Comme tous les produits, ils ne sont pas tous identiques. Et le miel espagnol est d'une qualité extraordinaire, l'un des meilleurs au monde. Cependant, il peut y avoir d'autres différences entre le miel conventionnel ou standard et le miel biologique. Voyons les différences pour Made in Spain Gourmet.

Qu'est-ce que le miel bio ?

Le miel biologique est celui obtenu à partir des fleurs des champs qui ont obtenu une certification biologique, et qui répondent donc aux exigences établies par l'apiculture biologique.

Ces exigences sont étroitement liées à l'environnement de la ruche et aux contrôles rigoureux auxquels les producteurs doivent se soumettre afin de commercialiser le produit certifié biologique. Ainsi, sans le certificat qui garantit son origine 100% biologique, nous ne pouvons pas l'appeler biologique.

Nous partageons ici quelques-uns des bienfaits que nous apporte le miel bio :

1.- Améliore la qualité du sommeil

C'est un aliment fantastique pour un meilleur sommeil. Grâce au glucose que contient le miel. amène le cerveau à produire moins d'orexine, une substance liée à l'insomnie, qui facilite le développement du sommeil. De plus, le miel facilite la production de tryptophane dans le cerveau, qui est ensuite converti en sérotonine, ce qui facilite le développement et l'équilibre du sommeil. Le miel est un complément parfait, mais il ne remplacera jamais un traitement médical.

2.- Diminution du stress métabolique

Tout type de stress, quelle que soit sa nature (émotionnel, physiologique ou psychologique) se traduit dans l'organisme par un stress métabolique. Ce concept est basé sur un processus organique qui permet de gagner de la masse musculaire.

Parmi les effets du miel biologique sur notre corps, on retrouve la production de glycogène dans le foie, qui entrave la libération des hormones du stress tout au long de la journée. De même, le miel aide non seulement à contrôler le stress, mais aussi, grâce au sucre, il favorise également la concentration.

3.- Propriétés bénéfiques pour la santé

Le miel biologique est un aliment riche en nombreuses vitamines et minéraux, qui procurent de multiples bienfaits pour notre santé. De plus, cet aliment antioxydant est une excellente source de vitamines B, ainsi que de vitamines C, D et E.

Parmi les minéraux les plus abondants dans le miel biologique, nous trouvons : Magnésium, Zinc, Manganèse, Fer, Potassium, Cuivre et Phosphore

4.- Excellent pour la peau

Si vous avez la peau sensible ou un problème qui provoque des irrégularités de son pH, le miel bio vous aide à le réguler. Ceci est possible grâce à ses propriétés antibactériennes.

Une petite quantité de miel aidera à obtenir une peau plus lisse et revitalisée. Ce miel contient des niveaux élevés de collagène. C'est pourquoi il est parfait pour les peaux sèches ou mal hydratées qui se dessèchent ou s'écaillent facilement, surtout en hiver. 

5.- Améliore le transit digestif

Le miel améliore le processus de digestion, aidant à éliminer les problèmes digestifs ou les gonflements abdominaux. De même, il calme certains problèmes, comme le syndrome du côlon irritable, ou l'indigestion,... Comment faire ? Avant ou après avoir mangé, dissoudre une cuillère à soupe de miel dans une tasse d'eau chaude ou de lait et boire. Vous verrez rapidement les bienfaits de cette pratique.

6.- Une large utilisation gastronomique

Le miel peut être utilisé dans de nombreuses recettes de cuisine, mais très nombreuses, bien sûr il peut être consommé seul, mais nous le conseillons pour faire des sauces (les vinaigrettes au miel sont excellentes), pour accompagner des fromages, dans des salades, pour sucrer boissons et laitages, et pour la confiserie.

7.- Édulcorant sain

Contrairement au sucre, le miel est un édulcorant naturel très efficace pour le café, le thé ou toute autre boisson (je l'adore dans le yaourt, avec quelques noix)

8.- Complément idéal pour le sport

C'est une injection de glucides qui vous donne cette "essence" pour effectuer un exercice physique rapidement et efficacement. Et aussi, il est fortement recommandé après un exercice physique, car il accélère la récupération.

Notre choix de miel bio : Pintarré

La miellée je peindrai Il est obtenu à partir d'abeilles qui se nourrissent de la flore indigène typique de la forêt méditerranéenne. Chêne vert, romarin, thym, marjolaine, mûre, ciste, crevette, lavande... Et en tant qu'apiculteurs bio, ils proposent un miel pur de la plus haute qualité. Le meilleur que vous puissiez trouver dans toute l'Espagne. Un miel pur, créé de la manière la plus naturelle possible, finit par offrir un délicieux produit final de qualité gourmande. Comme tous les produits que nous proposons en Fabriqué en Espagne Gourmet.