Í háskólanum las ég hann þegar í markaðstímum mínum, hinn frábæra Luis Bassat og rauðu vörumerkjabókina hans. Vegna þess að vörumerkjaverðmæti er ekki eitthvað nýtt við heimsfaraldurinn, er það án efa eitthvað sem, ef við höfum það ekki, munum við varla geta lifað af á markaðnum. Og spænsk sælkeravörumerki eru því miður mjög lítið þekkt.
Ég verð að viðurkenna að síðan ég man eftir mér, og ég get fullvissað þig um að ég ætti ekki að fara mikið lengra aftur en þegar ég var 11 eða 12 ára, hef ég fallið fyrir vörumerkjum. Þeir veittu mér svo sannarlega þetta falska öryggi að annað hvort væri þetta vörumerkið eða ég vildi ekki aðra svipaða vöru frá öðru vörumerki. Eins og ég sagði Luis Bassat "Vörur eru framleiddar í verksmiðjum, en vörumerki verða til og lifa í huganum." Og sú tilvitnun nær ekki lengra en spænskar sælkeravörur.
Vegna þess að? Jæja, vegna þess að stærstu höfnunarröksemdirnar sem ég hef í huga MadeinSpain.store að vinna ekki með okkur er vegna þess að margir framleiðendur skilja ekki að fjárfestingin í vörumerkinu er yfir þeirri sölu sem krafist er til skamms tíma. Já, já, framundan. Og auðvitað, þegar þú heldur því fram við þá, hefur þú nánast misst af því að vinna með þeim. Vegna þess að sala er í fyrirrúmi, alltaf í okkar landi, til skamms tíma að sjálfsögðu, og að skapa vörumerkisverðmæti, aðgerð sem er hægari og framkvæmd til meðallangs og langs tíma, gerir það ekki mjög aðlaðandi fyrir framleiðendur.
Illa vanur
Gögn síðasta árs um ferðamenn sem komu til Spánar hafa komið öllum viðvörunum í gang. Við erum komin aftur til ársins 1964, fyrir tæpum 60 árum!!!! Við gætum sagt að jafnvel með Franco hefðum við betri tölur en núna. Öll vinnan sem við þurftum ekki að vinna, vegna þess að eftirspurnin var innri, (við skulum ekki blekkja okkur, hún var ytri vegna þess að þeir sem kröfðust voru ferðamennirnir þegar þeir komu til Spánar), að selja vörurnar okkar, núna tekur það sinn toll á okkur.
Við höfum ekki unnið heimavinnuna okkar, við höfum ekki komið fram við vörumerki okkar eins og fólk, eins og önnur lönd í kringum okkur hafa gert, og þess vegna hafa vörumerki okkar ekki farið yfir landamæri til umheimsins. Vegna þess að "Ef við viljum virkilega skilja hvað vörumerki er verðum við að byrja á því að spyrja okkur hvaða merkingu varan hefur í lífi neytandans.“ Bassat fullyrti. En fyrir utan að eiga góða stund í landinu okkar og eiga í sumarsambandi við útlendinginn góða sem þekkti spænsku sælkeravörur okkar, seinna gleymdi hann okkur og vörum okkar, þar til hann sneri aftur til Spánar. Og nú um vörumerkin sem tengjast þessum vörum, við ættum ekki einu sinni að tala um þau.
Að þekkja vörumerkið: nauðsynlegt fyrir þá að þekkja þig
Engin meðvitund, er ekki til
Ég hef tilhneigingu til að vera frekar hörð í ráðum mínum til mín Samstarfsaðilar, því það er betra að fá sársauka frá vinalegu hliðinni en eitri án þess að vita hvaðan hann kemur, frá óvinahliðinni. Og ég er mjög einlægur: „Ef þú ert ekki þekktur, þá ertu ekki til“ Svo einfalt er það. Og það er þegar eftirsjáin kemur. Vegna þess að þeir vilja gera hlutina hratt og illa, hluti sem hafa ekki verið skipulagðir í 10-20 ár... eða jafnvel meira. Nei! Fyrst þarftu að líta í spegil og þekkja sjálfan þig í honum. Ég geri mér grein fyrir því að fyrstu sýn getur hryllt okkur, því venjulega felum við hluti fyrir okkur sjálfum sem okkur líkar ekki, en þegar það er einhver sem neyðir þig til að sjá skömm þína, þar til þú þekkir hana, það er þegar þú áttar þig á því að þú ert glataður , og að Það er svo mikið að gera.
Það þarf að gera mjög krefjandi úttekt til að sjá hvernig fyrirtækið er undirbúið fyrir árið 2021. Og áður en við viljum fara út á alþjóðlegan markað til að reyna að selja verðum við fyrst að sjá hvort við séum tilbúin í það.
Vefurinn, hornsteinn fyrirtækisins okkar
Ef við viljum bæta vörumerkjastöðu okkar mun það ekki aðeins vera þess virði gera stafræna markaðsáætlun (SEO og SEM) til að ná árangri, þannig muntu brenna peningana og þú verður á sama stað og í upphafi.
Við verðum að þekkja skjólstæðinginn sem við viljum sannfæra og ef við tölum ekki við hann á sama tungumáli munu þeir ekki hlusta á okkur og við munum missa þá að eilífu.
Ef ég segi "EVOO", "ACORN HAM" eða "MANCHEGO RESERVA CHEESE", til að nefna vörur sem eru flaggskip matargerðarlistarinnar okkar, hversu mörg vörumerki úr hverjum vöruflokki myndu koma upp í hugann fyrir hugsanlegan evrópskan viðskiptavin? Ég gef svarið 0 eða ekkert.
Þar til það er leyst mun sala af okkar hálfu, sem byggir söluna á áliti vörumerkisins, ekki virka. Af þessum sökum verðum við vinna mjög mikið að vörumerkjavirði, saga þess, hefð, framleiðsluferlar, sérkenni, umbúðir, fólk sem samanstendur af fyrirtækinu... allt þetta verður að miðla á vefinn og í snjöll samskiptaáætlun, sem gerir það að verkum að við náum til fólksins sem getur verið spennt fyrir vörum okkar. Mikil vinna, en enginn sagði okkur að það yrði auðvelt og fljótlegt.
Vefsíðan okkar er lykillinn að því að ná lengra og til fleira fólks, en ertu nú þegar með hana fínstillta og hlaðna nægu efni til að ná lengra?
Aðeins ef þú hefur upplýsingarnar fullkomlega endurskoðaðar, staðsettar með leitarorðum og vel skapaðar, geturðu bætt viðskipti, og aðeins ef þú hefur fullkomlega unnið að áhorfendum, viðskiptavinum (markaðsáætlun í tölvupósti, gættu þess að hámarki til að hámarka hollustu), þá það er þegar fyrirtækið er tilbúið að fjárfesta í auglýsingum á Facebook og Google til að vaxa. En fyrir fyrstu tvö skrefin er það einfaldlega sóun á peningum. Og ég get sagt það af eigin reynslu.
Þess vegna, áður en þú hugsar um alþjóðavæðingu, skaltu spyrja sjálfan þig, spænska framleiðendur, hvort þú hafir fyrirtækið undirbúið fyrir það. Og ég meina verðmæti vörumerkisins, ekki leitina að dreifingaraðilum. Vegna þess að sannur vöxtur kemur þegar neytandinn óskar eftir vörumerkinu, er þekkt og hefur umboð til að halda í endaviðskiptavininn að eilífu.
Vegna þess að "Vörumerki eru eins og dómkirkjur, þau eru byggð í gegnum árin, af mismunandi fólki, frá mismunandi kynslóðum, en með sameiginlegt markmið, vörumerkjaviðurkenningu."
Ef þú vilt ná árangri erlendis skaltu búa til vörumerkið þitt vel, laga það að tímanum og bjóða upp á eitthvað sem gerir þig einstaka þannig að markaðurinn vilji vörurnar þínar. Það er fyrsta skrefið, það næsta, að vinna mjög hart og alltaf trúa á sjálfan sig.
HÖFUNDUR: Israel Romero, forstjóri Made in Spain Gourmet.
