これは、バルセロナ自体の中で、別の場所に来たような感覚を人に残す経験です。なぜなら、エールホップは、偉大なシンガーソングライターのジョアン・マネル・セラットが生まれた地区として知られる、市内の非常に本格的なエリア、ポブレ・セックにある特別な場所だからです。そして、その国際的な小さな町バルセロナのエッセンスが保存され続け、誰もがお互いを知っている場所です。Alehop (C/Font d'Honrada 17, Barcelona) に入ると、まさに「ソーホー」デザインの空間が広がります。ニューヨーク、そして同時にとても暖かいです。あなたを興奮させ、魅了する小さなディテールがたくさんあります...

シェフとソムリエが常駐し、まるで自宅にいるかのような少人数のプライベート空間です。

ザビエル・ラフエルタは料理番組全体を通して協力するよう仲間たちを招待します。この緊密でダイナミックな方法により、体験はよりインタラクティブで楽しいものになります。

彼らは、食べ物を準備したり、切ったり、洗ったり、オーブンの準備をしたり、飾りつけをしたりするのを手伝ってくれます。彼らはあなたの真のアシスタントです!!

この体験では季節や地元の食材のみを調理するため、季節によって調理される料理が変わります。

ザビエル・ラフエルタは自分の土地を愛する人で、製品の起源とその製品を使ってこれから何が行われるのかについて、情熱と豊富な知識を持って説明します。

調理されたものはすべて、後でその場にいた人々が食べるものになります。すべては完璧に準備され、装飾された帝国のテーブルの上にあります。

ワインペアリング

しかし、MadeinSpain のショークッキングは、適切なワインの組み合わせがなければ変わりません。そのために、私たちのワイン鑑定家ゾルタン・ナジが、この機会に選ばれたワイン、その歴史、所有者、私たちが飲むものの特徴、そしてなぜそれらがデザインされたメニューに最適であるのかなど、体験を通して私たちに説明します。ザビエル・ラフエルタ著。ゾルタン・ナジのアドバイスを受けてワインをテイスティングすると、香りや何が感じられるかを発見する魔法のような瞬間です。