Oli korkea aika, kun debytoimme paellan reseptillä. Yksi gastronomiamme yleismaailmallisimmista ruoista, ja oikeilla tuotteilla sen nauttiminen voi olla vieläkin poikkeuksellisempi. Liity meihin!
Luo kokemus Gourmet espanjalaisten tuotteiden kanssa Siitä on tulossa trendi, josta kansainvälistä alkuperää olevat ihmiset arvostavat ja haluavat nauttia. Ja olemme erittäin iloisia, että näin on.
Mielestämme kaikkien kansallisilla markkinoilla olevien liittimien välillä pitäisi tehdä paljon enemmän työtä tämän kategorian kehittämiseksi Espanjalainen gourmetruokakokemus. Verkkokaupat, ravintolat, viinitilat, hotellit, gastronomisten elämysten järjestäjät, bloggaajat, toimittajat ja tietysti brändit.
Koska mitä haluat, kuten Valmistettu Espanjassa Lover Meillä on hauskaa ja tunnetaan enemmän ja paremmin gastronomiamme ihmisten ansiosta, jotka osaavat välittää sen. Noin helppoa.
Paella, yleinen espanjalainen resepti
La paellamitä sanoa hänestä. Ruokalaji, jota syödään neljällä mantereella ja jossa on sinetti Valmistettu Espanjassa maailman ympäri. Meidän riisin valinta oli erittäin helppoa, Albuferan Dehesa, valencialainen yritys, jolla on riisiperhe ja intohimo Välimeren keittiöön. Hänen filosofiansa, kun tapasimme vuonna 2020, kiehtoi meidät.
"Valitsemme parhaan tuotteen vaativimpiin ja hienoimpiin makuihin, ja ne on aina sertifioitu Valencian alkuperänimityksellä - Espanja."
Valencian Albufera Se on yli 20.000 1986 hehtaarin rannikkokosteikko Valencian maakunnassa, joka muutettiin luonnonpuistoksi vuonna XNUMX. Sen kostea ympäristö tekee riisinviljelystä optimaalista ja maksimi laatu. Ja sinulla on todistus Valencian riisin suojattu alkuperänimitys, joka suojelee ja tunnistaa riisinviljelyn Valencian yhteisössä (Espanja).
Tyypit riisilajikkeet J Sendra, pommi y laguuni, soveltuvat täydellisesti Albuferan luonnonpuiston alueelle, jossa riisiä viljellään yli 1200 vuotta vanha! Koska ennen vuotta 1238, Valencian valloitusta, riisinviljelyn olemassaolo tällä alueella on todistettu, kaikki maanviljelijöiden sukupolvien hankkima viisaus on muokannut riisikulttuuria, joka liittyy olennaisesti Valencian gastronomiaan, ja se koostuu enemmän kuin 500 kulhoa riisiä. Näiltä mailta saatu riisi on gourmet -laatu, voisimme sanoa, että se on yksi maailman parhaista riisiruoista, mitä voi maistaa.
Paellamme tekemiseen Valmistettu Espanjassa Gourmet (meren antimet ja kala), meillä on kaksi muuta tärkeää tuotetta gourmetmyymälästämme, joita et voi unohtaa.
Ensimmäinen on sahrami valmistettu käsin ikonisesta paikasta, Montsecista, Noguerassa (Lleida). Safra del Montsec, on vuonna 2014 syntynyt yritys, jonka tavoitteena on edistää sahramin viljelyn elpymistä Kataloniassa, Espanjan alueella, josta tuli sijaintinsa ja viljelyyn ihanteellisen ilmastonsa ansiosta alue, jolla on eniten tuotantoa ja vientiä. tämä mauste keskiajalla.
Omistajat ovat nuori maanviljelijäpari, hän katalaani ja hän kolumbialainen, jotka vetoavat luontoon joka päivä, elävät siinä ja pääasiassa huolehtivat siitä, palaten juurilleen. Perinteisiin sitoutunut, he viljelevät 100 % luonnollista ja ekologista tuotetta, käyttämällä ainutlaatuista puuta kuivausprosessissa. He tulivat auttamaan alueen talouden vauhdittamisessa ja nuorentamisessa.
Ja toinen on Santa Polan kalaliemi, joka tulee kauniista Alicanten kaupungista (Valencian yhteisö), antaa riisille upean laadukkaan pisteen. Toinen projekti nuorista, kalastajien ja kalatukkukauppiaiden lapsista, jotka kokoontuivat säilyttämään alueensa perinnettä, jonka he ovat nähneet vanhempiensa ja isovanhempiensa kanssa. Ja jos lisäämme heidän korkeakoulutuksensa, olemme varmoja, että he menestyvät. Olemme jo vakuuttuneet.
Sen liemi valmistetaan Santa Polan kalasta ja äyriäisistä sen esi-isiensä alkuperäisen reseptin mukaisesti. Vuosisatoja vanha perinne, joka vuosien varrella tuotteen läheisyys ja tuntemus on johtanut siihen, että he ovat löytäneet aidon, luonnollisen reseptin, jolla on korkein laatu ja maku. Unico.
Sen lisäksi, että olen 100% terve ja sopii kaikille kuluttajille, heidän käyttämänsä ainesosat ovat peräisin Santa Polan merilahti, paikka, joka erottuu merenelävistä, joiden ominaisuuksia ovat vain, kuten korkea omega3-pitoisuus (joka alentaa kolesterolia ja sydän- ja verisuonisairauksia). Se on selvää, mutta minun on myös korostettava, että se on 100% tuote, ilman lisättyjä suoloja, säilöntäaineita tai väriaineita tai lisäaineita, puhdas meriliemi!!
Täydellinen pariliitos: Premium Cava
Ja viimeisenä muttei vähäisimpänä, tällainen riisin parittelu ansaitsee Premium cavan, tietysti Penedésiltä, joka on valmistettu maastamme vaikeasti saatavilla olevalla huippulaadulla. Cava Pere Ventura.
Pere Ventura -viinitila syntyi vuonna 1992, ja sen samanniminen perustaja loi sen tavoitteenaan tehdä maailman parasta cavaa. Ja hän on onnistunut. Se on yksi alan valikoiduimmista yrityksistä, joka on synonyymi eleganssille, tyylille ja ylellisyydelle, jolla on huomattava kansainvälinen kutsumus. Ne toimivat yli 50 maassa ja vievät yli 90 % tuotannostaan. Brändi Peter Ventura se on erilainen, omaperäinen ja ainutlaatuinen ja tarjoaa jäljittelemättömän kuvan, joka puhuu puolestaan tuotteesta ja sitä inspiroivista arvoista: laadusta, eleganssista, erottelusta ja eksklusiivisuudesta.
Rehellisesti sanottuna olemme erittäin ylpeitä voidessamme jakaa filosofian ja hyvän maun tehdä asioita hienolla tavalla.
Ja kaiken tämän tunteen jälkeen sinun tarvitsee vain nauttia tämän reseptin ruoanlaitosta, johon jokainen voi lisätä persoonallisia yksityiskohtia, esimerkiksi katkarapuja, simpukoita, simpukoita, kalmareita ovat välttämättömiä. Ja nauttia siitä seurassa, koska se maistuu aina paljon paremmalta.
Meitä liikuttaa intohimo erittäin hyvin tehtyihin asioihin ja tuemme ihmisiä Espanjassa, jotka haluavat myös jakaa arvomme. Maailma voi olla parempi paikka elää, jos me kaikki teemme osamme.
TEKIJÄ: Israel Romero, Made in Spain Gourmetin toimitusjohtaja.
