Notizie Made in Spain

Catturato in una zona privilegiata del sud della Spagna, il tonno almadraba di Cadice è un prodotto molto speciale che ti offriamo su MadeinSpain.store. Perché, oltre ad essere un'autentica prelibatezza marina presente in diversi paesi di Cadice, è profondamente radicata nella cultura locale. Ciò che è stato trasmesso di generazione in generazione fino a […]

Il bene più prezioso che abbiamo e che non possiamo comprare è il tempo. E negli ultimi tempi il suo prezzo è salito alle stelle, ed è alle stelle. La pandemia ci ha mostrato che non c'è niente di più prezioso della salute e del tempo. MadeinSpain.store contribuisce un po' ad entrambi per rendere la tua vita […]

Ci sono migliaia di tipi di riso nel mondo, in particolare più di 40.000 tipi. Tutti forniscono benefici per il nostro organismo, poiché sono una fonte di proteine ​​​​e carboidrati di origine vegetale. Sebbene tutti i risi provengano dalla stessa pianta, Oryza Sativa, non sono tutti uguali. Ogni varietà ha un […]

Il commercio elettronico ha raggiunto il mercato alimentare con grande forza dallo scorso anno. E per restare. Ma è un mercato ancora molto sconosciuto dove i prezzi non sono controllati come in altri più massicci. Al MadeinSpain lo abbiamo molto chiaro: la cosa più importante è raggiungere la massima massa critica di […]

Le conserve di pesce spagnole sono semplicemente eccezionali, di gran lunga le migliori. La vongola galiziana, e più precisamente di Noya, Pontevedra, la migliore di tutte. Per la sua dimensione, carnosità, consistenza e sapore. Con proprietà fantastiche e molto necessarie per il nostro organismo, con un alto contenuto di ferro, calcio e fosforo. Le vongole della Real Conserva […]

Uno dei nostri partner, Alfonso Fernández, grande sommelier di vino e olio, e un buon amico, sempre alla ricerca di nuovi prodotti spagnoli da progettare, (consigliamo il loro aceto di acciughe e il condimento dolce a base di vino Montilla) ci ha reso un degustazione di una selezione di 4 dei nostri […]

Fare il Vermouth è un rituale ben noto in Spagna. Prende anche il concetto della bevanda che porta lo stesso nome. Ma Xavier Lahuerta non è convenzionale e la sua interpretazione del vermouth è fatta con un vino amontillado di Córdoba. Le cozze delle Rías Baixas, della Real Conservera Española, sublimi, come sempre, […]

Oggi Xavier Lahuerta ci prepara dei sanissimi soffici asparagi e zucchine detox, ma con un tocco dolce, quello di Sucralin, che lo rende più appetitoso ma senza perdere un briciolo di alimento salutare. INGREDIENTI per 2 persone 200 gr. Zucchine 100 grammi. Asparagi verdi 50 grammi. Foglia di spinaci s/c Peperone […]

L'olio extravergine di oliva è un alimento estremamente salutare e altamente digeribile che aiuta il fegato a svolgere le sue funzioni depurative e regola la funzione gastrica, riducendo il rischio di ulcere e problemi digestivi. Ma non tutti gli oli sono uguali, il consumo di altri oli d'oliva raffinati può causare problemi di stomaco […]

È il tema in sospeso per le aziende del settore alimentare che vogliono sopravvivere in futuro. Il valore del marchio oggi parte da lì e, se non viene riconosciuto, è molto difficile generare quote di mercato. Santi Llinares CEO di Ambrosía spiega come utilizzare, attraverso la tecnologia Blockchain, tutte le armi […]