O amor polos nosos ibéricos e en Francia é comparable aos seus espumosos no noso país. Cun consumo de máis de 11 millóns de quilos de xamón ibérico ao ano, convertéronse na primeira potencia internacional onde triunfa a nosa xoia da coroa... ou aínda non? Cremos, en Fabricado en España GourmetAínda hai moito marxe para crecer...

• A nosa diferenciación: só o mellor
• As nosas marcas, garantía da máxima calidade

Teño moito amor e respecto polo país francés. A miña filla ten nacionalidade francesa. A súa forma de facer as cousasSaber como) e como explicalos, fixeron da francesa unha sociedade admirada e respectada en todo o mundo. En gastronomía, por suposto, seguen a ser un gran referente, e mesmo no noso nome temos un francesismo universal, a palabra gourmet, que sintetiza todo.

Nos dous anos que levamos desenvolvendo o noso tenda en liña de produtos gourmet exclusivamente español, Francia foi sempre unha das tres primeiras referencias entre os países que máis nos compraron. Actualmente, é o primeiro, consagrado e consolidado.

A nosa diferenciación: só o mellor

Pero non somos os primeiros nin os únicos en ofrecer produtos gourmet españois en liña en Francia. Porén, somos diferentes.

Dende o principio sabiamos que queriamos ser un referente, a "millieu" onde se respira sobre todo, a máxima calidade, o mellor que España pode ofrecer, sen renunciar a nada. Porque, quen máis ou menos viaxou ao noso país e comeu a gastronomía local, e non sería doado sorprendelos... pero por Fabricado en España Gourmet, precisamente ese foi o motivo da nosa existencia, para sorprendelos.

E como facelo cun produto como o Xamón Ibérico? Sen dúbida, o alimento máis prezado, valorado e recoñecido da gastronomía española a nivel mundial. Das cales, por certo, exportamos ducias de toneladas aos 4 continentes. Pois aínda é descoñecido en moitos aspectos, como o marca (conciencia das túas marcas) e o recoñecemento do mellor produto posible, o da etiqueta negra, que determina o mellor xamón ibérico.

Esta é precisamente a nosa diferenciación, a de compartir (un dos nosos principais valores), toda a nosa sabedoría co consumidor, imprescindible para que sexa un experto e só pode esixir, o mellor produto para o que pagas. Con isto queremos ser transmisores da vosa máxima confianza. Realmente é o que vendemos, confiamos, e esa é a nosa diferenciación.

El Xamón Ibérico Ten un gran atractivo para sociedades como a francesa, amantes das "tapas" experiencias gastronómicas con amigos ou familiares. Os queixos, o foie, os embutidos... forman parte das mesas francesas, e maridaranse por suposto, con viños. Aí é onde os nosos embutidos e xamóns encaixan perfectamente con ese estilo de vida. Proporcionar un produto organolépticamente único que tamén xera condición de produto aspiracional. Toca!!

As nosas marcas, garantía da máxima calidade

E como sabemos que compramos un produto coas máximas garantías? Comecemos por recoñecer honestamente que as cousas non sempre se chaman polo seu nome. O concepto de Xamón Ibérico, podes confundir sen querer, ou quizais querer. Chámase a máxima categoría de xamón ibérico Raza 100% ibérica, iso quere dicir que estes porcos son de pais (machos e femias) e avós 100% ibérico, e que comen na montanera, época de engorde, só pastos, herbas de campo e landras (isto só cando cae das sobreiras e aciñeiras). Se non tes esta nomenclatura (ás veces tamén chamada 100% landra), é mellor desconfiar de ser vendido como o mellor xamón ibérico posible. Será bo, pero non o mellor. E do que falamos é o mellor, o único... como un chateau lafite, unha petruson un Dom Perignon, para entendernos.

Para recoñecelo, leva un etiqueta negra con toda a información: tempo de curación, orixe, etc. Por favor, esixe esa garantía!!

E en segundo lugar, debemos compartir cos nosos clientes as marcas que seleccionamos para eles, e que garanten a nosa mensaxe de, Só o mellor.

Aquí estamos inmellorables, seleccionando tres marcas que teñen unha cousa en común, o amor polos porcos e unha profunda admiración polas tradicións de como se deben facer os embutidos e os xamóns.

Estes son: Maldonado Ibérico, Henry Thomas y Ovella Pedroche.

Maldonado Ibérico poderiamos dicir que é a referencia do Xamón 100% ibérico en España. manuel maldonado, o seu actual propietario, seguiu a tradición dos seus pais e avós para producir o que podería dicirse que é o mellor xamón de fala tradicional.

Pura paixón e amor por todo, o campo, os porcos, a súa comida e a paciencia para conseguir o mellor trato. O resultado: un xamón organolépticamente extraordinario. É un gran honor comercializar os teus produtos, grazas á estreita relación que tes Manuel Maldonado co noso Embaixador da Gastronomía, Xavier Lahuerta, durante moitos anos, e o noso desexo é axudar a esta marca a chegar ao lugar que se merece.

Os seus embutidos son especialmente deliciosos. Tamén seguen a tradición na súa curación, con resultados verdadeiramente únicos.

Na nosa web podes atopar o Perna de xamón (patas traseiras) paleta (as patas dianteiras), o xamón desossado e ombreiro sen óso, para cortar na casa, e o cortado para quen só queira gozalo en pequenas cantidades, e non quere cortalo. E entre os embutidos atoparás os distintos tipos de lombo (enteiro, dobrado, solombo), o Embutido ibérico (Campaña e en forma de vela) e o Chourizo ibérico (Campaña e en forma de vela).

Henry Thomas é a marca de produtos ibéricos que leva revolucionando o sector nos últimos 20 anos. Un emprendedor de Badalona (Barcelona) que soubo buscar o seu lugar no mercado. Actualmente, atópase nun gran número de países, entre Europa e América. O seu punto diferencial foi crear a súa propia marca comercial, Henry Thomas, baixo o cal tería produtos ibéricos das 4 zonas ibéricas que existen en España (prado Estremadura, Guijuelo, Jabugo e Pedroche). Uns produtos extraordinarios e con a acondicionamento máis atractivo. O seu desexo é que todos coñezan o que é o xamón ibérico e os seus derivados, como os embutidos. Compartimos o teu desexo, e por iso é unha honra comercializar os teus produtos máis importantes.

Na nosa tenda atoparás o Xamón y folla 100% ibérico, enteiro y cortado (Xamón y folla), tamén un xamón totalmente cortado (Pack de viaxe), e o Glamorosa, o seu principal produto de produción moi limitada (enteiro y cortado). E nos embutidos podedes gozar da súa selección Ibérico en rodajas (lombo, salchicha y salchicha).

Ovella Pedroche representa a artesanía e a humildade. Varias xeracións da familia Torralbo de Valle de Pedroche, Córdoba, facendo algunhas Xamóns 100% ibéricos de raza ibérica e uns embutidos que nos emocionaron dende o momento en que os probamos. Tanto a súa humildade como a súa profesionalidade fixeron que nos comprometeramos a proxectar os seus produtos e a súa marca a nivel internacional, porque merecen a pena e o merecen.

Amigos franceses, e tamén amigos europeos en xeral, na nosa web sempre atoparás produtos orgullosos do mellor da nosa gastronomía, pero o máis importante, xente experta que garante a calidade dos produtos.

Con envío gratuíto desde só 150€, con prezos na web de España, nunca foi tan fácil gozar dos mellores xamóns ibéricos e embutidos ibéricos feitos en España, e vaia!