Čini se da se stvari počinju vraćati u normalu iz 2019., iako se nadamo da nećemo činiti iste pogreške od prošlih godina. Stvari su se promijenile i previše je naivno vjerovati da će sve opet biti isto. Neće više biti isto.

• Online Gourmet Market: stvarnost sa svjetlima i sjenama
• Nova realnost: turisti bez ograničenja?
• Konstantno ulaganje u vlastitu komunikaciju i ponavljanje poruke naše različitosti

Prošlog smo tjedna održali događaj za gotovo 70 ljudi, gotovo nezamisliv prije nekoliko tjedana, naravno uz mjere sigurnosti, ali s puno pozitivnijim raspoloženjem i prije svega preplavljenim samopouzdanjem i pozitivnom energijom koja tjera prema novoj situaciji više sličan onom koji smo imali 2019. Pa do prvog kvartala, točnije do 13. ožujka prošle godine. I premda se nadamo i želimo da će to od sada biti dominantan trend, ne smijemo pasti u napast da se stvari vrate u pozitivnom izdanju, jer, kad su to već učinile? Reći ću ti, nikad!

Moraju se izvući zaključci iz ovih mjeseci, zapravo više od godinu dana, kako bi se izbjeglo pravljenje istih pogrešaka unutar španjolskog gastronomskog sektora, i iznad svega, cijenite nove prilike koje su se stvorile.

Online Gourmet Market: stvarnost sa svjetlima i sjenama

To je bez sumnje najbolja stvar koja nam se dogodila u ovim promjenjivim vremenima. Djelujući kao akcelerator, Španjolsko gurmansko internetsko tržište Približio je mnoge proizvode proizvedene u Španjolskoj potencijalnim potrošačima. Ono što biste mogli nazvati, sveta voda. Bio je to odgovor na mnoge molitve od strane velikog broja proizvođača koji Nisu znali kako doći do više kupaca., I također, kako poboljšati kanal izravne prodaje prema vašem potencijalnom klijentu. Omogućeno mnogo mogućnosti za prodaju bez posrednika, ili s esencijalnim minimumom, i stvorio puno čišći okoliš, bez buke, između potrošača i proizvođača, odnosno mnogo se više osjetila srodnost između njih dvoje.

I što je najbolje od svega, klijenti nisu bili lokalni ili iz područja proizvođača, zahvaljujući internetu, koji je eliminirao barijere, proizvodi su čak mogli prijeći španjolske granice. Idemo!!!

Međutim, nisu svi imali koristi od ovog bikovskog trenda i zlatne groznice. Stvari se moraju raditi dobro, bolje rečeno, jako dobro, a čak i ako su dobro napravljene, nikada nisu garancija uspjeha. Mnogo konkurencije koja pokušava učiniti isto: rat cijenama, u nekim slučajevima, i što je najgora stvar, misleći da u otpremi možete pridobiti vjerne kupce za svoje proizvode, ovakvo razmišljanje me tjera da vjerujem da ste vrlo nevini ili oprostite, vrlo glupo. da zato Amazon Postoji samo jedan i njegov je poslovni model suprotan modelu internetskih trgovina. Kupce ne možete namamiti besplatnom dostavom (što je savršena udica), ali ekonomski vam ide direktno na maržu, pa je pomalo nelogično to promovirati. Kada idete u dućan nešto kupiti, ne zahtijevate da vam oduzmu prijevoz do tamo: benzin, parking, autobus, vaše vrijeme..., pa zašto to eliminirati iz jednadžbe vaše prodaje, kada ono što nudite je ekskluzivnost, atraktivne cijene i pogodnost slanja kući? I iznad svega, da bi sve stiglo u besprijekornom stanju, morate vjerovati trećoj strani, prijevozničkoj tvrtki, koja baš i nije saveznik, ona radi svoje, odnosno njen posao je logistika, a ne vaši proizvodi ili vaš brend , rokovi dostave i konkurencija iz Amazona uzrokuju pogoršanje usluge, a negativan imidž pada na internet trgovinu, iako nije odgovorna za kvarove, gubitke proizvoda ili neopravdana kašnjenja... to je ono što još treba poboljšati, i još uvijek puno.

Nova realnost: turisti bez ograničenja?

U stvarnosti, vjerujemo li da će turisti stizati bez kočnica, u milijunskim gomilama u Španjolsku 2021. i 2022.? Svatko tko u to vjeruje ima problem sljepoće i ne shvaća da ekonomska situacija tome ne pomaže. Stoga ponovna prodaja profesionalnom kanalu (HORECA) neće biti tako laka ili kratkoročna. Naravno da će se oporaviti, ali neće ubrzati povratak na brojke iz 2019., a hoće li doći do onih iz 2018., vidjet ćemo.

I ljudi su se promijenili i žele više iskustava, stvari koje su autentičnije, drugačije i iznimno kvalitetne. Tu moramo pritisnuti, i to učiniti, unutra MadeinSpain.trgovina Kombiniramo obje stvari, osobna iskustva kako bi otkrili proizvode i ljude, te racionalnu kupnju punu informacija, bitnih za pristup najboljem španjolskih gurmanskih proizvoda.

To je naša prilika s međunarodnim klijentom. Tko se vraća u našu zemlju, ali s više želje da radi drugačije i bolje stvari, a onda kada se vrati kući može nastaviti stavljati španjolske proizvode u svoju košaricu.

Konstantno ulaganje u vlastitu komunikaciju i ponavljanje poruke naše različitosti

En MadeinŠpanjolska mi smo odvojeni od jednog platforma za online poslovanje za španjolske gurmanske proizvođače, poslovni savjetnici, savjetnici za im. Zašto smo osmislili ovaj posao samo da podijelimo svoje znanje i pomognemo jedni drugima kako bismo Španjolsku učinili velikom gurmanskom gastronomskom referencom na Mediteranu. A da bi to bila stvarnost, oslanjamo se samo na svoje primjere da to postignemo. Recept je vrlo jednostavan: puno komunikacije u odgovarajućim kanalima i puno ponavljanja, generiranje vlastitog i jedinstvenog sadržaja koji nas razlikuje od konkurencije, jer tako možemo postići rezultate koji doista obećavaju. I s tom opsesijom generiranja prometa na web stranici, gdje kupac može doživjeti iskustvo, posebno ugodne kupnje, i gdje može ponavljati i ponavljati u nedogled.

Promocije se uvijek trebaju fokusirati na kupca, brinuti se o njemu, ali budite oprezni, ne sa stvarima koje nisu u našoj nadležnosti, kao što je dostava, već isprobavanje naših proizvoda, dijeljenje uzoraka i uvijek vođenje računa o svim detaljima u kupnji. iskustvo.

Oh, zaboravio sam, molim vas, web mjesto, koje je prevedeno na maksimalan broj mogućih jezika, kako bi doseglo sve više i više svakim danom u smislu krajnjih kupaca, jer zapamtite, to je pravi klijent o kojem se mora voditi računa, i pravi sudac naših proizvoda.

Dakle, dobrodošli u novu stvarnost, ali ne zaboravimo online kanal koji nam je pružio puno radosti tijekom ove pandemije da nastavimo s brendiranjem i prodajom. Sada je vrijeme za umnožavanje, zadatak koji nije lak za neke, ali to je uzbudljiv izazov naše generacije: stalnog prilagođavanja promjenjivoj okolini. MadeinSpain.trgovina On to prihvaća i nastavit će se prilagođavati prema potrebi.

AUTOR: Israel Romero, direktor tvrtke Made in Spain Gourmet.