昨年と同じ間違いを犯さないことを願っていますが、物事は 2019 年の正常な状態に戻り始めているようです。 状況は変わったが、すべてが再び同じになると信じるのは単純すぎます。 もう同じではなくなります。
先週は、数週間前ではほとんど考えられなかった70名近くの参加者を集めたイベントを開催しました。もちろんセキュリティ対策は万全ですが、より前向きな姿勢で、何よりも自信に満ち溢れ、新たな状況に向かって突き進んでいく前向きなエネルギーに溢れていました。 2019 年と同様です。まあ、第 13 四半期まで、具体的には昨年の XNUMX 月 XNUMX 日までです。 そして、私たちはそれがこれから支配的な傾向になることを望み、望んでいますが、物事が前向きに戻るだろうという誘惑に陥ってはなりません。なぜなら、いつからそうなったのでしょうか？ 言っておきますが、決して！
この数か月、実際には XNUMX 年以上の期間を経て結論を導き出す必要があります。 スペインの美食界で同じ間違いを犯すことを避けるためにそして何よりも、生み出された新たな機会を大切にします。
オンライングルメマーケット：光と影の現実
それは疑いなく、この変化する時代において私たちに起こった最高の出来事です。 アクセラレーターとして機能し、 スペイングルメのオンラインマーケット これにより、スペイン製の製品の多くが潜在的な消費者に近づいてきました。 いわゆる聖水。 それは多くの生産者の側の多くの祈りの答えでした。 彼らはより多くの顧客を獲得する方法を知りませんでした。、また、 潜在的な顧客への直接販売チャネルを改善する方法。 多くの販売オプションを提供 仲介なし、または必要最低限のものを備え、消費者と生産者の間に騒音のない、よりクリーンな環境を作り出しました。つまり、両者の間の親和性がより認識される可能性があります。
そして何よりも、顧客は地元や生産者の地域ではありませんでした。インターネットのおかげで障壁がなくなり、製品はスペインの国境を越えることもできました。 さあ行こう！！！
しかし、誰もがこの強気傾向とゴールドラッシュの恩恵を受けているわけではありません。 物事はうまく、あるいは非常にうまく行われなければなりません。たとえうまくできたとしても、それは決して成功を保証するものではありません。 多くの競争が同じことをしようとしています。場合によっては価格競争、そして最悪の事態は、配送によって自社製品の忠実な顧客を獲得できると考えていることです。このように考えると、あなたは非常に潔白であるか、申し訳ないと信じます。バカ。 はい、なぜなら Amazon XNUMX つしかなく、そのビジネス モデルはオンライン ストアのビジネス モデルとは相反するものです。 送料無料（これは完璧なフックです）で顧客を誘惑することはできませんが、経済的には利益が直接支払われるため、それを宣伝するのはやや非合理的です。 何かを買うために店に行くとき、そこに行くための交通費、つまりガソリン代、駐車場代、バス代、時間などを店に払ってもらう必要はないのに、なぜそれを売上の方程式から除外する必要があるのでしょう。あなたが提供するのは、独占性、魅力的な価格、自宅に送る利便性ですか? そして何よりも、すべてが完璧な状態で届くためには、第三者である運送会社を信頼する必要があります。運送会社は正確には同盟国ではなく、独自の仕事をします。つまり、そのビジネスは物流であり、製品やブランドではありません。 、配送時間やAmazonとの競争によりサービスが低下し、商品の破損や紛失、不当な遅延に対しては責任を負わないにもかかわらず、オンラインストアにマイナスのイメージが降りかかる…ということです。まだ改善する必要があり、まだまだ多くの点があります。
新たな現実: 制限のない観光客?
実際、2021年と2022年に何百万人もの観光客がブレーキなしでスペインに到着すると信じているでしょうか? これを信じる人は誰でも盲目という問題を抱えており、経済状況がそれを助けるものではないことを理解していません。 したがって、プロのチャネル (HORECA) に再度販売することは、それほど簡単または短期間ではありません。 もちろん回復するでしょうが、2019年の数字に戻るほど加速するわけではなく、2018年の数字に達するかどうかがわかります。
人々も変化し、より多くの経験、より本物で他とは異なる非常に高品質なものを求めています。 そこでは、押す必要があります。そうするためには、 MadeinSpain.store 私たちは、製品や人を発見するための個人的な経験と、最良の情報にアクセスするために不可欠な情報が満載の合理的な購買の両方を組み合わせます。 スペインのグルメ商品の数々。
それが国際的なクライアントとの私たちのチャンスです。 誰が私たちの国に戻りますが、より異なる、より良いことをしたいというより多くの願望を持ち、帰国後もスペイン製品を買い物かごに入れ続けることができます。
私たち自身のコミュニケーションに継続的に投資し、差別化のメッセージを繰り返し伝える
En メイドインスペイン 私たちは一つから離れています オンラインビジネスプラットフォーム スペインのグルメ生産者にとって、 ビジネスコンサルタント、彼らのためのアドバイザー。 私たちがこの事業を思いついた理由 知識を共有し、スペインを地中海の偉大な美食の基準にするためにお互いに助け合うためです。 そして、それを現実にするためには、私たちの例に頼ってのみそれを達成します。 レシピは非常にシンプルです。適切なチャネルで多くのコミュニケーションと多くの繰り返しを行い、競合他社との差別化を図る独自のコンテンツを生成します。それが真に希望に満ちた結果を達成する方法だからです。 そして、ウェブサイトへのトラフィックを生み出し、そこで顧客が体験、特に楽しい買い物をすることができ、際限なく繰り返すことができるという執念を持っています。
プロモーションは常に顧客に焦点を当て、顧客の世話をする必要がありますが、配送などの当社の能力ではないことには注意してください。むしろ当社の製品を試したり、サンプルを配布したり、購入時のすべての詳細に常に配慮するようにしてください。経験。
ああ、忘れていましたが、Web サイトは可能な限り多くの言語に翻訳されており、エンド カスタマーの観点から毎日さらに遠くまで到達できるようにしています。 それは世話をしなければならない本当のクライアントです、そして当社の製品の真の判断者です。
したがって、新しい現実を歓迎しますが、このパンデミック中にブランディングと販売を継続するために私たちに多くの喜びを与えてくれたオンラインチャネルを忘れないようにしましょう。 さあ、増やす時が来ました。これは一部の人にとって簡単ではない仕事ですが、それが私たちの世代のエキサイティングな挑戦です。 変化する環境に絶えず適応すること. MadeinSpain.store 彼はそれを受け入れ、必要に応じて適応し続けるつもりです。
著者：Made in Spain GourmetのCEO、イスラエルロメロ。
