Jos olisimme älykkäämpiä, enkä halua sanoa, että emme ole, meidän pitäisi olla maailman gourmet-tuotteiden kuninkaita, mutta usein emme käytä sitä. Cavalla ja Iberian kinkulla meidän olisi pitänyt jo valloittaa planeetan kaikki maut, mutta meillä on vielä paljon tehtävää... silti.
Vaihtoehdot, jotka yllättävät sinut
Ei ole epäilystäkään siitä, että Iberian kinkku on yksi arvostetuimmista espanjalaisista tuotteista maassamme. Ja yhä useammin rajojemme ulkopuolella. Gourmet-tuote, Marca España.
Jos se on juuri leikattu, se on ilo, mutta meiltä löytyy myös hyviä tyhjiöpakattuja Iberian kinkkuja, joilla ilahduttaa. Kuten Intensiivinen 100% Iberian Acorn -kinkku. Enrique Thomas. Herkullinen kinkku, jolla on kaikuva, maukas, intensiivinen maku, jossa savuinen kosketus. Ihanteellinen yksinään, voileipissä tai tapasissa maustettavaksi. Olemme vakuuttuneita, että tulet rakastamaan sitä.
Jotta kokemus olisi 10, on mielenkiintoista täydentää sitä juoman kanssa, joka on tasoltaan. Tässä tapauksessa aion puhua viineistä, mikä sopii parhaiten tähän iberilaiseen. Ensimmäinen asia, joka on pidettävä mielessä, on, että emme saa yhdistää sitä virvoitusjuomien tai sokeripitoisten juomien kanssa. Toinen hyödyllinen neuvo on olla ajattelematta, että vain koska se on lihaa, se tulisi yhdistää punaviinin kanssa.
Vaihtoehdot, jotka yllättävät sinut
Jopa
Se on klassisin valinta. Runsas viini, joka on ihanteellinen kumppani hyvälle Iberian kinkulle. Esimerkiksi sakko Maanjäristykset menneisyys haarassa Don Jeesus 23 vuotta. Viini, joka on valmistettu 100 % Pedro Ximénezistä Veljien viinitila, joka sijaitsee Moriles Altosissa, korkealaatuisella alueella SAN:lla Montilla Moriles. Biologisesti ikääntyvä kukkahuunan alla, viini on luonnollista laatua, ei väkevöity.
Cava
Toinen ihanteellinen tapa yhdistää Iberian kinkkusi on Cavan kanssa. Mullistava ehdotus, josta on tulossa erittäin muodikas viime aikoina syntyvän kontrastin vuoksi. Tämän viinin kuohuva kosketus ja hyvä hapokkuus korostavat Iberian kinkun makua. On tärkeää, että Cava on ilman sokeria. Kuten a Claror Brut Nature Gran Reserva 2014, biodynaaminen ja vegaaninen, Suositellaan yhdistettäväksi cebo-kinkun ja tammenterhoilla ruokitun Iberian kinkun kanssa.
Anna itsesi yllättyä ja yllätä kaikki vieraasi tänä jouluna näillä kahdella ehdotuksella.
Koska joka päivä ihmiset kaikkialla Euroopassa ymmärtävät ihmeitä, joita löydämme Espanjasta gastronomisella tasolla.
Ja Valmistettu Espanjassa Gourmet Meillä on kaikki parhaat espanjalaiset gourmet-tuotteet.
Mene verkkoon ja katso se!!
TEKIJÄ: Ana Gómez, valmistunut kemiasta, biokemiasta ja WSET3-sommelierista. Perfectaninon toimitusjohtaja.
