempää. Niiden ansiosta voimme tarjota korkealaatuisia kuohuviinejä, mutta myös viinitilat Corpinnat antaa myös upeita kokemuksia Premium -viinimatkailu. Se, joka on keskittynyt kansainväliseen asiakkaaseen, joka haluaa kokea aitoa aistillinen seikkailu viinitarhojen keskuudessa ja lopuksi ainutlaatuisella maistelulla. Koska kyllä, espanjalaisilla cavilla on aina jotain erilaista annettavaa, jopa käyttämällä innovatiivisia elementtejä, joita voit arvostaa niissä.

Välillä Espanjalaisia ​​gourmet-tuotteita meidän Verkkokauppa, cavas -luettelossa meidän on mainittava perheet huollettu, llopart y Härkätaistelija. He antavat sinulle joitain kuohuviinit hyvin erikoisia, kuten Turo d'en Mota, ExVite Brut Nature, Gran Torelló Grandes Añadas tai Reserva Particular 2008. MadeinSpain.store -kaupasta kutsumme sinut kokeilemaan näitä kuplivia viininvalmistushelmiä. Kumpi houkuttelee sinua eniten Corpinnat?

Kirjailija: Iván Sevilla, toimittaja-asiantuntija digitaalisessa ja audiovisuaalisessa sisällössä. Erikoistunut gastronomiaan ja urheiluun. Tv-reportteri.