説明
成分： 100% スペルト小麦 (triticum spelta)
グルテンが含まれています。 微量のマメ科植物、大豆、ゴマ、ナッツを含む場合があります。
このスペルト小麦を作るために、彼らは、生態学的な方法でスペルト小麦を栽培し、COPAE によって認定された、本物のアストゥリアス原産のアストゥリアス原産の小麦を栽培している地域の農家から原材料を持ち込みます. その結果、タンパク質含有量が 14% を超えるシリアルが得られます。 8つの必須アミノ酸すべての存在;
また、白小麦よりも風味があり、消化しやすいです。 元の種子であるため、アレルギー症状が少なく、多くの繊維とケイ酸も提供します。これは、組織や器官の再構築に役立つため、私たちの体に最も必要な栄養素のXNUMXつです.
アストゥリアス語 体の免疫システムを刺激する、それはビタミンBの含有量が高いためです。それが提供するミネラルの中には、ナトリウム、カリウム、鉄、マグネシウム、カルシウムがあります。 それだけでは不十分であるかのように、スペルト小麦に含まれる脂肪は基本的に不飽和型です。
コレステロールを含まない そして必須脂肪酸が豊富。 その高いトリプトファン含有量は、体と心の一般的な幸福にプラスの効果をもたらします。 セロトニンの生成に寄与する.
彼らは、100% 伝統的な職人技の方法で、低回転の水車で、スペルト小麦、小麦、ライ麦専用の特別な格子を備えたフレンチ ストーンと呼ばれる石を使用して挽きます。スペルト小麦, 挽いた後、これも伝統的なふるいでふるい、ふすまを少し保存するための中間メッシュを使用して、小麦粉に食欲をそそる色を付け、風味を高めます.
追加情報
リサイクル可能な紙袋に梱包されています。
プロデューサー： レトゥエルタ ミルズ
起源： アストゥリアス
カドゥシダード： 6の月
乾燥した場所に保管し、地面から隔離し、直射日光を避けてください。
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