Við erum ekki vön því að vera leiðtogar eða stefnumiðar í landinu okkar. En með tímanum hefur þessi hugmynd breyst smátt og smátt. Í úrvals náttúrulegum sætuefnum markar Sucralín skrefið fram á við.
Af hverju er svona óvenjulegt að sjá spænsk vörumerki sem eru alþjóðleg viðmið? Sem betur fer er þessi þróun nú þegar að draga úr. En í upphafi 21. aldar var ekki svo algengt að spænsk matargerðarvörumerki réðu hraðanum. Það eru margir þættir sem við gætum bætt við þennan skort á leiðandi fyrirtækjum, en aðallega ættum við að benda á skort á nýsköpun og því skort á efnahagslegum fjárfestingum til að þróa möguleika okkar til fulls.
Sucralín, afleiðing af draumi sem varð að veruleika
Sjálfsprottið hvernig varan varð til Súkralín Það gerir sögu þína rómantískari. Til skapara þess og framkvæmdastjóra, Óskar Gracia, í hefðbundnum árlegum skoðunum hans, greindist mikið sykurmagn, vegna þess að, til að orða það á óhefðbundinn hátt, "hann drakk sykur með kaffinu." Og þetta, daginn út og daginn inn, olli því að læknisskýrslur hans vöruðu hann við þeirri alvarlegu hættu sem hann gæti orðið fyrir ef hann hélt áfram að borða þetta magn af sykri daglega.
Og þar sem hann er ákveðinn og mjög raunsær manneskja ákvað hann að leita að valkostum við bókstaflega sykurfíkn sína í kaffinu sínu. Með hjálp læknis síns stofnaði hann vinnuteymi sem innihélt innkirtla- og næringarfræðinga. Þeir unnu að því að finna vöru sem gæti komið í stað sykurs 100%.
Í heimi sætuefna höfðu ekki orðið miklar framfarir á undanförnum árum og var nánast eini valkosturinn sakkarín að sæta drykki. Sætuefni af tilbúnum uppruna, aðeins notað á drykkjarstigi og með bragði sem minnir lítið á sykur.
En Óscar vildi ekki afrita aðra vöru, hann vildi ganga lengra. Þetta voru þegar stór orð. Það neyddi hann til að fjárfesta í rannsóknum og þróun til að finna formúlur sem myndu koma með vöru sem, auk sætu, gæti komið í stað sykurs á öllum stigum, jafnvel til að elda með honum.
Og, í gegnum súkralósa, þróun á Súkralín.
Uppgötvuð árið 1976, súkralósi Það er kaloríalaust sætuefni með bragð sem er mjög svipað og sykur þar sem það kemur frá því. The súkralósi Sem slíkt er það fengið úr ferli þar sem sykursameindinni er breytt í nokkrum þrepum og fæst sætuefni sem varðveitir bragðið, en án kaloría.
Súkralósi, unnin úr sykurreyr, var grundvallarefnið og undirstaða þess sem síðar varð Súkralín. Eftir margar tilraunir með mismunandi innihaldsefni, prófanir, blöndur og prófanir, loksins fengu Oscar og sérfræðingateymi hans byltingarkennda lokaafurð: Súkralín. Sætuefni með innihaldsefnum af náttúrulegum uppruna, sem kom úr sykurreyr, sem þú gætir hætt að neyta sykurs með og skipt yfir í staðgengil hans með fullri tryggingu fyrir bragði og sætueiginleikum.
Mjög aðlaðandi eignir
Á þeim tíma sem það var búið til Súkralín Aðrir sætuvalkostir komu á markaðinn, sumir af náttúrulegum uppruna eins og Stevia, mjög sætt en með eftirbragði sem umbreytir bragði matarins, þar sem hann bragðast eins og lakkrís. Og aðrir eins og fjölalkóhól (erýtrítól o maltitól) sem sætta, en neysla þeirra veldur vindgangi og hægðalosandi áhrifum.
Súkralín „hringlaga“ sætuefnið. Það er einbeitt, án aukaverkana. Sætandi kraftur þess er á milli 7 og 10 sinnum sætari en sykur, með mjög svipaða áferð og síðast en ekki síst, Það bragðast eins og sykur.
Ennfremur gerði það mögulegt að nota ekki aðeins til að sæta drykki eða mjólkurvörur, tók einnig skrefið til fara inn í eldhús, til að vera annað innihaldsefni í undirbúningi matreiðsluuppskrifta, vellíðan þess að vera notuð til matreiðslu, lauk hringnum.
Við skulum bæta við nokkrum mjög lágum kaloríum. Að auki hentar það sykursjúkum, inniheldur ekki glúten eða laktósa og auk þess að bera virðingu fyrir lifur (inniheldur ekki fenýlananín eins og hann hefur það Aspartam, sætuefni fyrir gosdrykki með núll kaloríum), fáum við vöru sem myndi breyta því hvernig við sættum rétti, drykki og eftirrétti að eilífu.
Svona hófst ferðalag þess aftur árið 2011, inn í apótek og lyfjaverslanir, og vegna velgengni þess dreifðist það um spænska yfirráðasvæðið. Auka dreifingu þess til náttúrulyfjabúða, megrunarstöðva, matvöruverslana, iðnaðar-/fagmarkaða og auðvitað netið.
Keppnin afritar okkur
Þegar þú gerir hlutina vel hefur samkeppnin tilhneigingu til að líkja eftir þér.
A Súkralín Það hefur líka komið fyrir hann. Það braut mótið sem vara, og einnig með áræði hönnun. Rúbínrauði liturinn okkar úr fjöldaneyslusviðinu, og einkennandi hjarta hans, er nú hluti af nokkrum keppinautum okkar, með ólíkum sínum, þó þeir minni á upprunalega, Súkralín, afleiðing af því að við gerðum hlutina vel og erum brautryðjendur.
Og svo telur markaðurinn Súkralín sem hæsta gæða sætuefni af náttúrulegum uppruna. Þetta gerir okkur stolt. Þó enn sé langt í það að það verði sykuruppbótarefni... Við erum nú þegar stöðugt að minnka bilið. Þróunin að hugsa um sjálfan sig og borða hollara hjálpar okkur að bæta við fólki sem vill sætta líf sitt með öðrum vörum en sykri sem eru líka hollar og Súkralín Það er hvort tveggja. Eins og margir iðnaðarframleiðendur sem eru að búa til vörur sínar ÁN SYKS, þökk sé SUCRALIN.
Stoltur af því að vera vara Made á Spáni, með allri þeirri byrði hámarksgæða sem því fylgir, höldum við áfram að vinna að því að hjálpa fleirum að neyta minni sykurs og skipta yfir í heilbrigðari lífshætti... Í einu orði, að hjálpa þeim "Sucralinize."
HÖFUNDUR: Israel Romero, forstjóri Made in Spain Gourmet.
