Na fakultetu sam ga već čitao na satu marketinga, velikog Luisa Bassata i njegovu Crvenu knjigu marki. Jer vrijednost brenda nije nešto novo u pandemiji, bez sumnje, to je nešto što, ako je nemamo, teško da ćemo moći opstati na tržištu. A španjolski gurmanski brendovi, nažalost, vrlo su malo poznati.
Moram priznati da sam otkako pamtim, a uvjeravam vas da se ne bih trebao vratiti mnogo dalje od svoje 11-12 godine, podlegao markama. Sigurno su mi dali tu lažnu sigurnost da je ili ta marka ili ne želim nijedan sličan proizvod druge marke. Kao što sam rekao Luis Bassat “Proizvodi se proizvode u tvornicama, ali brendovi se stvaraju i žive u umu.” A taj citat ne ide dalje od španjolskih gurmanskih proizvoda.
Jer? Pa, jer najveći argument odbijanja koji imam na umu MadeinSpain.trgovina ne rade s nama zato što mnogi proizvođači ne razumiju da je ulaganje u marku iznad prodaje potrebne u kratkom roku. Da, da, naprijed. I naravno, kad im to argumentirate, praktički ste izgubili suradnju s njima. Jer prodaja je uvijek na prvom mjestu, kod nas uvijek, kratkoročno naravno, a stvaranje vrijednosti brenda, radnja koja je sporija i provodi se na srednji i dugi rok, čini ju proizvođačima nedovoljno privlačnom kao prioritet.
Loše naviknut
Prošlogodišnji podaci o turistima koji su došli u Španjolsku upalili su sve alarme. Vratili smo se u 1964. godinu, prije skoro 60 godina!!!! Mogli bismo reći da smo i s Francom imali bolje brojke nego sada. Sav posao koji nismo morali obaviti, jer je potražnja bila unutarnja, (nemojmo se zavaravati, bila je vanjska jer oni koji su tražili bili su turisti kad su došli u Španjolsku), da prodamo naše proizvode, sada to uzima svoj danak na nas.
Nismo napravili domaću zadaću, nismo svoje brendove tretirali kao ljude, kao što su to učinile druge zemlje oko nas, pa stoga naši brendovi nisu prešli granice ostatka svijeta. jer "Ako doista želimo razumjeti što je brend, moramo se za početak zapitati kakvo značenje proizvod ima u životu potrošača.” ustvrdio je Bassat. No, osim što se dobro proveo u našoj zemlji i imao ljetnu romansu s dobrim strancem koji je poznavao naše španjolske gurmanske proizvode, kasnije je zaboravio na nas i naše proizvode, sve dok se ponovno nije vratio u Španjolsku. A sad o brendovima koji se vežu uz te proizvode, bolje da i ne govorimo.
Poznavanje robne marke: neophodno je da vas upoznaju
Nema Svjesnosti, ne postoji
Sklon sam biti prilično strog u svojim savjetima partneri, jer bolje je primiti bol s prijateljske strane nego otrov ne znajući odakle dolazi, s neprijateljske strane. I vrlo sam iskren: “Ako nisi poznat, ne postojiš” Tako je jednostavno. I tada dolazi žaljenje. Jer žele napraviti stvari brzo i loše, stvari koje nisu planirane 10-20 godina... ili čak i više. Ne! Prvo se morate pogledati u ogledalo, i prepoznati sebe u njemu. Prepoznajem da nas prvi pogled može užasnuti, jer inače krijemo od sebe stvari koje nam se ne sviđaju, ali kada postoji netko tko te tjera da vidiš svoju sramotu, dok je ne prepoznaš, tada shvatiš da si izgubljen , i da ima toliko toga za napraviti.
Mora se provesti vrlo zahtjevna revizija kako bi se vidjelo kako je tvrtka spremna za 2021. I prije nego što poželimo izaći na međunarodno tržište i pokušati prodati, prvo moramo vidjeti jesmo li spremni za to.
Web, kamen temeljac naše tvrtke
Ako želimo poboljšati pozicioniranje naše marke, to neće samo biti vrijedno napraviti plan digitalnog marketinga (SEO i SEM) za postizanje rezultata, na taj način ćete potrošiti novac i bit ćete na istom mjestu kao na početku.
Klijenta kojeg želimo uvjeriti moramo poznavati, a ako s njim ne razgovaramo istim jezikom, neće nas poslušati i izgubit ćemo ga zauvijek.
Ako kažem "EVOO", "ŽILEROVA ŠUNKA" ili "MANCHEGO RESERVA CHEESE", da navedem proizvode koji su perjanice naše gastronomije, koliko brendova iz svake kategorije proizvoda bi palo na pamet potencijalnom europskom kupcu? Dajem odgovor 0 ili nijedan.
Dok se to ne riješi, prodaja s naše strane, bazirana na prestižu brenda, neće funkcionirati. Iz tog razloga moramo naporno raditi na vrijednosti marke, njegova povijest, njegova tradicija, njegovi proizvodni procesi, njegove posebnosti, njegovo pakiranje, ljudi koji čine tvrtku... sve to mora biti prenijeto na webu, au pametan komunikacijski plan, što nam omogućuje da dođemo do ljudi koji mogu biti uzbuđeni našim proizvodima. Težak posao, ali nitko nam nije rekao da će biti lako i brzo.
Naša je web stranica ključna za dosezanje dalje i do većeg broja ljudi, no jeste li je već optimizirali i učitali dovoljno sadržaja da idete dalje?
Samo ako imate savršeno revidirane informacije, pozicionirane ključnim riječima i dobro kreirane, možete poboljšati konverziju, i samo ako ste savršeno poradili na publici, kupcima (e-mail marketinški plan, vodite maksimalnu brigu o tome kako biste optimizirali lojalnost), tada tada je tvrtka spremna ulagati u oglase na Facebooku i Googleu kako bi rasla. Ali prije prva dva koraka, to je jednostavno bacanje novca. I to mogu reći iz vlastitog iskustva.
Stoga, prije razmišljanja o internacionalizaciji, zapitajte se, španjolski proizvođači, imate li tvrtku spremnu za to. Pritom mislim na vrijednost brenda, a ne na potragu za distributerima. Jer pravi rast dolazi kada potrošač želi marku, kada je poznata i ima autoritet zauvijek zadržati krajnjeg kupca.
Jer “Brendovi su poput katedrala, grade ih godinama, različiti ljudi, iz različitih generacija, ali sa zajedničkim ciljem, prepoznatljivošću brenda.”
Ako želite uspjeti u inozemstvu, dobro kreirajte svoj brend, prilagodite ga vremenu i ponudite nešto po čemu ste jedinstveni kako bi tržište željelo vaše proizvode. To je prvi korak, idući, naporno raditi i uvijek vjerovati u sebe.
AUTOR: Israel Romero, direktor tvrtke Made in Spain Gourmet.
